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REVUE COMMERCIALE 



Le Havre. — Bœufs, 1.30 à. 1.60; vaches, 1.45 à 1 

 1.35; veaux, 1.83 à 2.05 ; moutons, 1.90 à 2.10, le 

 kilogr. de viande nette sur pied. Prix e.vtrémes : 

 bœufs, 1.40 à 1.70; veaux, 1.60 à 2.30; moutons, l.SO 

 à 2.20. 



Le Mans. — Bœufs pour la bouclierie, 0.73 le ki 

 logr. (poids vif sur pied), .à 1.50 (viande nette) ; 

 vaches pour la boucherie, 0.67 à 1.40 le kilogr.; 

 vaches laitières et pour herbages, 200 à 400 fr. la 

 pièce; veaux pour la boucherie, 1.03 à 1.70 le ki- 

 logr.; moutons, 0.90 à 2 Ir. le kilogr. 



Nantes. — Bœufs, plus haut, 81 fr.; plus bas, 77 fr.; 

 prix moyen, 79 fr. Vaches, plus haut, 79 fr.; plus 

 bas, 73 fr.; prix moyen, 77 fr. Veaux, plus haut, 

 1 fr.; plus bas, 0.90 ; prix moyen, 0.93. Moutons, 

 plus haut, ).03; plus bas, 0.93; prix moyen, 1 fr. 



Neufchàtel. — Vaches àmouillantes, 260 à 440 fr.; 

 vaches herbagères, 1 fr. à 1.20; vaches grasses, 1.30 à 

 1.55 le kilogr.; porcs coureurs, 15 à 20 fr. la pièce: 

 taureaux, 240 à 420 fr. la pièce. 



Vins et spiritueux. — Le vignoble continue à 

 avoir un aspect satisfaisant; les maladies cryptoga- 

 miques ont pris très peu d'extension. La vigne a un 

 peu souffert de la sécheresse ; les quelques pluies 

 que nous avons eues ont été très profitables à cette 

 culture. 

 Au point de vue des ventes, c'est le calme pl.at. 

 On cite quelques ventes sur souche dans l'Aude, au 

 prix de 1 fr. 20 le degré ; dans l'Hérault, les prix va- 

 rient entre 1 fr. et 1.23 le degré. 



Dans le Maçonnais, on vend les vins grands ordi- 

 naires 100 à 110 fr. la pièce logée; les bons ordi- 

 naires 73 à 83 fr., les vins ordinaires 60 i\ 70 fr., la 

 pièce nue, ceci pour les vins rouges. 



Les vins blancs de crus valent 70 à 75 fr. la feuil- 

 lette logée. 



A Lyon, on cote les vins du Beaujolais : dejl"' choix 

 130 à 130 fr., de 2" choix 105 à 113 fr. la pièce ; les 

 vins de Bourgogne de i" choix 115 à 130 fr., de 2« 

 85 à 93 fr., les vins ordinaires 70 à 85 fr. la pièce. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés : 

 42.23 à 42.30 l'hectolitre non logé à l'entrepôt. Ces 

 cours sont en baisse de 1 à 1.25 par hectolitre sur 

 ceux pratiqués la semaine dernière. 



Huiles et tourteaux. — A Paris, on cote l'huile de 

 colza en tonnes 48 à 48.30, et l'huile de lin 43.30 à 

 46 fr. les 100 kilogr. nets, logés. 



Les cours sont en hausse de 3.30 par quintal pour 

 l'huile de colza, et de 2.30 à 2.73 pour l'huile de lin. 



On vend aux 100 kilogr. les tourteaux pour la 

 nourriture du bétail : tom-teau de sésame blanc gris, 

 11.23 à Arras, 12.30 à Dunkerque ; d'arachides décor- 

 tiquées, 16 fr. à Dunkerque. 14.50 à 14.73 à Marseille; 

 de gluten de maïs 13 fr. à Marseille, 14.30 au Havre ; 

 de lin, 16 fr. à Lille, Arras, Fécamp, et 13.75 à Mar- 

 seille. 



Sucres. — A la Bourse de Paris, on cote le sucre 

 blanc n° 3 29 à 29.25, et les sucres roux disponibles 

 26 à 26.25, les 100 kilogr. 



Les cours sont en hausse de 0.50 à 0.73 pour le 

 sucre blanc et pour les sucres roux. 



Les sucres raffinés en pains valent 61.30 à 62 fr., 

 les 100 kilogr. 



Houblons. — On annonce que la sécheresse a nui 

 considérablement aux cultures de houblons et que, 

 sauf en Belgique, la récolte sera probablement 

 réduite. En Allemagne, elle n'atteindra pas les deux 

 tiers d'une récolte normale. 



Au marché de Nuremberg, les cours des houblons 

 sont en hausse. On cote les houblons de choix de 



1904 230 à 262.50, les houblons de bonne qualité 

 225 fr. 



