LE ROSEAU DE l'UOVENCE 



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dent, on ferme le couvercle, qui n'est maintenu 

 que par quelques tours de ficelle, et le colis est 

 prêt à partir. Dans les sares, les paniers sont 

 assemblés en certain nombre par des courroies 

 pour en faciliter la manutention, et des trains 

 spéciaux les emportent dans diverses directions. 

 Dès octobre-novembre, on voit une quantité 

 innombrable de ces paniers rectangulaires à as- 

 pect vernissé, de couleur blanc-verdâtre, sur les 

 quais, aux abords des f,'ares, et qui vont porter 

 au loin la n'^pulation des horticulteurs d'Anlibes, 

 Cannes, N'ice, etc. 



Les primeurs d'Algérie, les petils pois on par- 

 ticulier, sont expédiés également dans des pa- 

 niers en roseau fendu de forme tronconique, 

 pouvant en contenir de tO à 12 kilogr. Le fond, 

 les bords et l'anse sont en osier ou en lentisque. 

 L'intérieur est garni de papier d'emballage, et 

 le dessus recouvei t de papier et de toile gros- 

 sière. On emballe également les artichauts, par 

 30 kilogr., dans des paniers analogues sans anses, 

 de 60 centimètres do hauteur. 



La canne de Provence ne demande pas de 

 culture délicate ; le plus souvent on ne lui donne 

 même aucun soin, ce qui est sans doute un tort, 

 devant le profit que l'on en peut tirer lorsqu'elle 

 est bien tenue. 



Les rhizomes de cette graminée sont très vi- 

 vaces et donnent naissance à une grande quan- 

 tité de liges aériennes, ligneuses, fistuleuses, 

 articulées, résistantes, portant jusqu'à leur 

 sommet des feuilles engainantes, amples, d'un 

 vert glauque, rnbannées, aigui's, un peu rudes 

 et pourvues de ligules développées. Le tout 

 forme généralement une haie plus ou moins 

 épaisse, pouvant s'élever jusqu'à 4-3 mètres de 

 hauteur, et que l'on désigne en Provence du 

 nom de cannUr. Les tiges fleurissent assez rare- 

 ment, et mûrissent encore moins souvent les 

 graines que donne leur panicule. Lorsque, en 

 octobre, on voit apparaître les groupes de fleurs 

 terminaux, comme cette année, on dit que cela 

 présage un hiver rigoureux. La panicule soyeuse, 

 blanchAtre ou rose, ressemble à l'inllorescence 

 du Gyni'rhnn anjcnlcum. 



La m\iltiplication de la canne de Provence se 

 fait en automne ou au printemps, avec des frag- 

 ments de rhizome que l'on dispose en lignes 

 dans des fossés de 10 à 12 centimètres de pro- 

 fondeur, et i'i 11) centimètres sur la ligne. 



Ce sont ordinairement les mauvais terrains 

 que l'on utilise, sur les talus, sur le bord des 

 chemins, près des fermes, des jardins, car les 

 roseaux constituent nn bon abri contre les vents. 

 Ou en trouve ainsi de longues haies dans la Grau 

 et la Camargue. Ses rhizomes enchevêtrés re- 

 tiennent bien les terres; aussi Irouve-t-on des 

 roseraies au bord des cours d'eau, sur les berges 

 des canaux d'irrigation, sur les digues, dans les 

 bas-fonds, où les débris de toutes sortes en- 

 traînés par les eaux viennent s'enchevêtrer, et 

 contribuent à exhausser peu à peu le leriaiii. 



Il n'y a pas de doute que l'on favoriserait la 

 production des cannes, comme nombre, lon- 



gueur et grosseur, en faisant les plantations 

 dans un sol de bonne qualité, profond, de con- 

 sistance moyenne, bien exposé au midi et con- 

 servant toujours, même en été, une certaine 

 fraîcheur, que la plante affectionne particuliè- 

 rement, tout en redoutant les terres détrempées 

 l'hiver. 11 convient aussi d'apporter au sol quel- 

 ques façons, telles que binages, sarclages. Après 

 la récolte, on ne devrait jamais oublier de net- 

 toyer la roseraie de toutes les plantes envahis- 

 santes qui gênent la végétation. 



Dès la première année, on peut obtenir des 

 cannes aptes à la confection des paniers. Les 

 tiges d'un an sont celles qui, d'ailleurs, con- 

 viennent le mieux. Plus âgées, elles sont trop 

 épaisses, à nœuds trop larges, elles se travaillent 

 mal. Pour d'autres usages on peut attendre deux, 

 trois ou même quatre ans, suivant la destination. 

 On a évalué qu'au bout de trois ans la récolte, 

 rapportée à l'hectare, peut aller jusqu'à 

 3o, 000 kilogr. de matière sèche et même 100,000, 

 dit-on, dans des situations lavorisées. 



On coupe les tiges en janvier-février, on les 

 réunit ordinairement par paquets de 100 petites 

 ou de 50 grosses, dont le piix de vente s'élève 

 jusqu'à 1 fr. Parfois ce sont les vanniers eux- 

 mêmes qui se chargent de la récolte. 



Ordinairement, on ne confectionne pas le» 

 paniers avec les cannes vertes ; les lattes en se 

 desséchant, en relâcheraient la solidité. 



Ce n'est qu'un certain temps après la récolte 

 qu'on les emploie. On fait la toilette des tiges, puis 

 on les fend en trois ou quatre lanières avec un 

 fendoir, sorte de cône que l'on introduit dans la 

 petite extrémité de la canne. Les lattes doivent 

 être trempées dans l'eau avant d'être utilisées. 

 Les paniers ont leur carcasse en osier, entre 

 les liges de laquelle on entrelace les lanières de 

 roseau. On en fait de toutes formes et de 

 toutes dimensions, plus particulièrement le 

 panier parallélipipédique sans anse ni agrafe au 

 couvercle, pour les colis postaux de fleurs, 

 3, 0, 10 kilogr. Les premiers ont 'oO centimètres 

 de long, 30 de large et 15 de hauteur; ils Valent 

 fr. 30 ; les deux autres fr. 40 et fr. 60. Avec 

 un paquet de "'0 cannes on peut faire environ 

 de huit à dix paniers de ces trois grandeurs va- 

 riables, en moyenne 7 à ti kilogr. 



11 n'est pas une ferme en Provence, un mas, 

 qui n'ait un cannier dans son voisinage. On y a 

 presque journellement recours pour confection- 

 ner, par exemple, un tuyau (jrovisoire pour fon- 

 taine, un échalas, une mesure ;de longueur, un 

 jalon, une quenouille, etc. 



Les cannes servent encore à faire des claies 

 pour le séchage des fruits, l'éducation des vers 

 à. soie, des canevas pour plafonds, des abris, 

 des haies mortes ; on les emploie pour la pê- 

 che. Enlin, la papeterie utilise ses libres pour 

 la confection du carton ou du papier, »l let 

 achète dans ce but environ 20 fr. la tonne. 



Antonin Holet, 



Ingénieur agronome. 



