TRAITEMENT ANTI-CRYPrOGAMlQUE DES POMMES DE TEURE 



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10.5 0/0], que la façon dont se répartit cet 

 accroissement. 



Là Saucias^, variété assez hâtive en grande 

 culture quoique l'une des plus tardives parmi 

 les variétés horticoles, gagne 50 0/0. Vlnstitul, 

 variété mitardive, gagne 22 0/0. Les résultats 

 sont bien différents pour les très tardives; ainsi 

 la Géante bleue gagne seulement 7 0/0, .tandis que 

 la Hichter perd 24.4 OU; de sorte que même en 

 additionnant les rendements obtenus à la suite 

 des traitemeiits, on constate pour ce.s variétés 

 une diminution de la récolte comme consé- 

 quence do la lutte unti-cryptogamique. 



Les petites différences que l'on constate entre 

 les rendements de deux parcelles correspon- 

 dantes de chaque lot, sont inévitables pour qui- 

 conque connaît la pomme de terre. 



Il y a des manques, c'est-à-dire des pieds qu 

 ne lèvent pas; il y a des plantes qui restent ché- 

 tives, parce qu'elles sont atteintes de frisolée ou 

 d'une des multiples altérations de la pomme de 

 'terre. 



Les résultats sont tels qu'il convient de cher- 

 cher une explication qui, si elle est fondée, per- 

 met d'intervenir plus efficacement contre la ma- 

 ladie. 



Quoi qu'il en soit, dans le traitement on doit 

 considérer d'une part son influence sur le cryp- 

 togame, et d'autre part son action sur le végétal. 



D'après quelques personnes il active la végé- 

 tation, mais il semble qu'il gène surtout le travail 

 physiologique des organes aériens. 



Pour les variétés assez hâtives, le traitement 

 se fait à un moment où le système végétatif 

 aérien est à son complet développement. La 

 maturité approche, la mort naturelle est peu 

 éloignée; en l'absence de traitement le cryp- 

 togame la détermine rapidement, puisque les 

 tissus déjà affaiblis, résistint moins. Kn retar- 

 dant cette mort, on préserve des organes 

 dont tous les produits d'assimilation vont s'em- 

 magasiner dans les tubercules, puisqu'il n'y a 

 plus d'extension des organes végétatifs. Tout 

 leur travail est en quelque sorte utile, l'accumu- 

 lation est rapide. La plante à son complet déve- 

 loppement, est comparable au chef de famille 

 sur le retour d'âge lorsqu'il a bon fonds, qu'il 

 est logé, meublé, et dont les enfants sont élevés. 

 Encore plein de vigueur, c'est le moment où 

 généralement ses gains tpour la pomme de terre 

 on dit assimilation) sont les plus élevés, où ses 

 dépenses obligatoires sont restreintes. C'est 

 l'époque de la vie où l'accumulation des capi- 

 taux, des réserves pour la solanée, est la plus 

 rapide et la plus considérable. Le moindre acci- 

 dent, la moindre infection est grave, l'individu 

 comme la plante meiut facilement. 



Il y a une descendance, enfants dans un cas, 

 tubercules dans l'autre; mais la situation de 

 cette progéniture est bien différente suivant 

 l'époque de la mort de l'ascendant. 



Celle-ci retardée, il y a formation d'abondantes 

 réserves dont profitent les héritiers. Les enfants 

 sont riches, les pommes de terre grossissent et 

 mettent à la disposition des germes une plus 

 grande quantité d'aliments. Si on n'intervient 

 pas contre la maladie, la mort survient, et il n'y 

 a presque pas de r.-serves. On a donc théorique- 

 ment tout avantage à intervenir, et pratiquement 

 dans mes expériences les rendements ont monté 

 de t;0 0. 



La situation est moins favorable lorsqu'il s'agit 

 des variétés tardives. L'époque du '..développe- 

 ment de la maladie oblige à entreprendre la 

 lutte lorsque les plantes sont encore jeunes, 

 qu'elles ont naturellement une longue vie à par- 

 courir. Or, les organes jeunes résistent sans 

 doute mieux aux cryptogames, et bien que j'aie 

 noté, au H août, même pour les variétés tardi- 

 ves, une différence très sensible de végétation, au 

 profit des parties traitées, un nouveau facteur 

 intervient. En effet, on dépose sur les organes 

 aériens des pommes de terre des matières so- 

 lides qui gênent certuinemeut leur travail phy- 

 siologique, c'est-à-dire la décomposition du gaz 

 carbonique de l'air. Cette gène contrebalance, 

 jusqu'à un certain point, l'avantage provenant 

 de la conservation d'organes verts. Il reste plus 

 de feuilles lorsque l'on a traité, mais celles-ci 

 fonctionnent moins bien. En fin de compte la 

 plante a donné 7 0/0 de plus dans un cas, 

 24,4 de moins dans l'autre. On vérifie ainsi 

 l'opinion des praticiens qui considèrent que les 

 traitements anticryptogamiques ne sont guère 

 avantageux à pratiquer sur la pomme de terre. 

 C'est assez logique puisqu'ils cultivent surtout 

 des variétés tardives. 



Aimé Girard, à la suite d'un seul traitement à 

 la bouillie cupro-calcique à 2 0/0, a obtenu, en 

 1890, à Clichy-sous-l!ois,des résultats à peu près 

 identiques au miens. 



Cet expérimentateur, sans en rechercher la 

 cause probable, a constaté les augmentations 

 suivantes dans les rendements : 



Jeuxey (mi tardive) 41 0/0 



Hed Slvinned (tardive) 8.7 0/0 



lîichter's (très tardive 1.5 0/0 



•l'ai ajouté l'époque de maturité pour montrer 

 la concordance à peu près absolue avec les résul- 

 tats obtenus à Ilennes. 



En résumé, ces faits prouvent, semble-t-il, 

 que les traitements anti-cryptogamiques sont 

 surtout avantageux pour les pommes de terre 

 hàiives, qu'il faut les jHatiquer le plus tard pos- 

 sible, et ils montrent qu'il y a lieu d'accélérer la 

 végétation de toutes, pour rendre les pommes de 

 terre plus hâtives. Ils indiquent également qn'il 

 y a lieu d'étudier à nouveau l'influence directe 

 des Iraitemenls sur la pomme de terre. 



F. P.\HIS0T, 



Professeur à l'Ecolo 



nationale U'ogriculturo (te Uenucs. 



