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CHRONIQUE AGRICOLE 



Concours de l'Uniou agricole et viticole 

 de Chalon-sur Saône. 



Signalons encore le concours tenu les 27 et 

 28 août par l'Union agricole el viticole. So- 

 ciété d'agriculture et de viticulture de Tar- 

 rondissement de Chalon-sur-Saône, présidée 

 par M. Gillot, sénateur, et dont M. Roy-Che- 

 vrier est le secrétaire général. Le préfet de 

 Saône-et-Loireyassislait ainsi que MM. Gillot, 

 Magnien, Guillemaut, sénateurs; Chaussier, 

 député; de nombreux conseillers généraux 

 et d'arrondissement. 



Dans le discours prononcé à la distribu- 

 lion des récompenses, M. Gillot a comparé 

 l'année 1893 à l'année 1904 : 



En 1803, comme aujourd'liui, nos pays de la 

 Bresse chalonnaise souffraient Je la sécheresse 

 au plus grand détriment du bétail de la région 

 qui, le plus souvent iléjà, manque d'une alimen- 

 tation suffisante, l/abseuce à peu près complète 

 des sarrasins brûlés par le soleil constitue une 

 perte s.'Tieuse; de même pour les maïs qui n'ont 

 pu atteindre leur entier développement et qui 

 mûrissent trop hâtivement. La pomme de terre 

 donne un faible rendement; il en est de même 

 pour la betterave sucrière et fourragère. 



Les raves feront entièrement défaut, et les 

 eusemenceraents de trèlle incarnat pour le 

 printemps sont très gravement compromis. 



Heureusement que les fourrages du printeni|is 

 ont été abondants et de bonne qualité. La récolte 

 en blé a éf' moyenne. 



Au point de vue purement agricole, l'an- 

 née 190+ sera plutôt médiocre dans nos régions 

 des rives de la Saune. 



L'exposition du bétail dépassait les espé- 

 rances des organisateurs du concours, tant 

 au point de vue du nombre que de la cjualilé 

 des animaux. Les croisements de la race du 

 pays avec les taureaux de Montbéliard ont 

 donné les meilleurs résultats. 



Les récoltes en Allemagne. 



La récolte des céréales laisse beaucoup à 

 désirer en Allemagne. Elle est évaluée aux 

 chiiïres suivants (en quintaux) 



lilù d hiver 



— de printemps.. . . 



Seigle d"hiver 



— de printemps. 

 Orge 



Qiiintau.v. 



i2, 009,000 



1,709,900 



71,139,i00 



;;50,400 



14,446.300 



Avoine 44,017,200 



Ce sont les cultures fourragères surtout 

 qui ont le plus soullert de la sécheresse. Au 

 mois d'août le service de la statistique leur 

 donnait les notes suivantes, 1, signifiant 

 très bien et 4, médiocre. 



Pommes de terre.. . 3.5 Prairies en général. 3.9 



Trèllc 4.1 Prairies inondables. 3.3 



Luzerne 4.0 Autres prairies 4.4 



Partout on se plaint du manque de four- 

 rages. Une communication de l'ambassade 

 publiée dans P'cuilU d'informations de noire 

 ministère de l'agriculture s'exprime à ce 

 sujet de la manière suivante : 



Cette situation aura en .\llemagne une grave 

 répercussion. L'agriculture eu temps de bonnes 

 récoltes ne produit pas les quantités nécessaires 

 à la consommation et doit importer de Russie et 

 de r.\utriche- Hongrie. Ce dernier pays qui souf- 

 fre également ds la sécheresse a interdit l'ex- 

 portation des fourrages et l'Allemagne se trouve 

 ainsi privée des l,3oO,000 quintaux d'issues 

 qu'elle faisait venir annuellement d'.-Vutriche. Il 

 s'ensuit une dépréciation considérable du bétail 

 allemanil qui commence à être vendu à vil prix. 

 La production du lait a t'-llement baissé que la 

 fabrication du beurre a été réduite de moitié. 



La population pauvre sera certainement très 

 éprouvée cet hiver par la hausse des prix des 

 denrées^alimentaires. La verde forcée du bétail 

 entraînera pour l'hiver une pénurie et par suite 

 un renchérissement de la viande de boucherie. 

 On prévoit pour les [lomines de terre, dont la ré- 

 colte est très mauvaise, des prix doubles de ceux 

 de l'année dernière (8 maiks le quintal, au lieu 

 de 4. 



La récolte du blé au Canada. 



On avait fait courir le bruit que la récolte 

 du blé au Canada avait été gravement en- 

 dommagée par la rouille. En réalité, le Mani- 

 toba seul en a soufTert et les dégâts causés 

 par cette maladie sont au-dessous de 10 0. On 

 estime que la récolle donnera 23,300,000 hec- 

 tolitres de grain d'excellente (jualilé. 



La situation des récoltes en Angleterre. 



Le D' Fream vient de [)ublierdans le Times 

 son troisième rapport sur la situation des 

 récoltes en Angleterre. 11 ressort de ce rap- 

 port que l'avoine, les pommes de terre, les 

 légumes fourragers et les herbages se sont 

 un peu améliorés pendant le mois d'août ; le 

 blé, les pois gris et les orges se présentent un 

 peu moins bien ; les fèves ont soulFerl beau- 

 coup des attaques des insectes : enfin l'état 

 des houblons laisse de plus en plus à désirer, 

 et l'on prévoit, cette année encore, un fort 

 déficit. Dans certaines parties du Kent, comté 

 qui renferme à lui seul près des deux tiers 

 de la superficie cultivée en houblons, les 

 notes données aux plantations sont de 20 û 

 23, le maximum étant 100. 



Dans l'ensemble, la récolte de 190 i s'an- 

 nonce comme notablement inférieure à la 

 moyenne des dix dernières années, surtout 

 en ce qui concerne le houblon, le blé et les 

 fèves ; il n'y a augmentation que pour les 

 légumes fourragers et les herbages. 



A. DE Céris. 



