REVUE COMMEUGIALE 



Sainl-Edenne. — Bœufs, vaches, taureaux, 1« qua- 

 lité, loO fr.; 2», 130 fi-.; 3=, 110 fr.; moutons, 1™ qua- 

 lité, 173 fr.; 2S 163 fr.; 3«, lo3 fr.; agneaux, i^' qua- 

 lité, 200 fr.; 2=, 190 fr.; 3=, 180 fr.; porcs, i^" qua- 

 lité, 96 fr.; 2«, 92 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1" qualité, 100 fr.; 2=, 93 fr.; 3=, 90 fr., au poids 

 vif sur pied. 



Vins et spiritueux. — Il y a toujours un petit 

 courant d'all'aires. 



Dans le Roussillon, on paie les vins de 9 degrés 

 S à 6 fr., ceux de 10 degrés 6.50 à 'i fr., ceu.x de 11 de- 

 grés S à 10 fr. 



A la Bourse de Nimes, on cote les vins d'aramon 

 de plaines ordinaires, 5 fr.. d'aramon supérieur, 6 fr., 

 d"aramon de montagne 6 fr., de montagne l*^'' choix 

 7 fr., de montagne supérieur 8 fr., de petit houschet 

 7 fr., d"alicante bouschet S fr., de jacquez 13 fr., de 

 blanc picpoul S fr., de blanc hourret 7 fr.. l'hecto- 

 litre. 



Dans le Rhône, on paie à Villefranche les vins or-_ 

 dinaires 50 à 75 fr.,et les vins de cru 80 à 13o fr., la 

 pièce. 



Dans la Gironde, on vend les vins des crus bour- 

 geois supérieurs 430 à 500 fr., des crus bourgeois 

 ordinaires 330 à 400 fr., le tonneau. 



Dans la Marne, on paie à Epernaj- les vins rouges 

 60 à 70 fr. la barrique. 



Dans le Lot, on cote à Figeac, les vins supérieurs 

 230 à 240 fr. le tonneau logé: à Castelfranc. les vins 

 de i'" choix valent 200 à 230 fr. le tonneau nu, te 

 ceux de 2' 160 à ISO fr. 



Dans la Dordogne, les vins valent 22 à 23 fr. l'hec 

 tolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 49.23 à 49.30 l'hectolitre. Ces cours sont en baisse de 

 0.50 par hectolitre sur ceux pratiqués la semaine 

 dernière. 



Sucres. — On rote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n" 3 42 à 42.23, et les sucres roux 38 à 38.23, 

 les 100 kilogr. Les cours du sucre blanc sont en 

 hausse de 1.30 à 1.7S par quintal, et ceux des sucres 

 l'oux de 0.73 à 1 fr., sur ceux pratiqués la semaine 

 dernière. 



Les sucres raffinés en pains valent 72 à 72.30. 



Huiles et tourteaux. — A la Bourse de Paris, on 

 cote riiuile de colia en tonnes 46 fr., et l'huile de lin 

 41 à 41.23, les 100 kilogr. nets. 



Les cours de l'huile de colza sont en hausse de 

 O.SÛ à 1 fr., et ceux de l'huile de lin de 1.23 à 1.30 

 par quintal. 



On vend aux 100 kilogr. les tourteaux pour la nour- 

 riture du bétail : tourteau de lin 18 fr. à Lille, Arras, 

 16.50 à Marseille; d'arachides décortiquées 18 fr. à 

 Kécamp, 13.50 à 16.23 à Marseille ; de sésame blanc 

 13 à 13.73 à Marseille, 14.40 à 15.23 au Havre; d'oeil- 

 lette de pays 14.25 à Arras; de gluten de maïs 18 fr. 

 à Marseille; de coton décortiqué 16 fr. au Havre; de 

 coprah blanc 13.30 à Marseille, de coprah demi-blanc 

 14.30. 



Pommes de terre. — Les cours des pommes de 

 terre ont eu à Paris une tendance ferme sur les tu- 

 bercules de choix, et une tendance faible sur les 

 autres tubercules. 



On a payé la ronde hâtive 83 à 93 fr. ; l'anglaise 81 

 à 100 fr. ; la hollande 110 à 120 fr. ; la saucisse rouge 

 de Pontoise 73 il 82 fr. ; la saucisse rouge du Gàtinais 

 78 à 83 fr. ; l'early rose 62 à 67 fr. ; l'Imperator triée 

 58 à 63 fr., le tout aux 1,000 kilogr. sur wagon en 

 gares de Paris. 



Pour la féculerie, la Richter's Imperator a été 



payée 44 à 46 fr. les 100 kilogr., gares de départ dos 

 vendeurs. 



