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RAPPOUT «Ull LK CONCOURS DK LA PIIIMK D'HONNEUR 



KT DES IRUIOATIOXS DANS LES AF.PKS-MARITIMKS ION 1883' 



Monsieur le ministre, Mesdames, Messieurs, iiieltro en évidence, 

 signaler à l'atlenlion piiIili(]uo les exploitations rurales les plus dignes 

 d'être montrées en ex(nnple à tous les aiiriculteurs d'un dé[iarteinent, 

 tel est le but de l'inslitntion des concours de la primo d'Iionneur, des 

 prix culturaux et des prix de spécialité. Nulle fondation n'a rendu 

 autant de services à la cause du progrés agricole. 



|]n l'élargissant, en faisanl eu sorte ipie ses hienfaits deviennent 

 accessibles à la petite culture, aux ouvriers et aux métayers, aussi 

 bien qu'aux moyens et grands agriculteurs et propriétaires, le gouver- 

 nement de la République s'est acquis des droits à la reconnaissance 

 de tous les patriotes qui savent qu'd n'y a pas do meilleure base |)our 

 le grandeur d'un l'itat que la prospérité de son agriculture. Mais 

 l'impulsion à attendre de pareils concours ne sauiait être instantanée. 

 Dans les choses agricoles, le tiMups, la durée sont des conditions 

 nécessaires U faut d'ailleurs tenir compte des dilîércnces dans les 

 circonstances économiques et naturelles. Si un département présente 

 une agriculture soumise à un régime uniforme sous un climat iden- 

 tifjue en tous les cantons, il est possible, sinon facile, de trouver une 

 ou plusieurs exploitations qu'on puisse mettre au-dessus des autres 

 pour en liire : voilà des exemples à suivre. Mais quand d'un lieu à un 

 autre lieu voisin, la nature de la végétation, le climat, le sol, quand 

 tout change tout à coup, les comparaisons ne peuvent plus se faire. 

 Ce qui est mieux ici n'est pas mieux là-bas. 



Or, nulle part on ne rencontre tant de changements aussi singuliè- 

 rement étonnants que dans le département des Alpes-Maritimes oii 

 ràprclé lies durs et longs hivers est voisine d'étés merveilleux presque 

 éternels. Telle est la laison pour laquelle il est dil'licile de trouver une 

 exploitation rurale absolument supérieure à toute autre et tout à fait 

 exemplaire. 



Aussi le jury dont je suis l'organe ne peut décerner la grande prime 

 d'honneur. .Mais, grâce à la justesse d'esprit et à la bienveillance de 

 M. le ministre de Tagriculture, il a la bonne fortune de pouvoir 

 signaler, par l'attribution d'objets d'art, quelques remarquables cul- 

 tures et des services rendus à la cause du progrès dans la voie la plus 

 productive et la plus utile à l'intérêt public. 



Quel tableau enchanteur et plein de contrastes il y aurait à tracer 

 de l'agriculture de cette contrée! Là-haut, au-dessous des neiges per- 

 pétuelles, la région pastorale, par des altitudes de 1,000 à 2,000 mè- 

 tres, parfois malheureusement dénudées et qu'il faudrait reboiser ou 

 regazonner, mais où trouvent encore, en été, leur nourriture, de 

 nombreux bestiaux qui, durant l'hiver^ se réfugient dans les terres 

 dites les Ikindiles. Au-dessous, de 500 à 1,000 mètres d'altitude, 

 la zone des céréales, où l'on admire toutes les récoltes de grains, avec 

 de belles prairies arrosées et d'importantes Forêts de bois feuillus et de 

 bois résineux. En même temps y abondent le thym, le buis, le cylhise, 

 la lavande aspic, sur les plateaux calcaires; la lavande stœelias sur 

 les sols siliceux et schisteux. Dans l'étage qui descend iuimédiateuieni 



1 . Lu a Nice dans la séance <:olennelle du 25 novemhie ISSU. 



