CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



1.1 recolle du lilé; évaluation officielle. — Cousoinination de la mélasse par le bétail iiendant les dcu: 

 dernières campagnes. — Communes autorisées à introduire des cépages de toutes i)rovenances. — 

 E.'camens d'admission et de sortie aux écoles pratiques d'agriculture de Saul.\sures et de Crézancv. — 

 Candidats admis à l'Institut agricole international de lîeauvais. — Vœux de la Société d'agriculture de la 

 Xièvre concernant i'acliat de céréales par l'administration militaire et les concom-s nationaux et spéciaux. 

 — Les betteraves à sucre. — Association des planteurs de lioublons de liailleul. — ConTès de l'assainis- 

 sement et de la salubrité de l'habitation. — Influence de la greU'e sur la composition des raisins; recher- 

 ches de M. Curtel. — Concours de confitures. — Concours spécial de la race ovine poitevine. Concours 



spécial de la race bovine d'.Vbondance; discours de .M. -Magnien ; les sjmdicats d'éleva"e de la Suisse. 



La récolte du blé. 

 Le IJu/li'lin des hnlli's avait estimé la récolte 

 du blé il 10(!,.j()0,lJ00 iiectoiitres et l'Associa- 

 tion nationale de la meunerie française à 

 110 millions d'hectolitres. Le ministère de 

 {'.agriculture l'évalue à 104,523, 'i.'i.'i hectoli- 

 tres ou8O,l)7."),0i).")quintaux, dans l'élatappro- 

 ximatif établi d'après les rapports des pro- 

 fesseurs départementaux d'agriculture, é(at 

 qui a paru aiiJourual officiel du -l^ septembre. 

 L'éteiidue ensemencée en froment est de 

 (i,.'i37,.S!).") hectares, au lieu de 6,57'(,IS'.).") hec- 

 tares, chiffre indiqué dans l'évaluation offi- 

 cielle des récolles à la date du l.j mai i!)Oi. 



Le rendement moyen du blé est donc ré- 

 duit cette année à 15 hectolitres 98 par hec- 

 tare ; c'est un des plus faibles de la der- 

 nière période décennale (189i-1903) ; il n'a 

 été plus bas qu'en 1897, où il est descendu à 

 13 hectolitres 19 par hectare. Le poids moyen 

 de l'hectolitre (77 kilogr- 'i7), est légèrement 

 plus élevé que l'année dernière (77 kilogr 30'. 



Le tableau ofhcielrecti lie comme il suit l'éva- 

 luation provisoire de la précédente récolte, 

 publiée au mois d'octobre 1903. La superlicie 

 ensemencée en froment a été de 6,478,7^8 

 hectares au lieu de G,.'j3ti,3i7 hectares, et la 

 production en grain de 1-28, 38.">,.')30 iiectoiitres 

 correspondant ;\ !>8,78l,Gi8 ((uint.,aii lieu de 

 128,70.j..'ii;i liL'clolili-es ou 9'.l,588,0.j'.l ([uint. 



La récolle du méteil est évaluée à 2,331, 13.3 

 hectolitres ou 1,81)7,749 quintaux, pour une 

 superficie ensemencée de l.")8,397 hectares. 



Le seigle a couvert à peu de chose près la 

 même surface que l'année précédente 

 (1,297,800 hectares en 1904 et 1 ,297,227 hec- 

 tares en 1903) ; la récolte est cette année de 

 18,798,08o heclolilres ou 13,573,132 quin- 

 taux métriques, contre 20,421,790 hectolitres 

 ou 1 'i,70.'j,123 (|uinlaux en 190.'). 



.Nous reproduisons (p. 434) les tableaux 

 publiés par le minislère de l'Agriculture. 



Consommation de la mélasse dénaturée. 

 Nous avons donné la semaine dernière 

 (p. 393), un tableau montrant l'accroisse- 

 ment considéroble de la consommation du 



tembre 1903 au 31 août 1904), sous l'in- 

 fluence de la réduction du droit. L'emploi de.s 

 mélasses dénaturées pour l'alimentation du 

 bétail est également en progrès, mais il n'ab- 

 sorbe encore qu'une bien faible partie de la 

 production. Voici les chill'res comparatifs des 

 deux derniers exercices. 



Mlil.ASSF.S 



1903-1904 



kilogr. 



Livrées en nature 4,389,103 



A l'état de galettes ou de 



tourteaux ll,o6n 



A l'état grenu 60i,:209 



.Mélange humide 600,087 



1902 1903 



kilogr. 

 4,290,097 



•i2,185 

 503,979 

 140.851 



5,004,959 4,977,10-2 

 £j-pédilions faiies par les dépôts autorisés. 



En nature 133 , 43i 



A l'état de galettes ou de 



loui-teaux 664, 33i 



A l'état grenu 9,343,937 



Mélange humide 247,730 



582,071 



838,934 



4,612,714 



552,724 



10,689,435 6,586,443 



16,294,394 11,563,545 



Ainsi on a utilisé pendant la dernière cam- 

 pagne, pour l'alimentation du bétail, plus de 

 10,000 lonnes de mélasses dénaturées contre 

 ll,."j(i3 tonnes pendant la campagne précé- 

 dente. C'est surtout à l'état naturel que les 

 mélasses sont livrées directement par les fa- 

 briques aux agriculteurs. Celles qui sont 

 expédiées par les dépôts autorisés sont en 

 grande partie à l'état grenu ou pulvérulent. 



Communes autorisées à introduire des plants 

 de vignes de toutes provenances. 



Par arrêté préfectoral en date du 22 sep- 

 tembre 1904, la libre circulation des plants de 

 vignes de toutes provenances est autorisée 

 sur le territoire des communes de Congy 

 (arrondissement d'Epernay), et de Hilly-la- 

 Monlagne (arrondissement de Reims). 



Ecoles pratiques d'agriculture. 

 Le concours d'admission à l'Kcole pratique 

 d'agriculture et de laiterie de Saulxures-sur- 

 Moseloltc Vosges), aura lieu à la préfecture 

 sucre pendant la dernière campagne (1" sep- | d'Kpinal le 14 novembre. Des bourses nalio- 



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