L'IMI'OT SLI! LE REVENT ET L AGRICLLTL (JE 



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M. Muret estime que l'on trouve à vendre ces 

 pommes en Seine-et-Oise et Seine-et-Marne ; un 

 cours s'est établi sur le taux de 1 fr. 50 à 2 fr. 

 l'hectolitre. 



Il n'en est pas de même dans l'Eure, où, d'après 

 M. Passi/, les acheteurs ne font aucune offre; les 

 cultivateurs entassent les pommes sous les 

 arbres et ne savent qu'en faire. 



Qu'ils s'associent, répond M. Sagnier, qu'ils 

 s'organisent pour vendre leurs fruits, qu'ils 

 aillent chercher des débouchés; c'est leur alTaire. 

 Dans l'Eure précisément, à (iaillon par exemple, 

 ils ont organisé une société remarquable pour 

 la vente des fruits de table sur les marchés 

 étrangers. Cela a demandé des années, mais enfin 

 on y est arrivé. Que le même esprit d'initiative 

 se montre pour la vente des pommes à cidre. 



M. Truelle signale les services que pourraient 

 rendre, on pareilles circonstances, les coopéra- 

 tives qu'il a tant conseillées; pour la vente sur les 

 marchés étrangers, il resterait à s'inquiéter des 

 goûts des importateurs. Ainsi en .\llemagne, on 

 recherche les fruits acides de la Suisse, du 

 Luxembourg, fruits que fournissent du reste 

 nos provinces de l'Est. 



Il n'en reste pas moins vrai, fait avec grande 

 raison remarquer M. Saint-Yves Mcnarà, que 

 certaines années comme celle-ci par exemple, il 

 y aura un tiop-plein de fruits accidentel dont il 

 faudra assurer l'écoulement autrement. L'em- 

 ploi des pommes pour l'alimentation des animaux 

 est indi([ué, mais n'a pas été assez étudié. 



On en donne aux porcs depuis longtemps; 

 M. Marcel Vacher conseille de les donner cuites 

 en mélange avec des pommes de terre. 



Pour les ruminants il faudrait les faire passer 

 au préalable au concasseur pour éviter les acci- 

 dents. 



La conservation des betteraves. 



Au mois d'avril dernier, M. Gilbert, dans sa 

 ferme de Beauce, se trouvait avec une grosse 

 quantité de betteraves non encore utilisées; 

 étant donné la saison, il ne pouvait songer à les 

 conserver plus longtemps enterrées dans les silos. 

 11 les fit alors passer au coupe-racines, mélanger 

 avec de la menue paille, et il ensila le tout dans 

 des fosses creusées dans le sol, ayant 2 mètres 

 de large, 60 centimètres de profondeur. On met 

 au-dessus une couche de terre de 10 à lo centi- 

 mètres. En septembre dernier, les fourrages 

 verts venant à faire défaut, à la suite de la sé- 

 cheresse, M. (jilberl entama celte conserve qui 

 était en excellentes conditions, et (jue du reste 

 les animaux dévorèrent avec la plus grande 

 avidité. M. Gilbert en donnait de 23 à 30 kilogr. 

 par tête avec du fourrage sec, la conserve rem- 

 plaçant les regains frais qui n'avaient pu pousser. 



Ce n'est pas là, ajoute M. Gilbert, un fait nou- 

 veau; ce procédé de conservation, cependant 

 des plus faciles et économiques, n'est pas assez 

 pratiqué. Cet ensilage au printemps des excé- 

 dents de racines d'hiver, des betteraves en par- 

 ticulier et l'ensilage des regains en saison humide 

 à l'automne, de même que celui des maïs, per- 

 mettent à peu de frais, d'assurer aux animaux de 

 la ferme une nourriture parfaite comme quan- 

 tité et qualité. 



H.HrriER. 



L'IMPOT SUR LE REVENU ET L'AGRICULTURE 



Saint-.Malo, 22 octobre mû4. 

 Monsieur le rédacteur. 



Le dernier numi'ro du Journal d'Af/ricullure 

 pratique contient un bonartirle relatif à l'impôt 

 sur le revenu. 



Cependant, ne pensez-vous pas que son auteur 

 n'insiste pas assez sur les conséquences qu'en- 

 traînera pour l'agriculture le minimum détaxé 

 suivant la population : 2,S00 fr. à Paris, 2,000 

 dans les villes de .■iO,000 habitants et ainsi de 

 suite, pour tomber à 7'JO fr. dans les communes 

 rurales. 



Celt'' différence de traitement constitue une 

 inégalité flagrante devant l'impôt, et c'est une 

 prime donnée volontairement à l'exode des cam- 

 pagnes dans les villes. Déjà, les ouvriers s'en 

 vont, et l'agriculture a peine à trouver des bras; 

 les propriétaires vont suivre et les capitaux avec 

 eux. 



Le propriétaire d'un revenu de 760 fr., habi- 

 tant une commune rurale des environs de Paris, 

 acceptera-t-il de payer un impôt, dont son voi- 

 sin de la grande ville sera exempt, avec un re- 



venu de 2,u00 fr. ? Cette anomalie se répétera 

 partout, autour de toutes les grandes villes, et 

 les propriétaires ruraux n'auront qu'un désir : 

 aller s'établir dans la ville voisine pour s'exo- 

 nérer en partie de l'impôt. 



La dépopulation des campagnes ne fera que 

 s'accélérer au moment où chacun s'accorde à la 

 regarder comme un lléau. Le mouvement sera 

 d'autant plus rapide que ce sont ceux-là qui 

 donnent encore du travail et emploient les ou- 

 vriers qui vont partir à leur tour. 



Comment justifier cette inégalité devant l'im- 

 pôt, cette violation d'un principe de notre légis- 

 lation qu'on regardait comme immuable ? Il ne 

 faut pas connaître la situation de l'agriculture, 

 la crise qu'elle traverse pour oser prétendre 

 qu'il fait meilleur vivre à la campagne ((u'à la 

 ville. Comment le soutenir quand tant de gens 

 déjà montrent qu'ils ont intérêt à quitter l'une 

 pour aller à l'autre, quand l'élite de nos cam- 

 pagnes, il faut l'avouer malheureusement, court 

 là où sont l'argent, les allaires nombreuses, les 

 grandes entreprises. Ce n'est pas avec des 

 phrases sur la douceur de la vie des champs 



