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COURS DES DENRÉES AGKICOLES DU 21 AU 28 DÉCEMBRE 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilofrr. 



Constaftine. 



Alger 



Sétif. 



Tunis 



tendre. 

 21.75 



30.-5 



Avolne- 



11.75 



13.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim.. 



Berlin 



Alsace-Lorr.— Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres.. 



Autriche, — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone.... 



Suisse. — Lncerne . 



Amérique — New-York... 



Chicago 



18,05 

 17.31 



19.25 

 18.25 

 16.00 

 16.40 

 17.25 

 16.50 



18.25 



■ 



15.00 



» 



22,50 



15 50 



11.20 



9.62 



HALLES DE PARIS 



F.\RI\ES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 54.00 à 54.50 



Premières marques 54.00 » 



Bonnes marques 52.50 53.00 



Marques ordinaires 51. GO 52.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs... 23.55 à 94 00 



— roux 22.75 23.75 



— Montereau 22 . 60 22 . 75 



franco 

 1 0/0 



Bergues 22.50 i 23 00 



Walla 19 00 19.00 



Australie 19,25 19.25 



1" quahté. 



de brasserie. 

 de mouture . 

 fourragères . 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 10.00 à 16.25 I 2« qualité.... 15. 

 ORGE. — Les 100 kilogr. 



16.00 



17 25 à 17.75 

 16.00 16.50 

 15.25 15.75 



Champagne.. 16.25 à 17.25 



Beauce 16.50 16.75 



de l'Ouest... 15.75 16. CO 



ESCOURGEONS. — Los 100 kilogr., hors Paris. 



!'• qualité... 16.00 à 16 25 | 2' qualité .. . 15 Sd à 16.00 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 17. 50à 18.25 

 — belle qualité 17.75 17.35 

 — ordinaires. 16.25 16.50 



ISSLES DE BLÉ 



Gros son seul. 14.25 à 15.00 



Songr.etmoy. 14.00 14.00 



Son 3-cases. . . 13.50 13.75 



Son lin 13.00 13.00 



Balles et bourses de Paris du mercredi 28 décembre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 31.00 à » 



Blé — 22.75 23.75 



Escourgeon — 16.25 17.50 



Seigle _ 16.00 » 



Orge — 15.110 17. iO 



Avoine — 16 00 IS 00 



Sons — 11. CO 15,25 



Bourse du mercredi Ix décembre. 



Sucres 88' les 100 k. 38.00 à » 



Sucres blanos a" 3 (courant) — il. 75 42 00 



Huiles de colza (en tonnes) — 48.75 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 40.25 » 



Suifs de la boucherie de Paris. .. — 62.00 » 



Alcool — 50.25 » 



BEURRES. — Halles de Paris, i^he kilogr.)- 



BEURRES EN MOTTES 



Tsigny extra ... . 2.80à7.54 



Gournay 2 3. 3 50 



M. de Vire 2.90 3 10 



de Bretagne 2,40 2 90 



du Gâtinais 2 40 3 20 



Laitiers du Jura 2 60 3.50 



de Charente 3.1i) 4 46 



Suisses 2.00 3.10 



BEURRES EN LIVRRS 



Bourgogne 2, 50 à 2 70 



Gâtinais 2.50 



Vendôme 2,63 



Beaugency 2 60 



Ferme 2 6D 



Tours 2,S0 



Le Mans 2,40 



Touraine » 



3 00 

 2 70 



2 90 



3 34 

 3 10 

 2.50 



OEUFS. 



Ballts de Paris. (Le mille.) 



Normandie 120 à 185 



Picardie 



Brie 



Touraine 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Bourgogne 110 à 120 



Champagne 120 220 



Nivernais 110 120 



Mayence 88 180 



Bretagne '0 120 



Vendée 120 190 



Auvergne 100 110 



Midi 125 145 



FROMAGES. 



Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, 



haute marque i8,00 À 



grands moules 30,00 



moyens moules 20.00 



petits moules 12.00 



laitiers. 



80.00 

 48 00 

 32.00 

 24,00 

 24 00 



10.00 



Le cent. 



Coulommiers 30.00 à 75.00 



Camembert en boite 35.00 70,00 



— en paillons » * 



Mont-d'Or 20 00 28.00 



Gournay 6,00 17.00 



Lisieux 60.00 73.00 



Pont-l'Evêque 35 00 45.00 



Neutchâtel 5.00 11.00 



Les 100 kil. 

 Port-Salut 170 00 à 190.00 



Gérardmer 100 00 120.00 



Munster 140.00 150.00 



Cantal 135 00 150.00 



Roquefort 200, OD 220.00 



Hollande, 1" choix 140.00 170.00 



— 2* choi.x » * 



Fromage de Gruyère do la Comté 150,00 170.00 



— — .Suisse 170.00 185.00 



— — Emmenthal 165 00 200.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 2.50à3.50 



Canards ferme.. 2.00 3.t0 



Rouen 4.00 ô.50 



Dindes 5.00 18.00 



Oies d'Angers. . » » 



Lapins dom 1.25 3.25 



— garenne.. 0.75 V.f'O 



Pigeons 0.50 1,90 



Poulets Bresse . . 2 . 50 à 7 . 00 



— Nantes.. 2,00 !>.50 



— Houdan. 4.00 7.00 



Lièvres 3.00 7 00 



Faisans 2.50 6.50 



Perdreaux 1.00 3.50 



Bécasses 1.57 4.00 



Cailles 0.50 1.90 



