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LA FUMURE ET L.V SUCCESSION DES RÉCOLTES DANS UN ASSOLEMENT 



mon administration d'avoir exécuté cette première 

 partie du programme quelle s'était tracé. J'adresse, 

 en son nom, un hommage public à tous ceux, pro- 

 fesseurs, présidents de sociétés agricoles, publieistes, 

 administrateurs qui, à un titre quelconque, ont colla- 

 boré à l'œuvre du Gouvernement. Je ne doute pas 

 que le Parlement, qui s'y est toujours étroitement 

 associé, ne m'aide à achever l'organisation de l'assu- 

 rance-bélail en augmentant le fonds de subvention 

 qui, je le répète, ne répond plus aux nécessités de 

 la situation nouvelle. 

 Le léger sacrifice qui sera demandé au Trésor sera 



argement compensé, dans un avenir prochain, par 

 l'accroissement de prospérité qui résultera de la 

 généralisation de l'assurance-bétail. Dès à présent, 

 il est incontestable que les sociétés d'assurance- 

 bétail, par la surveillance qu'elles exercent, par les 

 soins qu'elles administrent, contribuent, dans une 

 large mesure, à l'hygiène de nos étables et à l'amé- 

 lioration de notre cheptel. 



Veuillez agréer, etc. 



Le mlnislre de VArjricullure, 

 Léo>' Mol'OEut. 



LA FUMURE ET LA SUCCESSION DES RECOLTES 



DANS UN ASSOLEMENT 



RÉPONSE AU N" lIlOo (V.Vr). 



Dans l'application des fumures en général, des 

 engrais chimiques en parliculier, il est bien évi- 

 dent qu'il faut tenir grand compte de la succes- 

 sion des récoltes dans l'assolement. 



Si, en effet, pour donner aux plantes agricoles 

 une fumure rationnelle, il faut s'enquérir des 

 besoins absolus de chaque plante, il est non 

 moins, indispensable détenir compte des res- 

 sources du sol dans lequel on les cultive; or, 

 les conditions de culture, et notamment les asso- 

 lements adoptés, peuvent modifier ces ressources 

 dans une très large mesure. 



Ainsi, partout et toujours, certaines plantes 

 ont été considérées, et à jusle titre, comme des 

 plantes améliorantes, enrichissant le sol en 

 azote, plantes après lesquelles une fumure 

 azotée était inutile. Sur luzerne par exemple, les 

 agriculteurs se garderaient" bien de donner au 

 sol un engrais azoté pour du blé, ou de l'avoine, 

 ils craignent même la verse dans ce cas; et, dans 

 les exploitations à culture intensive et épuisante, 

 si on cherche à faire revenir le plus souvent 

 possible la luzerne dans les mêmes terres, c'est 

 avant tout afin [de reposer et d'enrichir ces 

 terres d'une façon très économique, d'y pouvoir 

 prendre plusieurs récolles de céréales sans- 

 apport d'engrais azotés. 



Mais nous pouvons, à ce sujet, faire une appli- 

 cation des principes généraux, au cas que vous 

 nous soumettez. 



Dans le nord du département du Rhône vous 

 cultivez des terres d'origine porphyrique, grani- 

 tique et scliisleuse. D'après cette origine géolo- 

 gique, il y a tout lieu de les supposer naturelle- 

 ment pauvres en chaux et acide phosphorique. 



Vous vous proposez d'y adopter un assolement 

 de cinq ans, que nous vous conseillons de ré- 

 duire à quatre ans : 



i" année. — Plantes sarclées, pommes de terre et 

 — topinambours sur la moitié de la 



sole; sur l'autre moitié des fourrages 

 annuels, tels que maïs, etc. 



2' année. — Avoine avec semis de trèfle. 



3« année. — Trèfle. 



i" année. — Blé. 



Sur la sole de première année, concentrez 



fumure au fumier de ferme, engrais calcaires et 

 phosphatés. Pour ces plantes racines, en effet, 

 vous n'avez pas à craindre la verse, vous avez 

 avantage à défoncer, à labourer profond, et, 

 comme vous le savez, plus on laboure profond, 

 plus il faut fumer. 



A l'automne mettez donc à l'hectare 800 à 

 1,000 kilogr. de chaux, que vous enterrez par 

 un léger labour; donnez ensuite une forte 

 fumure, la plus forte possible, 40 à 50,000 kilogr. 

 de fumier de ferme, et complétez-là par 800 à 

 1,000 kilogr. de scories ou 500 à 000 kilogr. de 

 superphosphate. 



Si vous cultiviez des terres pauvres en po- 

 tasse, 200 kilogr. de chlorure de potassium ou 

 de [sulfate de potasse seraient nécessaires, les 

 pommes de terre et les topinambours étant spé- 

 cialement sensibles aux fumures potassiques. 



L'avoine semée au printemps suivant devra 

 très bien venir. Cependant si votre terre est 

 épuisée de longue date, ce n'est pas une seule 

 année de bonne culture et de forte fumure qui la 

 mettra en éiat; 50 à 100 kilogr. de nitrate pour- 

 ront être très utiles sur cette avoine dans ce cas. 



Sur le trèfle au printemps de la troisième an- 

 née mettez iOO à 500 kilogr. de plâtre, engrais, 

 bon marché, et d'une efficacité très grande sur 

 les prairies artificielles. 



Enfin pour le blé succédant au trèfle, vous 

 profiterez de l'azote que la léguniineuse a ein- 

 ]U'unté à l'atmosphère et accumulé dans le sol ; 

 aussi il suffira de répandre après la première 

 coupe de trèfle, 400 à 500 de superphosphate, ou 

 oOO i 000 kilogr. de scories à l'heclare; cet en- 

 grais fera pousser une seconde coupe de trèfle 

 sefrée et abondante. Vous l'enfouirez à l'automne 

 de bonne heure et sèmerez, sans autre apport 

 d'engrais ou de fymure, une céréale d'automne 

 dans d'excellentes conditions. 



Toutefois dans une terre froide, qui au prin- 

 temps nitrifie lentement, il peut être utile de 

 donner un coup de fouet au blé en répandant 

 en couverture sur le champ 50 à 100 kilogr. de 

 nitrate de soude. 



En résumé, cet assolement se recommande à 

 beaucoup de points de vue : en tête de rotation 

 une plante sarclée, nettoyante qui permet de 