Pommes à cidre. — Les cours des pommes à cidre 

 sont fermes. On paie les pommes à cidre aux 

 1.000 kilogr. : à Rouen 30 à 34 fr. : à Dieppe 20 à 

 22 fr.; à Carentan 28 à 32 fr. ; à Laigle 34 à 33 fr.; à 

 l'auviUe 22 à 25 fr. ; au Mans 20 à 22 fr.; à Saint-Lô 

 26 ù 27 fr. : les pommes de l'Eure 28 à 30 fr. 



A Rouen, on paie à l'hectolitre les pommes à cidre 

 1.30 à 1.70; aux Andelys, on a vendu les pommes 

 0.73 le demi-hectolitre. 



Graines fourragères. — Les cours des luzernes 

 sont en baisse; ceux des trèfles, au contraire, de- 

 viennent de plus en plus fermes. 



On cote à Paris aux 100 kilogr. : trtlle violet de 

 pays 95 à 143 fr., trèfle violet de pays sans cuscute 

 133 à 170 fr.; luzerne de pays 75 à 115 fr., luzerne de 

 Provence sans cuscute 110 à 130 fr.: trèfle blanc 125 

 à 163 fr., trèfle hybride 130 à 190 fr.; anthyllide vul- 

 néraire 73 à 120 fr.: minette franche 40 à 48 fr.; ray- 

 Srass anglais 38 à 42 fr., ray-grass d'Italie 33 ii 38 fr.; 

 iléole 47 à 50 fr.; mélange de graines pour prairies 

 43 fr.; graine de foin épurée, nu, 13 fr.; sai'rasin gris 

 argenté 18 fr.; sainfoin simple 30 à 34 fr., sainfoin 

 à deux coupes 36 à 39 fr.; vesce de printemps 20 à 

 22 fr.; pois à fourrage 17 à 19 fr., pois gris anglais 

 18 fr.; moutarde blanche 30 à 40 fr.; maïs jaune pour 

 semence 17 fr., maïs dent-de-cheval 17 fr. 



Houblons. — Les cours des houblons sont très 

 fermes. A Xurembei'g. les arrivages sont peu impor- 

 tants, ce qui prouve que les stocks disponibles de- 

 viennent de plus en plus faibles. 



A Alost, on paie les houblons 150 à 160 fr., les 

 50 kilogr. 



Miels et cires. — A Paris, on vend le miel de 

 Bretagne 80 à S3 fr., les 100 kilogr. A Tunis, on vend 

 les miels de colons l'<^ qualité 200 a 201 fr., de 2° 

 130 à 151 fr.; les miels d'Arabes 120 à 100 fr. le 

 quintal. 



.\ Marseille, on vend le miel d'Espagne 60 à 80 fr.; 

 le miel d'Italie 73 fr., les 100 kilogr. 



A Tunis, la cire vaut 300 à 340 fr., les 100 kilogr. 



Engrais. — .\ la hausse constante du nitrate de 

 soude a succédé une période de calme; depuis la 

 semaine dernière les cours ont même baissé de 0.20 

 par quintal. 



On cote aux 100 kilogr. le nitrate de soude dispo- 

 nible dosant 15.30 à 16 0/0 d'azote : à Dunkorque 

 25.10, à Rouen 23.80, à La Rochelle 26.10, à Nantes 

 26.05, à Bordeaux 26.60, les 100 kilogr. 



Le sulfate d'ammoniaque vaut toujours 32 fr. à 

 Paris, les 100 kilogr. 



Le kilogramme d'azote organique vaut 1.70 à 1.88 

 dans le sang desséché moulu, dans la viande dessé- 

 chée 1.75, la corne torréfiée 1.58,1e cuir torréfié 1.20 



Le kilogramme d'acide phosphorique est coté de 

 0.32 à 0.37 dans les superphosphates minéraux, et 

 0.43 à 0.43 dans le superphosphate d'os. 



La poudre d'os dégélatinés vaut 9 fr. à Paris et à 

 Lyon, la poudre d'os verts 11.25 à Paris, 11.50 à 

 Nantes. 



Les phosphates delà Somme valent aux 1000 kilog. 

 14/16 16 fr.; 16/18 17 fr.; 18/20 18.50 ; 20/22 22 fr.. pris 

 sur le lieu de production. 



Le chlorure de potassium vaut 22.75 et le sulfate 

 de iiotasse 23 fr., les 100 kilogr. 



La kaïnite dosant 12,4 0/0 de potasse vaut 4.75 à 

 Dunkcrque et 3.40 à La Rochelle, les 100 kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. DUHAND. 



