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REVUE COMMERCIALE 



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COURS DES DENRÉES AQRICOLES 



Situation agricole. — La tempriature est devenue 

 un peu moins élevi'o; la récolte du blé s'avance de 

 plus en plus : on est déjà fixé dans plusieurs régions, 

 surtout dans le Midi et dans le Centre, sur son im- 

 portance, car de nombreux battages ont déjà été 

 effectués. Dans ces régions, la récolte est inférieure 

 à celle de l'an dernier; dans le Nord, on n'a pas 

 encore assez de résultats de battages pour pouvoir 

 formuler une appréciation. Le grain est générale- 

 ment beau et lourd; on trouve facilement des blés 

 pesant 19 à 80 kilogr. l'hectolitre. 



Il serait à désirer que la pluie tombât pour favo- 

 riser le développement des betteraves, pommes de 

 terre et autres cultures sarclées. 



En .\ngleterre, on continue les travaux de la mois- 

 son: en Autriche-Hongrie, d'après un rapport offi- 

 ciel, la récolte de cette année est évaluée à 47.200.000 

 hectolitres contre 5". 000. 090 l'an dei-nier. 



En Russie, la récolte des blés est irrégulière et 

 déficitaire dans le sud-ouest. 



En Roumanie, la récolte est inférieure à la moyenne; 

 l'exportation sera peu importante. 



En Amérique, aux Etats-Unis, le rendement total 

 du blé est notablement inférieur aux prévisions. 



Blés et autres céréales.— C'est toujours la hausse 

 qui domine sur l'ensemble des marchés. 



En .\ngleterre, on a coté les blés de 16.70 à 18. So 

 les ,100 kilogr. 



Au marché des cargaisons flottantes de Londres, 

 on a coté le Walla 17. .50: le blé d'Australie 18.10; de 

 Santa-Fé 18 fr., les 100 kilogr. 



Au dernier marché d'Anvers, on a payé le blé du 

 Danube 16.50 à 18.7.5; de la PlaU 16.2Ô à 18.G0: 

 d'Australie 18.75, les 100 kilogr. 



En Roumanie, on a coté au marché de Braila : le 

 blé 15.80 à 17.15. l'orge 10 à 12.23, l'.avoine 12 à 

 13 fr.. le maïs 11.50 à 12.10, le seigle 12 à 12.75, les 

 pois 12 à 13.20, les 100 kilogr. 



En France, on a payé sur les marchés du Nord : à 

 Autun, le blé 20 à 20.30, l'avoine li à 14.50: à 

 Auxonne, le blé 21 à 22.23, l'avoine 14.50: à Bar-le- 

 Duc, le blé 20 fr., l'avoine 13 à Ifi fr. : à Brienon, le 

 blé 20 à20.85, l'avoine 15 à 13.30; àChàlon-sur-Saone, 

 le blé 21.30 à 21.75, l'avoine 13.50 à 16 fr.; a Chà- 

 teaudun, le blé 20.25 à 21.30; à Chaumont, le blé 20 

 à 21 fr., l'avoine 13.23; à Coulommiers, le blé 20.50 

 à 21 fr., l'avoine 14.50 à 15.75; à Dole, le blé 21 à 

 21.50, l'avoine 14.50 à 15 fr. ; aux .\ndelys, le blé 20 à 

 21.30. l'avoine 14 à 15.50; à .Mencon, le blé 18 à 



21 fr., l'avoine 15 à 16 fr. ; à Gray, le blé 20.75 à 

 21.23, l'avoine 13.50 à 14 fr.; au Mans, le blé 21 à 



22 fr., l'avoine 14 à 16 fr.; à Lille, le blé 20.75 à2l fr.; 

 à Lapalisse, le blé 20 à 21 fr., l'avoine 14 à 14.75; à 

 Provins, le blé li>.30 à 21.23. l'avoine 13 à 15.25; à 

 Rouen, le blé 21.2.", l'avoine 17.80; à Ruffec, le ble 

 21.23 à 22 fr., l'avoine 13. .30 à 14.50; à Sentis, le blé 

 19.30 à 21.30, l'avoine 14.50 cà 13.30. 



Au marché de Lyon, on a demandé pour les blés 

 nouveaux, 25 centimes île plus que la semaine der- 

 nière. 



