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PLAINTES POTAGÈRES NOUVELLES. 



quées, d'un vert foncé. Les cosses longues et blanches, sans parche- 

 min, couvrent toute la tige du bas en haut, réunies par trochels de 4 à fi. 

 Le grain est blanc, avec un rognon un peu arrondi. D'après MM-. Vilmo- 

 rin-Andricux, cette variété est sortie du haricot à cosse violette. 



La troisième variété que nous voulons signaler aujourd hui est la 

 courge olive (fig. 19). Cette variété paraît présenter des caractères 

 exceptionnels comme courge de longue garde. La plante est vigou- 



Fis. 18. — Haricot Ijlanc ^'éanl. 



Fi;.'. 19. — Courge olive. 



reuse. Les fruits pèsent de 3 à 5 kilogrammes; ils affectent la forme et 

 la couleur d'une olive verte. La peau en est lisse et l'écorce très 

 mince; la chair est de couleur jaune d'or, ferme, épaisse et de qualité 

 remarquable. J. de Pradel. 



LES MACHINES AU CONCOURS DE SMITllFIELD- - II 



Voici l'important outillage des récoltes. Les moissonneuses aujour- 

 d'hui presque toutes munies d'appareils à lier les gerbes, ont fait des 



