Li;s VIGNES AMERICAINES DANS L'iSÉUE. 17S 



LES VIGNES AMERICAINES DANS I/ISÈRE 



Une méilaille d'or, donnée en I8S;{ p;ip M. le ministre de l'a^ri- 

 cultnre au Comice de Vienne-Uoussilluii, dans le but d'encouraj^er la 

 rccoii-tiUilioa d^^s vignes .\ l'aide des plants résistants, a été décernée 

 à iM. iiliigène Jourdan, ancien député, propriétaire demeurant à A^nin. 

 Celte haute distinction a été motivée par les fiits suivants, qu'il est 

 utile (le luire connaître aux viticulteurs. 



1" Kn ISSO, 1881 et 1882, M. Jourdan a créé trois hectares de 

 vignes j^rcllëes sur plants résistants. En septembre 1883, ces vignes 

 présenlaient une végétation luxuriante et les ceps de trois ans étaient 

 chargés de beaux raisins de diverses variétés pour la table et pour la 

 cuve. 



Le greffage en pépinière, avec mise en place à l'automne, lui avait 

 donné des résultats plus satisfaisants que celui fait en place et suivi 

 de nombreux échecs. 



La greffe par dpproche avait donné chez lui des résultats médiocres : 

 les soucIjcs étaient superbes la première année; la deuxième année, 

 après {"enlèvement do la racine l'rançaise, elles avaient subi un temps 

 d'arrêt, et c'est seulement à la quatrième année qu'elles s'étaient mises 

 à Friiil. 



2" 11 a planté une vigne de 54 ares en hautains, les rangs étant espacés 

 de 2 mètres et les ceps également placés à 2 mètres d'intervalle. Cette 

 plantation laite dans un terrain en plaine mélangé de gravier et d'ar- 

 gile occupait une surface plantée en pinots détruits par le phylloxéra. 



Après l'arrachage des ceps de pinots et sans nouveau dét'oncement, 

 on avait planté en janvier 1880, dans les mêmes lignes, avec engrais 

 sullisanl, la moitié en plants enracinés de Jacquez, parmi lesquels se 

 trouvaient quelques Herbemont et Cuningham; l'autre moitié, en 

 janvier 1881, en Cynthiana. Un assez grand nombre de ceps pourvus 

 de trop petites racines périrent et furent rem[)lacés; au moment de la 

 visite de la Commission chargée de constater les plantations des can- 

 didats (septembre 1883), la végétation était uiagnifique, pas trace 

 d'anlhracnose et de mildiou, unï'cudlage noir, des pampres énormes, 

 la taille, à raison de la puissante végétation, avait été faite à très long 

 bois, et les raisins étaient nombreux. 



Sur mon invitation, voici la communication que M. Jourdan a bien 

 voulu faire postérieurement : 



Il Le 8 octobri', les Cyothiana, .lacijuez, HRi-bcmont étaient mûrs, les Cunin- 

 gham ne l'étaient pas encore, mais il y avait peu de pieJs de celle variété. La 

 récùlte a été de 16 hectolitres, le vin marr|uait 10 degrés et djini d'alcool, il était 

 légèrement acide, mais clair, iVunc de goût et d'une couleur ruugu foncé dont les 

 vignerons du pays n'ont aucune idée. 



>' Le résullat m'a surpris venant d'une vigne si jeune, mais j'ai été plus étonm; 

 du rendement des raisins. On croyait que ces fruits puljieux k petites graines 

 donneraient peu de jus; or, il se trouve qu'après avoir cuvé et bouilli éneigique- 

 ment pendant 1 1 jours, ils ont produit à contenance égale autant, sinon plus de 

 vin (|un nos raisins de pays. 



^> Ici on verse la vendange à la vigne dans des récipients appelés bennes, et 

 on y écrase légèrctueut les raisins avant de les poiter à la cuve. 



« Ordinairement, avec des raisins de pays, deux bennes de vendange donnent 

 un peu plus d'un hectolitre de vin ; mes 26 bennes de raisins américains ont 

 produit 16 hectolitres. 



