308 CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS. 



5' Catégorie. — Races normandes autres que celle de Crèvecœur. — 1" prix, M. Mourocq, à 

 Trosgost (Manche); 2% M. Hébert. àBeuvrigny (Manche) : 3% M. Flaust, à Toii«ny (Manche). 



6° Catégorie. — Races diverses non classées ci-dessus. — 1" prix, M. ^"ormalld, à Boutigny 

 (Eure-et-Loir) ; 2', M. Jeanne, a dambais (Seine-et-Oise) ; 3', M. Houette. 



7° Catégorie. — Dindons. — 1"^ Section. — Mâles. — I" pri.x, M. Benoist-Maudemain, à 

 Boutigny (Eure-et-Loir) ; 1.' , M. Aubin, à Saint-Lubin (Eure el-Loir); 3', M. Vasseur ; 4% 

 M. Toutain. — 2= Section. — Femelles. — 1" prix, M. Benoist-Maudemain; 2% M. Toulain ; 3*, 

 M. Cboquet. 



H' Catégorie. — Canards. — l" Sous-Catégorie. — Sujets pour la broche. — l"pris, M. Aube; 

 2', M. Jeanne; 3% Mlle Paillart, à Quesnoy-le-Montant (Somme). — 2° Sous-Catégorie. — Sujets 

 pour la production des foies gras. — 1" prix, Mlle de Gauban du Mont, à Lczat (Ariège) ; 2°, 

 M. le marquis de Gontaut, à Courtalain (Eure-et-Loir) ; 3% Mme Lozés, à Barsous (Hautes- 

 Pyrénées). 



9' Catégorie. — Oies. — 1" Sous-Catégorie. — Sujets pour la broche. — 1" prix, 

 M. Godfroy, à Gandelain (Orne); 2", M. le marquis de Gontaud; 3%M. Croquet. — Sujets pour la 

 production des foies gras. — 1" prix, Mlle de Gauban du Mont; 2°, Mme Clair, à Luthenay- 

 Uxeloup (Nièvre); 3% .^Ime Loxès. 



10' Catégorie. — Pigeons. — 1" prix, M. Lasseron. 



11' Catégorie. — Pintades et autres oiseaux de basse-cour. — i" prix, M. Toulain; 2*, 

 M. Besland ; 3", Mme Gohin, à Châteaumeillant (Cher). 



12" Catégorie. — Lapins et léporides. — l'^prix, M. Voitellier ; 2', M. Lasseron ; 3", M. Toutain 



Prix d'honneur, un objet d'art, M. Aube. 



V. — Concours de produits de la laiterie. 



Fromages. — Exposants producteurs. 



1"' nivisiON. — Fromages de consistance molle. — 1'" classe. — Fromages frais. 

 Catégorie unique. — Fromages à la crème ou double crème, Neufchâtel, Sondons, MalakofTs, etc. 

 r If cdoi/Ze d'arjfnf (grand module), M. Lanquetot, avenue de Saint-Ouen, n" 103, à Paris. — 

 Médailles d'argent, MM. Hinfray, à Saint-Aubin-Rouxmesnil (Seine-Inférieure); Lavril, à Saint- 

 Aquilin-de-l'acy (Eure).— Médaille de bronze, M. Vignon, à Corcy (Aisne). 



2" CLASSE. — Fromages raffinés^ 



\" Catégorie. — Brie (fromage de ferme). — \" Sous-Catégorie. — Brie courant. — Médaille 

 d'or, M. Anatole Proffit, à Bouillancy (Oise). — Médailles d'argent, M.M. Charles Proffit, à Oissery 

 (Seine-et-Marne); Demoury-Chatelain, à Leuilly (Aisne). — Uédailles de hrnuze, MM. Cloud, i 

 iiailly-Romainviliiers (Seine-et-Marne); Louis Petit, à Bailly (Seine-et-Marne). — Mentions hono- 

 rables, MM. Hannoteau, à Congis (Seine-et-.Marne) ; Emile Cazin, à Levigoen (Oise) : Auguste Gar- 

 nier, au Gué-à-Tresmes (Seine-el-.Marne) ; Leloup,à Bouillancy (Oise) ; Mme Vve Peigné, àBailly- 

 Romainvilliers (Seine-et-Marne) : M. Roussel, à la Ferté-sous-Jouarre (Seine-el- .Marne). — 

 2' Sous-Catégorie. — Brie de saison. — Médaille d'or, M. Roussel. — Médaille d'argent, M. Petit. 



— Médaille de bronze, M. Desnot, à Fontenay-Trésigny (Seine-et-Marne). 



2° Catégorie. — Couiommiers. — l" Sous-Catégorie. — Coulommiers double crème. — Médaille 

 d'argent, M. Sassinot, à Saints (Seine-et-Marne). — Médailles de bronze, M. Bonnefoy, à Jouarre 

 (Seine-et-Marne) ; Fahy, à Saints (Seine-et-Marne). — 2" Sous-Catégorie. — Coulommiers-Brie. 



