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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 10 AU 17 AoUT 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Constantme 



Sétii 



Oran 



Tunis 



Avoine' 



10.50 



15.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moj-ea par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim.. 



Berlin 



Alsace-Lorr.— Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres.. 



AnTRiGHE, — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollajnde. — Groningue.. 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone . . . . 



Suisse. — Lausanne 



Amérique. — New-York... 



Chicairo 



Avoine. 



Itj.75 

 17.55 



18.25 

 18:25 

 16.00 

 13.50 

 17.75 

 16.50 



18.00 

 15.05 



22.25 

 18.50 

 11.78 

 10.56 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATIOX 



157 kilogr. 100 Itiiogr. 



Marques de choix 51.00 à 51.50 



Premières marques 51.00 » 



Bonnes marques 49.00 50.00 



Marques ordinaires 48.00 40.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Les 100 kilogr. 



Blés blancs... 21.75 à 22.00 



— roux 21.00 21.75 



— Montereau 20.50 21.00 



Bergues 20. 00 à 00. 50 



Plata 18.00 18.75 



Australie 18.50 18.50 



1" qualité . . 



de brasserie. 

 de mouture . 

 fourragères . 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 14.25 4 14.50 I 2' qualité.... 14.00 14.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 16 50 à 1S.75 I Champagne. . 15.00 à 17.50 



14.00 

 13.00 



15.50 

 13.50 



Beauce. 

 de l'Ouest, 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 15.50 4 17.00 ] "'qualité... 16.00 4 16.25 



AVOIXE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 17.00417.00 

 —belle qualité 16. 5U 16.75 

 — ordinaires . 16.00 16.25 



Av. blanches. 15.03 4 



d Liban 13.50 



Suède • 



15.00 

 13.50 



ISSUES DE BLÉ.— Les 100 kilogr. 



Gros son seul. 12.00 413.00 



Songr.etmoy. 11.75 12.00 



Son 3-cases... 11.50 11.75 



Son fin 11.00 11.00 



Recoupettes . . 10.75 410.75 



Remoul. bl.... 14.00 17.00 



— bis.. 12.75 13.00 



— biitards. 12.00 12.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 17 août 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 30.00 4 30.25 



Blé — 21.25 22.75 



Escourgeon — 16.00 17.50 



Seigle T — 14.25 14.50 



Orge — 14.50 17.50 



Avoine — 15.25 17.00 



Sons — 11.95 13.25 



Bourse du mercredi 17 août. 



Sucres 88- les 100 k. 26.00 4 » 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 28.75 » 



Huiles de colza (en tonnes) — 50.25 29.00 



Huiles de lin (en tonnes) — 45.50' » 



Suifs de la boucherie de Paris... — 56.50 » 



Alcool — 44.00 » 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.; 



BEURRES EN MOTTES 



Tsigny extra ... . 2.1044.50 



Gournav 1.60 3.20 



M. de Vire 1.80 2.50 



de Bretagne l.ôO 2.40 



du Gâtinais 1.90 2.30 



Laitiers du Jura 1.96 2.66 



de Charente 2.30 3.50 



Suisses " " 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 1.7042.00 



Gâtinais 1.50 



Vendôme 1 .70 



Beaugency 1.60 



Ferme 1.76 



Tours' 1.90 



Le Mans 1 .70 



Touraine » 



2.50 

 2.10 

 2 00 

 2.86 

 2.60 

 1.90 



OEUFS. — Balles de Pari». (Le milie.l 



Normandie.. 



Picardie 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Si4 124 

 88 132 



104 

 112 

 110 



84 

 86 



Bourgogne 80 4 92 



Champagne 74 94 



Nivernais » » 



Mayence^ 60 145 



Bretagne 52 89 



Vendée 86 120 



Auvergne 66 76 



Midi 78 84 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » 4 » 



— — grands moules 30.00 45.00 



— — moyens moules IS.OO 25.00 



— — petits moules 15.00 24.00 



— — laitiers 8.00 16.50 



Le cent. 



Coulommiers 40.00 4 40.00 



Camembert en boite 40.00 48.00 



— en paillons » » 



Mont-d'Or 28.00 41.00 



Gournay 6.00 24.00 



Livarot 70.00 120.00 



Pont-1'Evèque 60.00 67.00 



Neulchâtel 10.00 IS.OO 



Les 100 kil. 



Port-Salut 150.00 4 170.00 



Gérardmer 50.00 SO.OO 



Munster ''5.00 100.00 



Cantal 100.00 110.00 



Roquefort " " 



Hollande, 1" choix 120.00 150.00 



— 2" choix » » 



Fromage de Gruyère de la Comté 130.00 150.00 



_ — Suisse 150.00 170.00 



_ — Emmenthal.... 170.00 190.00 



VOL.MLLES ET GIBIERS. — Salles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.5043.50 



Canards ferme.. 1.50 



Rouen 2.50 



Dindes 3.00 



Oies d'Angers.. 3.00 



Lapins dom 1.25 



— garenne.. 1.25 

 Pigeons 0.50 



