631 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 9 AU 16 NOVEMUlîE 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Constantine . 



Alger 



Sélif. 



Tunis 



Avoine. 



i3.-:?ô 



13.50 



12.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Manheim. 



Allemagne 



Berlin 



Alsace-Lorr.— Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 



Autriche, — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Gronlngue... 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Lausanne . . 



Amérique — New- York 



Chicago 



18.00 



14.75 



22.50 

 18 25 

 11. 06 

 9.52 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de clioix 54.00 4 54.50 34.39 à 34.71 



Premières marques 54.00 » 34.39 » 



Bonnes marques 52.50 53.00 33.43 33.75 



Marques ordinaires 51.00 63.00 33,48 33.12 



Farine de seigle (toile perdue) 19.50 24.50 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile k rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs... 23.35 à 23.50 



— roux 22.26 23.50 



— Montereau 22.00 23.25 



Bergues 22 . 0.) 4 22 50 



Walla 19.00 19.25 



Australie 19.25 19.50 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



ESCOL'RGEON*. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité... 16.35 4 15.50 | 2' qualité... 15 75 4 10.00 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 17.50 418.00 

 —belle qualité 16.75 17.00 

 — ordinaires. 16.25 13.50 



Gros son seul. 13.75 à 14.25 



Songr.etmoy. 13.50 13.60 



Son 3-cases... 13.26 13.35 



Son fin 11.75 12 00 



6/'e. 



Halles et bourses de Paris du mercredi {G novem 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 31,00 4 31.75 



Blé — 32,50 24.00 



Escourgeon — 16.00 17. .5(1 



Seigle — 15.75 16.00 



Orge — 14.25 17.75 



Avoine — 15.85 18.00 



Sons — 13,25 14,75 



Bourse du mercredi IG novembre. 

 les 100 k. 38,00 4 38.00 



Sucres 88' 



Sucres blancs n" 3 (courant) . . . . 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris. . 

 Alcool 



41,75 

 46,75 

 41,50 

 60,00 

 47,50 



42.2;. 



.00 



BEl'URES. —Balles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra ... . 2.6046,56 



Gournay 2,50 3.14 



M. de Vire 2.40 2.90 



de Bretagne 2.44 2.Î-0 



du Gàtinais 2.40 2,80 



Laitiers du Jura 2.50 3.06 



de Charente 3.64 3,70 



Suisses " » 



OEUFS, 



Normandie 1204185 



Picardie 130 188 



Brie 100 106 



Touraine 130 172 



Beauce 110 165 



Bresse 140 175 



Allier » » 



Poitiers 100 120 



BEOBKES EN LIVRES 



Bourgogne 2.5042.60 



Gàtinais 2.60 



Vendôme 2.60 



Beaugency 2 . 50 



Ferme 2. ,50 



Tours 2.60 



Le Mans 2.60 



Touraine » 



2.80 

 2.70 

 2 SO 

 3,10 

 2.84 

 2.70 



Balles de Paris. 



Le mille.) 



Bourgogne 100 4120 



Champagne 110 194 



Nivernais • » 



Mayence, 100 220 



Bretagne 70 132 



Vendée 130 175 



Auvergne 86 98 



Midi 100 140 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 60.00 4 78,00 



— — grands moules 35.00 58,00 



— — moyens moules 25.00 37.00 



— — petits moules 20.00 25.00 



— — laitiers 15,00 37.00 



Le cent. 

 00 4 65.00 

 ,00 73.00 



00 36,00 

 00 32,00 

 00 116,00 

 00 57.00 

 00 13.00 

 s 100 kil. 

 00 4 190.00 

 00 120.00 

 00 1.50.00 

 00 150.00 

 OCl 220.00 

 00 170.00 



Coulommiers 40 



Camembert en boite 35 



— en paillons ' 



Mont-d'Or 20 



Gournay 16 



Lisieux 80 , 



Pont-l'Evèque 40 



Neuf châtel 4 



Le 



Port-Salut, 170 



Gérardmor 1 00 



Munster 140, 



Cantal 135 



Roquefort 300. 



Hollande, 1" choix 140, 



— 2* choix » » 



Fromage de Gruyère de la Comté 150.00 170.00 



_ — Suisse 170.00 185.00 



_ — Emmenthal 165.00 200.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.0043.00 



Canards ferme.. 2.00 3.00 



Rouen 3.50 6.50 



Dindes 3,00 13,00 



Oies d'Angers. . » » 



Lapins dom 1.25 3.25 



— garenne.. 0.75 1.75 



Pigeons 0.90 1.80 



