144 LETTRES SUR LAGRICIILTURK EX THESSALTIÎ. 



et trouver un débouché certain dans la cavalerie lén;ère du pays qui, 

 au lieu de se pourvoir en Grèce, s'alimente avec les chevaux de 

 Sniyrnc ou de Beyrouth. 



On élève très peu de chevaux sur le territoire hellénique, en dehors 

 de la Thessalie, plus favorable par son climat à la production fourra- 

 gère. C'est donc là que l'on pourrait établir avec avantages un centre 

 d'élevage qui existe en fait aujourd'hui, mais qui aurait besoin d'être 

 organisé et protégé au début. 



Pourtant il y a une condition qui prime toutes les autres. 11 faut se 

 préoccuper, avant tout, d'améliorer l'alimentation des produits nés de 

 ce croisement, je devrais dire de cet accouplement, car l'arabe est bien 

 le père de la race de Thessalie. Si l'on ne donne pas des fourrages 

 nutritifs aux jeunes élèves, si on continue à les élever à la diable dans 

 les marécages, sans aucun souci de leur bien-être, les bons effets du 

 sang arabe ne tarderont pas à disparaître, et on aura perdu sa peine, 

 son argent et son temps... L'initiative privée, si puissante en Grèce, 

 parce qu'elle a les capitaux que l'Etat n'a point, peut arriver il ces dif- 

 férents buis, et je crois non seulement que l'industrie chevaline peut 

 ainsi se relever, mais qu'elle peut devenir une source de revenus pour 

 les cultivateurs grecs qui s'en occuperaient sérieusemirnt. 



Des tentatives ont été faites pour doter la Grèce de chevaux plus 

 puissants, pouvant servir aux travaux de l'industrie et de l'agricul- 

 ture; mais on n'a point suivi la bonne voie; on s'est toujours égaré 

 dans les chemins de traverse. Pour élever et conduire jusqu'à leur 

 com))let développement les grosses races de travail, il faut beaucoup 

 de fourrages. Or, si pendant six mois de l'année le cultivateur est 

 obligé d'acheter ce qui lui manque, l'alimentation en souffrira et 

 deviendra onéreuse ; après plusieurs essais infructueux, on renoncera 

 à l'industrie chevaline en la déclarant improductive. 



Le 20 juin dernier, j'ai visité, non loin de Domoukos, près de 

 Pharsale, le domaine de Karallas appartenant à M. Mavrocordato. On 

 y élève des chevaux de luxe. Mais au prix de quels sacrihces produit- 

 on quelques beaux chevaux dans les alluvions lacustres, presque humi- 

 fères du Pliarsalitis où les sécheresses enlèvent de bonne heiu'e toutes 

 les ressources fourragères! J'ai vu là de superbes animaux hongrois, 

 purs ou métissés; cependant, je n'hésite pas à déclarer — le régisseur 

 M. C. était de mon avis et le propriétaire que je n'ai pas l'honneur de 

 connaître le sera probablement aussi — que cet élevage coûte trop, 

 qu'il faut être riche, avoir des milliers de francs à dépenser pour le 

 mènera bonne fin, et que, somme toute, les cultivateurs du pays ne 

 sauraient imiter cet exemple. 



Pour faire de l'élevage lucratif, et c'est là h; seul but de l'agriculture, 

 il faut se placer dans d'autres conditions et tout d abord ne point se 

 pourvoir de fourrages au dehors quand on peut les produire au dedans. 

 Dans la situation présente, il n'y a qu'un bassin thes.salien qui puisse 

 remplir ces conditions : c'est celui dcTriccala oii les eaux abondent à 

 fleur de terre, où les pâturages restent verts la plus grande partie de 

 l'année et oii les forêts, encore respectées, entretiennent une atmo- 

 sphère humide et douce favorable à la production herbacée. Ailleurs, 

 on peut y parvenir, j'en ai la certitude, car toutes les plaines sont sil- 

 lonnées de cours d'eau qui se perdent dans les profondeurs du sol, mais 

 il serait nécessaire de reboiser les collines qui entourent le bassin de 