Graines fourragères. — Les trèfles et les luzernes 

 laissés pour graines paraissent avoir beaucoup souf- 

 fert. A Paris, la graine de trèfle incarnat a été payée 

 jusqu'à 63 fr. les 100 kilogr. 



A Orange (Vaucluse), on paie la graine de luzerne 

 120 fr.. celle de trèfle 130 fr., celle de sainfoin 27 fr., 

 les 100 kilogr. 



Fruits. — Aux Halles centrales de Paris, nu paie 

 aux 100 kilogr. : les abricots du Midi 50 à 60 fr. ; de 

 Paris 60 à 121 fr. ; les amandes 40 à 65 fr. ; les bru- 

 gnons du Midi 30 à 80 fr. ; les cerises 23 à 30 fr. : les 

 framboises 80 à 100 fr. ; les figues du Midi 40 àoOfr.; 

 les noisettes 40 à 60 fr. ; les pèches du Midi 30 à 

 70 fr. ; les poires du Midi 20 à 70 fr. ; les pommes 20 

 à 30 fr. ; les prunes de Reine-Claude 30 à 70 fr. ; les 

 Mirabelles 20 à 40 fr. , les chasselas d'Algérie 40 à 

 60 fr. 



Volailles. — On paie i la pièce, aux Halles cen- 

 trales de Paris, les canards de Nantes 2 à 3.23, de 

 Rouen 2,30 à 3.50, de ferme 1.75 à 2.25. On vend les 

 poulets morts : poulets de Bresse 2 à 4.50, de llou- 

 dan 4 à 7 fr., de Touraine 2.25 à 4.30, de Chartres 

 2.50 à 4.30, de Nantes 1.75 à 4.25, du Midi 1.23 à 2.25. 



On vend les poules de Bretagne 2 à 3 fr. ; les lapins 

 de garenne 1.23 à 1.73, les lapins domestiques vi- 

 vants 2 à 2.50; les pigeons de Toulouse 1 à 1.25, du 

 Maçonnais 0.30 à 0.73; les bizets picards 0.60 à 1.10_ 



Fromages. — On paie aux 100 kilogr. ; le gruyère 

 Emmenthal de choix 170 à 190 fr., le gruyère Em- 

 menthal ordinaire 130 à 163 fr., le gruyère suisse de 

 choix 130 à 170 fr. ; le gruyère suisse ordinaire 140 à 

 160 fr., le gruyère de Franche-Comté 90 à 130 fr., le 

 Roquefort 130 à 200 fr. ; le fromage de Munster 75 à 

 100 fr., de Hollande 80 à l.:Ofr.; le Port-Salut 130 à 

 170 fr. ; le fromage du Cantal 100 à MO fr. 



On vend au cent les fromages de Coulommiers, de 

 Brie double crème 70 à 88, ordinaires 40 à 48 fr., les 

 façon Coulommiers de choix 40 à 52 fr., les façon 

 Coulommiers ordinaires 20 à 38 ; les Camembert de 

 choix 30 à 64 fr., les Camembert ordinaires 33 à 

 48 fr. ; les fromages de Pont-l'Evêque 30 à 70 fr. ; de 

 Lisieux 15 à 80 fr. ; de Goumay 16 à 23 fr. ; les bon- 

 dons 12 à 19 fr. ; le fromage de Livarot 80 à 183 en 

 {" choix, 50 à 78 en qualité ordinaire. -- "-^itt 



Engrais. — Le nitrate de soude vaut toujours 23.S0 

 à Dunkerque. 

 Le sulfate d'ammoniaque livrable à l'automne vaut 



30 à 30.25, à Dunkerque 30.30 à Rouen, 30.75 à Nantes, 



31 à Bordeaux. 



Les scories de déphosphoration sont cotées aux 

 prix suivants : 18/20 4.10 à Valenciennes, 4 à Ville-' 

 rupt, 5 à Saint-BrieuC, 4.30 àJeumont; 13/17, 3.2.'> à; 

 Villcrupt, 14/16,3.73 à Longwy, 3.30 à Jeumont, 3 fr. 

 à Villerupt. 



Le chlorure de potassium vaut 22 fr. ; le sulfate 

 de potasse 22.23, les 100 kilogr. 



Produits forestiers. — A Villers-Cotterets, on oll'rc 

 88 fr, du décastère de bois de hêtre et de charme ; 

 à Clamecy, le men-ain se vend 800 à 850 fr. le mil- 

 lier de 2,600 pièces : le bois blanc et le bouleau 

 valent 80 à 82 fr. le décastère. 



A Bordeaux, la résine vaut 89 fr. les 100 kilogr. 

 non logés ; pour l'expédition, on paie 99 fr. les 

 100 kilogr. logés. 



Au marché de Villandrant on a payé les gemmes 

 0.26 le litre, soit 65 fr. la barrique de'^250 litres. 



B. DUBASD. 



