COURS DES DENRÉES AGitlCOLES DU iS SEPTEMBRE AU 5 OCTOBRE 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Goostantine. . 



Alger 



Sétif. 



Tunis 



Les 100 kilOL,-r. 



Blé. Seigle. 



tendre. 

 20.50 

 •!3.35 

 19.50 



dur. 

 21.25 

 23.35 



•31.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Manheim. 



Allemagne. 



Berlin 



A-LSACE-LoRR. — Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres',. 

 Autriche, — Vîenue ...... 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone , . . . 



Suisse. — Lausanne 



Amérique — New- York... 



Chicago 



Avoine* 



18.90 

 17.10 



19.25 

 18.25 

 16.00 

 10.40 

 17.25 

 16.50 



17.50 



11. 00 



22.35 

 18.00 

 11. Oo 

 9.72 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 55.00 à 55.50 



Premières marques 55.00 » 



Bonnes marques 53.50 54.00 



Marques ordinaires 52.00 53.00 



Farine de seij;rle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, 

 et. au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



35.03 à 35.25 

 35.03 » 



34.07 

 33.12 

 19.50 



34.39 

 33.7.5 

 24.50 



franco 

 1 0/0 



BLÉ. 



Les 100 kilogr. 



BWs blancs... 23.23 à 23.75 



— roux 22.75 33.50 



— Montereau 22.25 22.50 



Bergues 22.50 4 22.75 



Plata 19.50 20.00 



Australie 20.25 20.25 



!'• qualité. 



de brasserie. 

 de mouture . 

 fourragères . 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 15.50 à 15.75 I 2" qualité.... 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



15.25 15.60 



17.00 à 17.25 

 15.75 16.50 

 13.00 15.25 



Champagne. 



Beauce 



de l'Ouest,. 



16.50 à 



16.00 



15.50 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris 

 !'• qualité... 15.75 à 16.00 | 2' qualité .. . 15.50 à 

 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



17.50 

 16.50 

 16.75 



15.75 



Noires choix. 17.50 à 18.00 

 -belle qualité 16.75 17.00 

 — ordinaires. 16.25 16.50 



Av. blanches. 15.25 àl5. 50 



d Libau 13.25 13.50 



Suéde « » 



ISSUES DE BLÉ.— Les 100 kilogr. 



Gros son seul. 13.25àl4.25 



Songr. etmoy. 13.00 13.25 



Son 3-cases... 12.75 13.00 



Son fin 11.50 11.75 



Recoupettes . . 11.35 à 



Remoul. bl.... 14.50 



— bis.. 13.75 



— bâtards. 13.23 



11.50 

 18.00 

 14.00 

 13.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 5 octobre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k . 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 5 octobre 



Sucres 88" les 100 k. 



Sucres blancs n^ 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) - 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suits de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



31.50 à cl. 75 

 22.75 23.75 



n.oo 



16.00 

 17.55 

 18.00 

 14.00 



22. iX> 

 16.25 

 15.75 

 14.50 

 15.25 

 12.75 



28.50 à 28.50 

 32.00 

 50.75 » 

 43.75 » 

 63.00 » 

 49.50 



50.50 



BEURRES. — Hallus de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra ... . 2. 60 à 5. 60 



Gournay 2.40 3.00 



M. de Vire 2.20 2.90 



de Bretagne 2.3Ù 2.80 



du Gâtinais 2.30 2.80 



Laitiers du Jura 2.60 3.00 



de Charente 2.66 3.60 



Suisses » >> 



BEORRES EN LIVRES 



2.30à2.50 

 2.80 

 2.50 

 2.70 

 3.10 

 2.80 

 2.50 



Bourgogne. . 



Gâtinais 2. .30 



Vendôme 2.30 



Beaugency 2 . 30 



Ferme 2.40 



Tours 2 . 40 



Le Mans 2.J0 



Touraine "^ 



OEUFS. 



Haltes de Paris. (Le mille.) 



Normandie.. 



. 96àl44 



Picardie 108 148 



Brie lOi 120 



Touraine 95 141 



Beauce 110 132 



Bresse 9J WO 



Allier 88 



Poitiers . 



98 

 90 106 



Bourgogne OôàllO 



Champagne 100 112 



Nivernais » » 



Mayence; 100 155 



Bretagne 60 110 



Vendée 100 135 



Auvergne 84 92 



Midi 92 114 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, 



haute marque . . 

 grands moules., 

 moyens moules . 

 petits moules. . . 

 laitiers 



La dizaine. 

 80.00 4 91.00 



Coulommiers 



Camembert en boite.... 

 — en paillons . 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Pont r Evêque 



Neufchâtel 



55.00 

 35.00 

 25.00 

 20.00 



Le cent. 

 45.00 4 100.00 

 43.00 70.00 



79.00 

 52.00 

 34.00 

 33.00 



30.00 

 18.00 

 90.00 

 60.00 

 8.00 



37.00 

 25.00 

 115.00 

 73.00 

 16.00 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort 



Hollande, 1" choix 



— 2* choix 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— — Suisse 



— — Emmenthal. 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Pintades 2.75 43.25 



Canards ferme.. 1.50 



Rouen 3.00 



Dindes 1.00 



Oies d'Angers. . » 



Lapins dom 1.25 



— garenne.. 1.00 



Pigeons 0.50 



Les 100 kil. 



165.00 4 180.00 

 50.00 80.00 

 75.00 100.00 



100.00 110.00 



140.00 170.00 



» » 



160.00 170.00 

 170.00 180.00 

 190.00 205.00 



Halles de Paris. 