— .J/edai'Mc d'or, M. Louis Petit. — Médaille d'argent, M. Cothias, à Champoreux (Seine-et- 

 Marne). — .Médailles de bronze, MM. Desnot; Jarry, à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaui (Seine-et- 

 Marne). — Mentions honorables, MM. Perrin aine, à Daramartin-sur-Tigeaux (Seine-et-Marne) ; 

 Simon Roussel. 



3' Catégorir. — Façon Brie et façon Coulommiers. — Médaille d'or, Mme Legiand, à Versigny 

 (Oise). — Médaille d'argent, M. Emile Adrien, à la Chapelle-Felcourt (Marne). — Médaille. de 

 bronze, Mme Vve Cazin, ■! Lévignen (Oise) ; M. Ripert, à Vignery (Haute-Marne). — Mentions 

 très honorables, MM. Rosin-Robin, à Ormoy-Viliers (Oise) : Thuillier, à Leuilly (Aisne): Montions 

 honorables, M.M. Boulet, à Sorcy (Meuse) ; Courot, à Auzecourt (.Meuse) ; Hannion. à .Maxey-sur- 

 Yai.se (Meuse) ; Haran, à Oissery (Seine-et-Marne) ; Magron, à Noyers (Meuse) ; Meignan, à Eve 

 (Oise) ; Roussel. 



V Caté'jorie. — Camembert et façon Camembert. — Médaille d'or, M. Chalopin, :\ Glos (Cal- 

 vados). — Médailles d'argent. MM. Hue, à Saint-Pierre-des-Its (Calvados); Frcre-Malvina, à 

 Hottot-en-Auge (Calvados); M. Carpentier jeune, à Saint-.Martin-dc-Mailloc (Calvados). — Médailles 

 de bronze, M.M. Lelarge, à Beuviller (Calvados).- Delaunay, à Bretteville-sur-Dives (Calvados) ; 

 Bence, à Authoc (Eure) ; Monnier, à Saint-Germain-de-.Munl,gommcry (Calvados) ; Machinot. au 

 Mesnil-Simon (t'alvadûs). — Mentions honorables, .M.M. Rullier, à .Montviette (Calvados) ; Petit; 

 Brossard, à MainneviUe (Eure); Brière, à Preleville (Calvados); Pitel, à Saint-Denis-de-Mailloc 

 (Calvados). 



5'^ Catégorie. — Bondons, MalakofTs et Gournay dits à tout bien. — Médaille d'or, M. Gilberi- 

 Feret, à Nesle-Hodeng (Seine-Inférieure). — Médaillet d'arr/ent, MM. Levasseur père, à Roncbe- 

 rolles (Seine-Inférieure) ; Duclos, à Saint-Saire (Seine-Inférieure). — Médailles de bronze, 

 MM. Breucque, à Sainte-tieneviève (Seine-Inférieure) ; Duval, à Sommery (Seine-Inférieure). 



6° Catégorie. — Monl-Dore, Pont-l'Evèque, Mignol, Port-du-Salut. — Médaille d'or, M. Cha- 

 lopin. — Médaille d'argent, M. Ernie, à Saint-Etienne-Thlllay (Calvados). — Médailles de bronze, 

 MM. Gadrct, à Gandelu (Aisne) ; Favre, à Saint-Sulpice (Oise). — Mention très honorable. M. Bou- 

 let, à Sorcy (Meuse). — Mentions honorables, MM. Mauron, à Gray (Haute-Saône) ; Goisbault frères, 

 à Bazouges (Mayenne). 



T Calégoru.— Livarot, Rollot, Marolles, Mangres et Void. — Médaille d'or, M. Lebourgeois, 

 à Boissey (Calvaios). — Médaille d'argent, M. Chalopin. — Médailles de bronze, MM Philippe, à 

 Boissey (Calvados) ; .Marin, à Courbes (Aisne). — .Mcntiims honorables, M.M. Cordier, à Saint- 

 Rcmy (Haute-Sa6ne) ; ISuulet; Debierre, à Saint-Julien-leFaucnn (Calvados) ; Motte, à Sainle- 

 Margueritc-dc-Viette (Calvados). 



S" Catégorie. — Troyes, Saint-Florentin, olivet, Bourgogne, Macquelincs, Thury. —Médaille 

 d'or, M. Sornicle, à Ingré (Lniret). —Médailles d'or.7en/, MM. Rivière-Norguct, à la Boissicre 

 (Loir-et-Cher) ; Vignon, à Corcy (Aisne). — .Médaille de bronze, MM. Bergeron, à Konlaine-Us- 

 Corps-Nuds (Oise); Heurlier. à Thury-en-Valois (Oise). 



