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A PROPOS DU « DOPING » 



à simple ou à double versant, dont les figu- 

 res 4i et 4.'') donnent des exemples; les châs- 

 sis en fer sont articulés afin d'être repliés et 

 tenir peu de place lorsqu'on ne s'en sert pas, 

 et les claire-voies des étagères sont consti- 

 tuées par des liteaux en bois à angles arrondis 

 ou par des petites baguettes demi-rondes. 



Lorsqu'on emploie dans les ménages de 

 semblables porte-fruits, qu'on loge dans 

 une chambre quelconque, il est bon de les 

 garnir verticalement d'un grillage pour em- 

 pêcher l'approche des rongeurs ; on peut 

 aussi adopter des sortes d'armoires 'grilla- 

 gées sur trois ou quatre faces. 



Enfin pour utiliser des pièces très hautes, 

 de 4 à 5 mètres par exemple, nous pouvons 

 signaler le système désigné sous le nom de 

 fruitier pi/rarnidal (1) (fig. 46)dont la descrip- 

 tion a été donnée autrefoisdansla Ui>v>ie Horti- 

 cok; le principe estreprésenté par la ligure 47. 



On dispose un montant central A de O"'.!» 

 d'équarrissage, de la hauteur de la pièce, 

 pourvu de pivots tournant dans des coussi- 

 nets « et 6 en pierre, en bois dur ou en fer. 

 Le montant A supporte, par des traverses, des 

 plateaux circulaires BB' à claire-voie, gar- 

 nis d'un rebord sur leur périphérie : ils sont 

 espacés les uns des autres de 0™.30 environ 

 et leur diamètre va en augmentant de haut 

 en bas (jusqu'à l'^.SO au plus), parallèlement 

 à l'échelle E qu'on accroche au plafond. 

 L'ensemble, tournant très facilement autour 

 de l'axe vertical, permet à l'opérateur de 

 ranger facilement les fruits et de les visiter 

 sans être obligé de changer son échelle de 

 place ou de monter et descendre à chaque 

 instant ; dans les grandes pièces hautes on 

 peut ainsi disposer de plusieurs fruitiers 

 rotatifs les uns à côté des autres. 



Max. Ringelmann. 



A PROPOS DU <c DOPIN& >> 



II y a ppu de temps, tous les journaux sportifs 

 ou mondains, notamment ceux qui s'occupent 

 des courses de chevaux, se sont émus de la 

 fameuse question du Dopinrj, ou Do/ipî/ir/ ; peu 

 importe l'orthographe exacte que j'ij^nore. Le 

 monde des courses a même mis en mouvement 

 le corps ensei;,'nant vétérinaire d'Alforl. MM. lîar- 

 rier, Cadiot.Kaufmann, ont été appelés à donner 

 leur avis. Et, à ce sujet, il est fâcheux que le 

 regretté ïrasbot, qui fut le plus homme de rheval 

 des vétérinaires français, n'ait pas été consulté. 

 Mieux que tout autre il aurait pu sans doute 

 trouver et donner la solution de la question. 



Pour les s/iortsmen, le Doping, qu'il ne faut 

 pas croire être une substance quelconque, serait 

 un moyn frauduleux de donner une vigueur et, 

 par conséquent, une valeur factices a un cheval 

 déjà entraîne pour une course. Ce serait en quel- 

 que sorte un véritable dol, introduit dans un 

 contrat pour lequel les parties en cause sont 

 nombreuses et les intérêts importants. 



Pourquoi serait-ce un dol ou un moyen frau- 

 duleux? Et pourquoi, de ce fait, la vigueur et la 

 valeur du cheval seraienl-elles factices? 



Le cheval de course, arrivé à l'extrême limite 

 de la civUhation, je veux dire de Ventrainement. 

 est, comme loule autre machine motrice vivante, 

 un sujet qui a accumulé dans son organisme 

 une somme considérable d'énergie sous forme 

 de potentiel. X un moment donné, ce potentiel 

 sera mis en liberté et l'animal rendra évidente 

 ou actuelle l'éner^^ie latente. Mais si un cheval 

 peut, spontanément, actualiser le potentiel, il ne 

 le fait jamais complètement sans y être incité 



(t) C'est un mauvais terme, il osl [itus exact Je 

 dire fruitier tronc-conique ou fruitier rotatif. 



ou excité par divers moyens, que l'on peut 

 appeler réflexes, tels sont la cravache, l'éperon, 

 voire le Duping. 



On sait très bien que tel excellent cheval 

 monté par tel jockey développera tous ses 

 moyens et gagnera la course ; tandis que ce 

 même animal, monté par un autre jockey, sera 

 battu. 



Pourquoi ces deux résultats différents? 



C'est que le premier jockey, très habile, aura 

 su faire actualiser une plus grande partie de 

 l'énergie potentielle accumulée dans les appa- 

 reils musculaire et cardio-pulmonaire de sa 

 monture; voilà tout. 



!^e professeur fiaoul Baron, d'.llfort, vient de 

 donner, dans la France canine, la note jusie à 

 l'égard du fameux Doping. Il dit avec grand à- 

 propos que <c Le Doping, en général, est un jys- 

 lùmc de ddelancliement de la Force accumulée à 

 l'avance. » 



Rien de plus vrai. 



Dans toute machine motrice inerte (machines 

 à eau, à feu, à gaz, à électricité), la puissance 

 énergétique est accumulée et ne produit ses 

 effets que lorsqu'on le lui permet par la ma- 

 nœuvre d'un levier ou de tout autre moyen de 

 dcrlanchement. Il paraît en être tout à fait de 

 même pour la machine motrice vivante. Chez 

 elle, l'énergie potentielle a besoin, pour devenir 

 actuelle, d'un stimulant, qui sera, je le répète, 

 l'éperon, la cravache ou le Doping Mais il a fallu 

 à l'avance, pour qu'un cheval ordinaire soit de- 

 venu un animal extraordinaire, que tous les 

 agents de l'hygiène, aient été mis en œuvre 

 (n. Baron). 



Or, s'il en est ainsi physiologiquenieut, qu'im- 

 porte la nature du stimulus ; que ce soit du 



