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REVUE COMMERCIALE 



2', 147 fi'.; 3 . 142 fr.; vaches grasses, 2" qualité, 

 137 fr.; veaux, !'« qualité, 96 fr.; 2» , 90 fr.; 3', 82 fr.; 

 moutons de pavs, l"-» qualité, ISO fr.; 2=, 170 fr.; 3°, 

 130 fr.; porcs, î"-» qualité, 94 fr.; 2», 87 fr.; 3«, 74 fr.; 

 tiVZe. — Bœufs, 0.74 à 0.94; vaches, O.o8 à 0.78; 

 taureaux, O.oo à 0.7."j; veaux, 1.03 à 1.27, le kilogr. 

 vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, 1" qualité, lo6 fr.; 2% 152 fr.; 

 3«, 145 fr. Prix extrêmes : 120 à 160 fr. les 100 kilogr. 

 Veaux, 1" qualité, 105 fr.; 2», 100 fr.; S», 95 fr. Prix 

 extrêmes : 85 à 108 fr. les 100 kilogr. nets. Porcs, 

 78 à 86 fr. les 100 kilogr. nets. Moutons, 1" qualité, 

 210 fr.: 2% 200 fr.; 3=, 190 fr. Prix extrêmes : 130 à 

 213 fr. les 100 kilogr. .\gneaux de lait, 90 à 115 fr. la 

 pièce. 



Le Mans. — Bœufs pour la bouclierie, 0.75 le ki- 

 logr. (poids vif sur pied), à 1.30 (viande nette) ; 

 vaches pour la bouclierie, 0.64 à 1.40 le kilogr.; 

 vaches laitières et pour herbages, 230 à 430 fr. la 

 pièce ; veaux pour ,1a boucherie, 1 fr. à 1.70 le ki- 

 logr.; moutons, 0.75 à 2 fr. le kilogr. 



Provins. — Veaux gras, 1.13 à 1.231e kilogr., poids 

 vif; 1.95 à 2.05 le kilogr., poids net; veaux de lait, 

 16 à 50 fr. la pièce. 



Rouen. — Veaux, 1.40 à 1.85; porcs (avec tête), 110 

 à 123 fr.; (tête bas), 115 à 133 fr. les 100 kilogr.' 



Valenciennes. — Bœufs, 0.70 à 0.90; vaches, 0.60 

 à 0.S5 ; taureaux, 0.33 à 0.70 le kilogr. vif; vaches 

 laitières, 200 à 600 fr. la pièce. 



Vins et spiritueux. — Les ventes sont calmes à 

 l'heure actuelle, et pourtant les vins sont en général 

 de très bonne qualité. 



Dans l'Hérault, des quantités importantes ont été 

 vendues à Bouzigues au prix de 10 à 13.30 l'hecto- 

 litre ; à Gêniez 8.50 ;i 10 fr. ; à Moutbazin 10 à 22 fr- 

 l'hectolitre. 



.V Chàteauroux. les vins de pays sont cotés 30 à 

 33 fr. la barrique de 230 litres, et les vins supérieurs 

 14 fr. l'hectolitre. 



Dans le lîoussillon, on signale une vente impor- 

 tante à Rivesaltes, au. prix de 23 fr. l'hectolitre ; 

 d'autres ventes ont été conclues au prix de 1.23 le 

 degré. 



Dans la Loire-Inférieure, on cote les vins de musca- 

 det de l" choix 90 à 100 fr., de 2" choix 80 à 83 fr., 

 muscadet ordinaire 70 à 75 fr. la barrique, logés, 

 fûts neufs ; les vins de gros plants valent en 1"' choix 

 33 à 40 fr., en 2", 23 à 30 fr., en 3% 20 à 22 fr.. la 

 barrique nus. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 43.23 l'hectolitre. 



Ces cours sont en baisse de 1 fr. par hectolitre sur 

 ceux pratiqués la semaine dernière. 



Sucres. — A la Bourse de Paris, on cote les su- 

 cres blancs n» 3 33.30 et les sucres roux 30 à 30.23, 

 les 100 kilogr. 



Les cours du sucre blanc sont en hausse de 1.73 à 

 2 fr. par quintal.'et ceux des sucres roux de 1.30. 



Les sucres raffinés en pains valent toujours 63 à 

 63.30 les 100 kilogr. 



Huiles et pétroles. — t'huile de colza en tonnes 

 est cotée à la Bourse cle Paris, au prix de 44.30 à 

 45 fr. les 100 kilogr. nets, et l'huile de lin 40 fr. 



Les cours de l'huile de colza sont en baisse de 

 0.73 à i fr. par quintal, et ceux de l'huile de lin, de 

 1 fr. 



