90 CHRONIQUE AGRICOLE (19 JANVIER 1884). 



des mesures efficaces pour nous préserver de ce fléau, qu'il vienne d'Amérique 

 directement, ou par la voie de la Belgique, de l'Allemagne ou d'ailleurs. » 



On remarquera que, dans cette pétition, la So-iété d'agriculture de 

 la Haute-Vienne s'est préoccupée de la contamination possible des porcs 

 français par l'ingestion des débris de viandes importées, infestées de 

 trichine. C'est un côté de la question qui a été peu étudié jusqu'ici, 

 et sur lequel il est bon d'appeler l'attention. 



XV. — Le commerce des engrais. 



Nous recevons de MM. Gallet, Lefebvre et Cie la lettre suivante, 

 relative à la fabrication de leurs engrais : 



« Monsieur le directeur, par suite d'une notable réduction sur le prix des 

 matières premières et de ses elîorts constants, la compagnie Pli lanh't-G'inni H ni- 

 led est parvenue, sans en diminuer la qualité, à réaliser di 's la fdbrication de ses 

 produits une importante économie dont elle s'empresse de fiirt^ profiter l'aj^ricul- 

 ture. Nous venons en conséquence vous prier de vouloir bien signalera vos nombreux 

 lecteurs la baisse considérable des prix des engrais donf nous sommes consigna- 

 taires, qu'ils trouveront dans notre tarif, aux annonces de votre journal. 



« Pour satisfaire aux demandes de la culture, la Go:n;>agnie vient aussi d'ajou- 

 ter à sa fabrication Vengrais sitrazoté L F, riche à la fou en azote et en acide 

 phosphorique, et Y engrais complet, Rliizôin-, contenant en plus de la potasse. 



a Agréez, etc. Gallet, Lefebvre. » 



Les agriculteurs n'ont qu'à se féliciter de la baisse qui se produit 

 dans les prix des engrais, lorsque ces engrais conservant une bonne 

 qualité, comme c'est le cas en ce qui concerne les produits de 

 MM. Gallet, Lefebvre. 



XVI. — Le bétail et les maladies contagieuses. 



Dans une lettre au Times, sir J.-B. Lawes, après avoir conseillé à 

 ses compatriotes d'avoir beaucoup de bétail, d'en avoir le plus pos- 

 sible, recommande surtout de ne s'engager dans cette voie qu'avec de 

 forts capitaux, afin de pouvoir supporter les pertes inattendues causées 

 par les maladies contagieuses. On ne sait jamais, dit-il, quand aura 

 lieu une importation de maladie, malgré foutes les mesures de pré- 

 cautions prises par le Gouvernement. M. Lawes ajoute que récemment 

 il a acheté un mouton abattu à la Nouvelle-Zélande et conservé depuis 

 lors jusqu'en Angleterre au moyen du froid, et qu'il peut affirmer que 

 la qualité de cette viande était supérieure à la moyenne des bêtes 

 élevées en Angleterre. Delà, M. Lawes conclut qu'on devrait prohiber 

 absolument l'importation en Angleterre de bétail vivant, qu'il n'y aurait 

 alors qu'un simple chang.>nient dans les coulumes du commerce. Le 

 procédé est radical, mais ce conseil doit appeler noire atiention. Quoi 

 qu'il en soit, dit M. Lawes, je desin- persuader mi^s compatriotes que 

 la prospérité de l'agriculture dépend entièrement (Je son liétail, la cul- 

 ture des céréales n'est plus rémunératrice. 



C'est absolument la même thèse qu'a soutenue M. George Street à la 

 dernière réunion du club des fermiers à Londres; il voit aussi avec 

 inquiétude la diminution des bestiaux qui en 187'i étaient au no'iibre 

 de 6,125,491 bêles de la race bovine et 30,3i4,0t)U de la rai-e ovme, 

 tandis qu'actuellement on n'en compte que 5,80. ,490 et 2'» ,31 '.•,760. 



A la réunion centrale des chambres d'agriculture la même qiu'slion 

 a été agitée et la même invitation a été faite au\ agriculteurs d'aug- 

 menter leur bétail dans l'intérêt général des fermiers et du public. 

 XVIL — Nouvelles de l'étal des récoltes. 



Voici encore deux notes de nos correspondants qui constatent le 



