DES DENRÉES AGRICOLES (5 JANVIER 1884). 37 



Blé. Seigle. Orge. Avoine- 



fr. fr. fr. fr. 



., ^ . ,,„„ ( blé tendre. 2'i.3.S » d » 



Algérie. f'"" ( blé dur 22.00 . ir,.2.i l/,.50 



Angleterre. Londres 2/i.00 » 18.75 IK.'.O 



Belgique. Anvers 22.2.i 17.2.i 16 00 IG ()0 



_ Bruxelles 24. âO 16.75 » t 



— Liège 23.15 17.75 18.00 18.50 



— Namur 22. ,50 1«.75 l'.i.OO 15.75 



Pays-Bas. Amslerdam 22.45 10.70 o » 



Luxetnbourg. Luxembourg 24.00 » 21. .50 li;.25 



Alsace-Lorraine Strasbourg 25.00 19.25 19.50 17. .50 



— Mulhouse 25, .50 18.75 21.00 l'J.OO 



— Colmar 24.50 19.00 20.50 IG.OO 



Allemagne. Berlin 23 10 18.75 » » 



— Cologne 23.75 18.75 » o 



— Mayence 24.25 19.00 » IK.OO 



Suisse. Genève 26 00 » • 18.25 



Italie. Turin 24.00 20.00 " 17.60 



Espaqne. Valladolid 24.50 un « 



Autriche. Vienne 20.75 17.25 " 20.00 15.00 



Hongrie. Budapeslh 20. .50 IC.IO 18. .50 14 90 



Busste. Sainl-Péter.sbourg.. 21.00 15.75 » 12. .50 



Etats-Unis. ^ew-York 21.85 » » » 



Blés. — La situation du commerce des biés est toujours la même : le plus 

 grand calme règne dans les transactions, les offres sont restreintes partout. Il faut 

 attendre encore quelques jours pour que les affaires reprennent quelque activité; 

 la période des jours de fête passée, il est probable que les marcnés reprendront 

 un peu de l'activité qu'ils ont perdue depuis longtemps. — A la halle de Payis,le 

 mercredi 2 janvier, les affaires ont été à peu près nulles; les prix sont restés aux 

 taux de la semaine précédente. On cote de 2*1 à 26 fr. par 100 kilog., suivant les 

 sortes, ou en moyenne 25 fr., soit comme le mercredi précédent. Au marché des 

 blés à livrer, on paye : courant du mois, 24 fr.; février, 24 fr. 25 ; quatre premiers 

 mois, 24 25 à 24 fr. 50 ; quatre mois de mars. 25 fr. à 25 fr. 25 — Au Havre, 

 les affaires sont très peu importantes sur les blés d'Amérique ; les cours demeurent 

 sans changements; on paye de 24 à 25 fr. 50 par 180 kilog. suivant les sortes et 

 les provenances. — A Marseille, les ventes ont été sans importance depuis huit 

 jours; les prix sont sans variations pour les diverses sortes. Les arrivages de la 

 semaine ont été de 18.3,000 quintaux ; le stock est actuellement de 725,000 quia- 

 taux, dans les docks. On cote suivant les provenances : Red-winter, 25 à 25 fr. 50; 

 Marianopoli, V4 à 24 fr. 50 ; Irka, 22 fr. 50 à 23 fr. 50 ; Azima Grimée, 23 à 

 23 fr. 50; le tout par 100 kilog. — A Londres, les ventes ont été un peu plus 

 importantes que la semaine précédente; il y a plus de fermeté dans les prix; on 

 paye de 23 25 à 25 fr. par 100 kilog. suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — Stagnation complète dans les transactions pour toutes les sortes ; la 

 baisse a continué depuis huit jours sur les farines de spéculation. On paye à la 

 halle de Paris les farines de consommation : marque de Gorbeil, 58 fr. ; marques 

 de choix, 58 à 60 fr.; premrères marques, 56 à 58 fr.; bonnes marques, 55 à 

 56 fr.; marques ordinaires, 52 à 54 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile àiendre 

 ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 33 fr. 10 à 38 tr. 20 par 

 100 kilog., ou en moyenne 35 fr. 65, sans changements depuis huit jours. — 

 Quant aux farines de spéculation, on les cotait à Paris le mercredi 2 janvier : 

 courant du mois, 50 fr. 75 à 51 fr.; février, 51 fr. 25 ; mars et avril, 52 ir. ; quatre 

 mois de mars, 52 fr. ; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. 

 — Mêmes cours que précédemment sur les farines deuxièmes qui valent de 25 à 

 29 fr. par 100 kilog., sur les gruaux qui sont cotés de 40 à 50 fr. 



Seigles. — Prix soutenus. On cote à la hnlle de Paris de 15 à 16 fr. 25 par 

 100 kilog. suivant les sortes. Les farines de seigle se vendent de 22 à 24 fr. par 

 quintal métrique. 



Orges. — Les ventes ont été assez actives; les prix se maintiennent. On paye à 

 la halle de Paris de 19 fr. à 20 fr. par 100 kilog. suivant les qualités. — Les 

 escourgeons conservent les mêmes cours que précédemment, de 19 fr. 25 à 20 fr 

 — _ A Londres, peu d'affaires ; les prix se soutiennent de 18 à 20 fr. par quintal 

 métrique suivant les qualités. 



Avoines. — Peu d'affaires, et cours sans variation. On payeà la halle de Paris de 

 17 fr. à 19 fr. 50 par 100 kilog. suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, 

 les cours sont ceux delà semaine précédente, de 17 à 20 fr. par quintal métrique. 



Sarrasin. — Les prix sont soutenus. Les sarrasins de Bretagne valent de 

 16 fr. à 16 fr. 50 par 100 kilog. à la halle de Paris. 



