BIBLIOGRAPHIE 



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MÉRITE AGRICOLE 



A Toccasion du voyage en Algérie de M. le 

 ministre de l'Instruction publique et des 

 Heaux-Arts, la décoration du Mérite agricole 

 a été conférée aux personnes désignées ci- 

 aprôs : 



Grade de commandeur. 

 M. Chanel [^Camille), propriétaire agriculteur à Mai- 

 son-Blanche et Meurad (Algérie;. 



Grade d'officier. 



M. Jorelle (Léon-Augustin), propriétaire à la Chill'a 

 (Algérie). 



Grade de chevalier. 

 MM. 



.Vu/.ieu (Bernard), propriétaire, adjoint spécial à 

 Tnimelel (Algérie). 



lieldjilali Djilali hen Driss, administrateur indigène 

 à Guertoufa. 



Bertrand (Adrien), propriétaire viticulteur à Miliana. 



Bouissou (Raymond-Georges), administrateur a Mail- 

 lot (Algérie). 



Bouradi Jlohanied Iton Ali, administrateur indigène 

 à Marcouda -Algérie). 



Bûcher (Henri), administrateur à Renault (.Vlgérie). 



Gervera (Pascal-Xicolas), directeur d'école à. Casti- 

 glione (Algérie). 



David ^^obert-Pierre-François), conseiller de préfec- 

 ture). 



Détours Adrien . agriculteur à Kenchela (Algérie). 



Delrieu (Eugène-Jean), propriétaire, maire de Kroubs 

 Algérie;. 



Elle (Emraanuel-Marie-Jean), administrateur à la 

 Galle 'Algérie). 



Ferlial Bclkaccm Ben Djeltoul, administrateur indi- 

 gène au douar Ighaud. 



Fournier (Pierre), agriculteur, minotier à. M'Sila. 



l'oussat, professeur d'agriculture à Rouïba (Algérie). 



Gallerej' (Bernard), comptable des forêts en retraite. 



Grellet (Mac;, propriétaire viticulteur à Kouba près 

 Alger (Algérie). 



Grosselin (Alexis), propriétaire agiculteur à Nizi- 

 N'Béchar (Takitount) (Algérie). 



Jacquetton (.\lfrcd), administrateur à Djurdjura (.\I- 

 gèrie). 



Jouve (Joseph), agriculteur, maire de Lambèse (Algé- 

 rie). 



Just (Pierre-Paul), propriétaire viticulteur à Méner- 

 ville (Algérie). 



Mercier (Jean), propriétaire à Hemmaya, professeur 



au collège de Tlemcen (.Vlgérie). 

 Mertz ; François), arbitre de commerce, propriétaire 



à Alger. 

 Moatti (Jacob), agiùculteur à AiîreviUe (Algérie). 

 .Momy (Eugène), agriculteur à Constanline (.Algérie). 

 Moncada, agriculteur à Bougie (Algérie). 



Uuldbekhftda .Vbdelkader Ould Mosteja, administra- 

 teur indigène à Froha (.Vlgérie). 



Perruchot (Henri), professeur départemenal d'agri- 

 culture à Constantine (Algérie). 



Haymond ^Auguste), propriétaire agriculteur à Mou- 

 zaïa-les-Mines (Algérie). 



lîodari (Henri;, agriculteur à Biskra (Algérie). 



Saugey (Gustave), administrateur à Ammi-JIoussa 

 (.\lgérie^. 



Seguy-Villevalex (Anatole-Louis-Ferdinand), admi- 

 nistrateur iirincipal à Akbou (.Vlgérie). 



Téton (Achille), propriétaire viticulteur à Ain-Sultan 



(.Algérie). 

 rhoa (Alexandre), viticulteur à Tipaza (.Algérie). 



Zéhani Ahmed Ben Amar, propriétaire et commer- 

 çant à Constanline (.Vlgérie). 



BIBLIOGRAPHIE 



Etude générale de la vigne, pai- J.-M. liLii.t-ox, di- 

 recteur (le la station viticole de Cognac, t volume 

 in-S», de Viii-Lol pages, avec 90 figures dans le 

 texte Masson et G'", éditeurs , fr. 



Cet ouvrage, œuvre d'un maître, contient sous 

 une l'orme simple et claire, une série d'études 

 originales ou de documenta sur l'importance de 

 la viticulture et le mode d'existence de \?^ vigne. 



I,e premier chapitre consacré à l'historique 

 renferme des renseignements très inti'resfants 

 sur l'état de la vilicullure aux difrérentes 

 époques. I-'auteur montre les entraves apportées 

 à la culture de la vigne avant la Hévolutlon, puis 

 insiste sur la crise phylioxérlque et ses consé- 

 quences. Des tableaux indiquant les rendements 

 par di'parlemenl français depuis ISaO, et la pro- 

 duction du vin à l'étranger complèlent cette 

 première partie. 



Dans le deuxième chapitre, .M. (iuillon passe 

 en revue la sArie complète des vignobles et des 

 crus tant en France qu'à rélran:;er. l'n ri^sumé 

 et des tables par ordre alpliahéliqne lacilitf-nt 

 considérablement la recherche des difTérents 

 cru-. 



Partant de ce principe que, pour bien cultiver 

 une plante, il faut en connaître la constitution 

 et les besoins, M. ("luillon <lonne, dans le troi- 

 sième chapitre, la description morphologique et 

 anatomique des divers organes de la vigne, tels 

 que la racine, la tige, la feuille, le fruit, etc. De 

 nombreux dessins augmentent encore la clarté 

 du le.'île et mettent cette élude à la fois scienti- 

 lique et pratique à la portée de tous. 



Dans le quatrième chapitre, relatif à la bio- 

 logie, l'auteur examine les fonctions de chacun 

 des organes de la vigne dans l'ordre oii elles se 

 manifestent, c'est-à-dire les pleurs, le débourre- 

 nient, la floraison, la niatiirité, raonlement, etc. 



I,es cinquième et sixième chapitres traitent de 

 l'étude du sol, et le calcaire, en laisoo de son 

 importance, fait l'objet d'un chapitre spécial. 

 Les propriétés chimiques et pliysi(|ues des difTé- 

 rents sols sont examinées avec soin dans leurs 

 relations avec la culture d« la vigne. 



Enfin, le dernier chapitre esl consacré à des 

 rechi'rchi-" fort intéressantes sur les intluences 

 des iigeids atmosphériqui-s ri ilu chiniit sur la 

 cullin I' ilr 1.1 vir'iie. 



