APPAREIL DE VENTILATION ET DE CHAUFFAGE. 67 



Pour diniinuer les aiToscmenls par les temps aride» du printemps 

 ou par les chaleurs de l'éle. l'écran en tôle b (voirli;;ure GJest dispose 

 dans sa partie inlérieure de telle sorte qu'il peut servir de réservoir 

 d'eau, où 1 air en passant se sature d humidité avant do se répandre 

 dans le châssis. Si plus d humidité était nécessaire, il suilirait de 

 placer à l'intérieur du châssis un vase plein d'eau oii tremperait par 

 un bout un morceau d'étoffe. 



La lumière et la chaleur solaire n'étant plus un danger pour les 

 plantes sous verre grâce à cet appareil de ventilation et pouvant être 

 utilisées dans tout ce qu'elles ont à donner, le châssis peut être vitré sur 

 toutes ses faces et être irionté à mobilité sur un support, de manière à 

 se prêter aux diverses orientations voulues. 



Si notre appareil de venlilaiion permet, quand le soleil brille, d'uti- 

 liser ses moindres rayons pour l'aire végéter et fleurir les plantes qui, 

 jusqu'ici en serre froide ou sous châssis, ne pouvaient qu'être conser- 

 vées, il n'est pas moins utile dans les serres tempérées et chaudes, car 

 on peut lui adapter tous les modes de chaleur ariilicielle. Alors ce ne 

 sont pas les vitres, plus froides que l'air intérieur, qui transmettent la 

 chaleur, mais cesontles vitres qui tempèrent la chaleur artilicielle qui 

 vient les frapper avant de se répandre dans les couches jsous jacentes, 

 et toujours il y a harmonisation entre la chaleur et la ventilation. 



C'est en cherchant un chautTage artificiel économique des châssis, etc., 

 que nous avons été amenés à trouver cet appareil de ventilation. Les 

 personnes qui voudraient lui adjoindre un chauffage artificiel pour- 

 ront être utilement renseignées en s'adressant à M. Paul Régnier, ingé- 

 nieur, !)0, boulevard de Port-Royal, Paris, ainsi que pour les appro- 

 priations de noire appareil de ventilation aux diverses destinations à 

 leur convenance. Alfred Dimesnil, Paul Régnier. 



LETTRE D'UNE CHEVRE A LA SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE 



DE POITIERS'. 



Née dans le canton de Vivône, j'ai été achetée 35 francs, il y a 

 quatre ans, par un bon journalier d'une de vos communes subur- 

 baines. Sa femme valétudinaire, ne pouvant guère vaquer aux travaux 

 ordinaires des champs, s'est attachée à moi. Je ne suis point ingrate; 

 je la paie de retour; et voici ce que je lui rends pour ses soins : 



Un peu plus de deui fromages par jour. Elle les verni 7 sous la pièce, et n'en a point assez 

 pour satisfaire à toutes les demandes. De temps en temps elle en garde quelques-uns pour elle et 

 son mari ; soit donc par semaine. 5 fr. (iO 



Je dois avouer que l'âge a amené quelque petite diminution dans la proàuction de 

 mon lait. J'avais six ans quand j'ai été achetée; j'en ai dix aujounl'liui; c'est pour 

 une chèvre le commencement de la vieillesse. La diminution est encore très faible, 

 cependant elle est assez sensible pour que je doive en tenir compte. Aussi, pour mes 

 chiffres, je prends la moyenne des quatre années. 



Avant de faire ses fromages, ma maîtresse lève un peu de crème qui lui rend envi- 

 ron une demi-livre de beurre par semaine, et qui suffit à sa consommation pour les 

 jours maigres. On ne peut pas, pour ce beurre, quoiqu'un peu inférieur à celui des 

 vaches, compter moins do » 50 



Le petit lait du beurre et des fromages aide à la nourriture d'un cochon. Je n'exa- 

 gère certainement pas en portant pour cet article, encore » ."iO 



Total pour la semaine, 6 fr. liO 



Dans le cours de l'année, je n'ai guère qu'un mois de non-valeur. Mettons un peu plus et 

 comptons seulement 4.0 semaines à (i fr. 00, '-29Î fr. 



J'ai donné chaque année de 3 à 5 chevreaux, qui ont été vendus de 4 fr. .'jfl à 7 fr. 

 l'un; soit en moyenne "2:i 



Total du produit annuel, ^20 fr. 

 1. Eitrait du Bulletin de la Société d'agriculture de Poitiers. 