On a coté les blés du Lyonnais et du Dauphinc 

 21.50 à 22 fr. ; de Sa6ne-et-Loire 21 à 21.50 ; de l'Or- 

 léanais 21.23 à 21.75; du Bourbonnais, du Nivernais 

 et du Cher 22.50 à 22.75 : de Bresse 21.23 à 22 fr. ; 

 des Deux-Sèvres 20.23 à 21.30: de Maine-et-Loire et 



du Loir-et-Cher 21.30 ; de la Seine-Inférieure 21 à 

 21.50 ; de l'Aisne 21.30 ; blé blanc d'Auvergne 20.30 

 à 21 fr., blé rouge glacé de même provena'nce 18.50 

 à 19 fr.. en gares de Clermont, Gannat. Riom et 

 Issoire; blé de la Drômc 20.73 à 21.50, en gares de 

 Valence et des environs: blé tuîellc de Vauduse 

 21.75. blé buisson 20 à 20.30, en gares d'.\vignon et 

 autres de Vaucluse ; blés tuzelle blanche et tuzelle 

 rousse du Gard 22 à 22.30. blé aubaine rousse 20.73 

 à 21 fr., en gares de Nimes et des environs. 



Les cours des seigles ont été fortement tenus. On 

 a payé les seigles de choix du rayon 14 fr. : les 

 seigles ordinaires 13.73, les 100 kilogr. 



Les cours des avoines ont présenté de la hausse. 



On a payé les avoines du rayon de Lyon 13.75 à 

 14.50; les avoines de la Drome 14.23 à 14.50: les 

 avoines noires de Bourgogne 13 fr. ; les grises 14.50 

 à 14.73, les blanches 14 à 14.25 ; les avoines du Bour- 

 bonnais et de la Nièvre 16.30 à 16.7.'>; de Gray 13 à 

 14.25. 



Marché de Paris. — 11 se confirme cli.ique jour 

 davantage que la récolte de blé sera notablement in- 

 férieure à celle de l'an dernier; aussi, la hausse n'a 

 fait que s'accentuer au marché de Paris du mercredi 

 17 août. Les cours ont progressé de 0.50 à 0.75. 



On a coté aux 100 kilogr. : les blés de choix 22. "S; 

 les blés de belle qualité 22.30 ; les blés de qualité 

 moyenne 22 à 22.23; les blés de qualité ordinaire 

 21.23 à 21.73 et les blés blancs 22.50 à 23 fr. 



Les cours des seigles ont présenté de la fermeté ; 

 on a payé 14.25 à 14.30 les 100 kilogr. rendus en 

 gares de Paris. 



Les cours des avoines ont subi une hausse de 0.23 

 à 0.30 par 100 kilogr. 



On a payé les avoines noires 16 à. 17 fr. ; les 

 avoines grises 16 fr. ; les avoines rouges 13.73, et 

 les avoines blanches 13.25 à 15.50 les 100 kilogr. 



BestiauK. — .\u marché aux bestiaux du jeudi 

 11 août, les cours des bœufs, vaches et taureaux ont 

 eu beaucoup de peine à se maintenir; les ventes se 

 sont efl'ectuées lentement, par suite du surcroit d'ar- 

 rivages. 



Les cours des. veaux ont baissé de 3 à 4 centimes, 

 par demi-kilogr. 



Les moutons se sont bien vendus ; les cours ont 

 même acquis une certaine plus-value. 



Les cours des porcs ont eu une tendance faible. 

 Marché de la Villelle du jeudi 11 août. 



PRIX DU DBMI-RIL. 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux.. 

 Veaux.. . . 

 MoutoDS.. 

 Porcs .... 



Amenés. 



2.429 

 648 

 206 



1.958 

 10.697 



5.432 



Vendus. 



Bœuts 



Vaches... 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 



Moutons.. 

 Porcs 



2.216 

 591 

 163 

 1.56S 

 9.211 

 5.219 

 Prix extrêmes 

 au poids nel, 

 0.44 0.77 

 0.44 0.77 



AU POIDS NET. 



0.41 



0.70 

 0.85 

 0.61 



0.69 

 1.00 

 1.15 



0.71 



0.49 

 0.47 

 0.60 

 0.70 



0.50 