On cote à l'hectolitre, par wagon complet, en 

 gare de Paris : pétrole raffiné disponible 24 fr., l'es- 

 sence 23.50, le pétrole blanc supérieur en fûts ou 

 bidons 32 fr. 



Sacs et bâches. — (in côtelés sacs neufs en forte 

 toile serrée, pour loger et expédier les grains, 

 graines, pommes, pommes de terre et denrées de 

 toute nature : 



Sacs de 80 litres, pour 50 kilogr. de pommes de 

 terre. 0.33 et 0.30; de 100 litres, pour 70 kilogr. de 

 pommes de terre ou 80 kilogr. de blé, 0.33 et 0.75; 

 de 160 litres, pour 100 kilogr. de pommes de terre 

 ou 80 kilogr. d'avoine, 0.73 et 1.10; de 200 litres, 

 pour 30 kilogr. de graines de betteraves ou carottes, 

 menue paille ou foin hachés, 0.95 et 1.30. 



On paie les bâches imperméables en forte toile, 

 imputrescibles, apprêts vert ou cachou, au gré des 

 acheteurs, neuves 2 fr., étal de neuf 1.73, le mètre 

 carré confectionné, tout compris; ou en location : 

 un centime par jour, avec faculté d'opter pour l'achat. 



(Cours communiqués par M. E. Plisson, à Paris, 

 37. rue de Viarmes (Bourse de commerce). 



Pommes de terre. — Les cours des pommes de 

 terre ont subi une petite hausse qui pourrait bien 

 s'accentuer. 



.\ Paris, on vend la saucisse rouge en provenance 

 de Puiseaux 90 à 100 fr., de .Melun 83 à 85 fr., et 

 même 80 fr. ; la hollande 112 à 115 fr. ; la ronde 

 liùtive 80 fr. en première qualité et 73 à 78 fr. en 

 sortes ordinaires; l'early rose 70 fr. ; la Richter Ini- 

 perator 43 fr.. le tout aux 1,000 kilogr. 



On vend aux 100 kilogr. les pommes de terre à 

 Lyon : les early du rayon 7 à 7.30: l'Institut de 

 Beauvais 7.50 à 8 fr. ; les jaunes d'Auvergne 10.30. 



On paie aux 100 kilogr. : au Puy 6 fr. ; à Avignon 

 8.30 à 9 fr. ; à Amiens 3 à 6 fr. : à Glermont 5 à 7 fr.; 

 à Montdidier 3 à 9 fr. 



Fromages. — Aux Halles centrales de Paris, on 

 vend à la dizaine : les Brie haute marque 00 à 73 fr., 

 les Brie grand moule 30 à 33 fr., les Brie moyen 

 moule 20 à 37.30, les Brie petit moule 13 à 28 fr., et 

 les Brie laitiers 10 à 26 fr. 



On vend au cent : les Camemberts hautes marques 

 63 à 82 fr., les Camemberts de premier choix 45 à 

 58 fr.; les Coulommiers double crème 40 à 50 fr., 

 les Coulommiers de premier choix 50 à 62 fr. ; le 

 fromage du Mont d'Or 20 à 30 fr. ; de Gournay 14 à 

 23 fr. ; de Pont-1'Evêque 33 à 30 fr. : les fromages de 

 chèvre 20 à 35 fr. 



Engrais. — Les cours du nitrate de soude ont sidii 

 une hausse assez sensible. On cote le nitrate dosani 

 15.3 à 10 0/0 d'azote 24.43 à Dunkerpie. 



Le sulfate d'ammoniaque dosani 21 ii d'azote 

 vaut 31 fr. à Paris. 



Le kilogramme d'azote vaut 1.73 à l.sS dans le 

 sang desséché, 1.30 dans la corne crue triturée mou- 

 lue, 1.20 dans le cuir torréfié. 



Le kilogramme d'acide phosphoii lue vaut 0.32 à 

 0.37 dans les superphosphates minéraux, et 0.43 à 

 0.48 dans le superphosphate d'os. 



La poudre d'os verts vaut 11.23 à 11.50. la poudre 

 d'os dégélatines 9 fr., les lOn kilogr. 



On vend aux 1.000 kilogr. les phosphates naturels 

 delà Somme : 14,10 16 fr. : 16,18 17 fr. ; 18 20 18.50: 

 20/22 22 fr. 



Les scories de déphosphoration sont cotées aux 

 prix suivants : 18,20 4.10 à Valenciennes, 4 à Ville- 

 rupt, 3 à Saint-Brieuc; 14/16 à Villerupt. 3.73 à 

 Longwy, 2.90 à Jeumont. 



Le sulfate de potasse vaut 23 fi. : le chlorure de 

 potassium 22.73, les 100 kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. Di'R.XNn. 



