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CIlItONlQUE AGIUCOI.E 



Deux-Sèvres, se tiendra à l'arllienay le di- 

 nianclie 2.") s('i>leml)r('. 



Une bonne pari, des cncoiirageinenls donl 

 dispose la Soc-iélé d'agriculture est réservée 

 à juste titre à l'espèce asine et à la race che- 

 valine mulassière. Dans l'espèce bovine, la 

 -race parthenaise est seule' appelée à con- 

 courir. 



Le prof^raninK! stipule que la vente des 

 animaux primés n'est pas interdite ; mais elle 

 ne peut être l'aile en dehors du département, 

 et elle doit être signiliée à la Société d'agri- 

 culture. De plus, l'acquéreur doit prendre 

 les obligations du vendeur. (Conservation 

 des taureaux pour la reproduction jtendant 

 six mois, moyennant un piix d(> saillie qui 

 ne peut dépasser .'5 l'r. : obligation de l'aire 

 saillir les vaches jiar un taureau primé.) 



Concours de confitures. 



Le jury du concours de confitures ména- 

 gères, organisé sous les auspices de la niuni- 

 fipalité de Laon, du Comice agricole et de la 

 Presse laonnoise, par le Syndical des fabri- 

 cants de sucre de France, s'esl réuni le v(ui- 

 dredi ^2B aoùl, dans une des salles de l'ilotel- 

 <le-Ville, sous la présidence de M. Ermant, 

 pour déguster et classer les nombreux échan- 

 tillons soumis à son examen. 



Dans la salle transformée en un véritable 

 Temple de doucoui's, dit le Courrier de. l'Aisne, 

 il n'y avait pas moins de 121 pots et flacons de 

 confitures, marmelades, gelées et compotes, en- 

 voyés de tous les points du (iépartement. 



Après avoir désignr comme rapporteur M. Sail- 

 lard, le distingué directeur du laboratoire du 

 Syndicat des fabricants de sucre, le jury s'esl 

 iréparli en trois commissions qui se sont par- 

 tagé, selon la nature des préparations et des 

 fruits'employés, les échantillons à examiner. 



Le régal un peu prolongé do celte dégustation 

 a été diversilié par lu lecture dfs devises dont 

 ■quelques-unes n'ont pas obtenu moins de succès 

 que les excellents produits auxiiuels elles assu- 

 raient un provisoire anonymat. 



Une trentaine de récompenses ont été dé- 

 -cernées. Le prix d'ensemble a élô attribué à 

 M^Mulietle Uine, à Hesny-Loizy, et le 1"'' prix 

 À M"'" Banville, de Vaux-sous-Laon. 



Malgré le plantureux dessert qu'ils avaient 

 pris, les membres du jury n'ont pas moins 

 fait honneur à l'excellent déjeuner auquel ils 

 avaient été conviés par l'organisateur de ce 

 concours, M. Viéville, président du Syndicat 

 des fabricants de sucre. 



Concours du Comice de Lille. 

 Le Comice agricole de Lille, présidé par 

 M. (luilhaut, a tenu cette année son concours 

 à llaubourdin. L'exposition du bétail el en 



particulier celle des bovidés était 1res belle; 

 il ne peut en êlre autrement quand se trou- 

 vent parmi les exposants des éleveurs comme 

 MM. Delattre, A. Destombos, A. (Ihcstem, 

 Polie, etc., qui ont présenté d'excellents spé- 

 cimens des races llamande et hollandaise. 

 Le concours de chevaux a réuni de bons 

 types, surtout parmi les races de gros Irait. 



L'exposition des volailles et des produits 

 agricoles était également très réussie. 



La coUeclion d(;s inslrumenls agricoles 

 était très complète. Les pclits fabricants de 

 la région, dont les instruments sont généra- 

 lement bien finis, n'étaient pas seuls repré- 

 sentés au concours : les grandes maisons de 

 construction y avaient aussi amené les ma- 

 chines les plus perfectionnées; nous cite- 

 rons, entre autres, MM. Osborne, Cande- 

 lier, Magnier-Bédu, Mahot, Daubresse Le 

 Docte, etc. Des essais pratiques de déchau- 

 meuses ont élé suivis avec beaui'oup d'in- 

 térêt par un grand nombre de cultivateurs. 



Exposition internationale d'horticulture 

 à Dusseldorf. 



Une exposition internalionale d'horlicul- 

 lure qui doit durer jusqu'au 23 octobre a élé 

 ouverte le !"■ mai à Dusseldorf (Allemagne). 

 Elle comporte de nombreux concours de 

 Heurs, de légumes et de fruits. Nos produc- 

 teurs ont pris une part importante à ces con- 

 cours. 



Le 18 juin avait lieu un concours interna- 

 tional de cerises el fraises de saison ; pèidies, 

 raisins et fruits forcés. Le Syndicat central 

 des primeurisles français y avait délégué son 

 secrétaire général, M. J.-M. Buisson. MM. A. 

 Cordonnier et fils ont remporté le l"' prix 

 pour pêches el brugnons forcés, et le 1" prix 

 ])Our raisins forcés, battant un lot très im- 

 portant présenté par (juatorze forccurs hol- 

 landais. 



Nos fraises à gros fruits et des quatre sai- 

 sons ont aussi remporté les premières récom- 

 penses. Pour les ceri.ses, M. A. Jourdain, de 

 Maurecourl, a obtenu une médaille d'or, et 

 M. Parigol un 2' prix. 



Le Concours du 20 août a vu s'affirmer le 

 triomphe des fruits français sur ceux des 

 autres pays de l'Europe. 



Dans cette lulte pacifique pour l'exporta- 

 tion, les exposants français ont remporté les 

 l)lus hautes récompenses pour « pèches, rai- 

 sins, poires et prunes ■> el le Syndicat Central 

 des primeurisles français s'est vu décerner 

 le 1'''' prix pour l'ensemble de^son lot. 



A. DE ClÏRIS. 



