CONCOURS GftNKRAUX AGRICOLES DE PARIS. 309 



9' Catégorie. — Géromr ou Géraidmcr, Munster. — ilédaille d'argent, M. Boulet. — Médaille 

 de hronze, M. .Mauron. 



!()• l'atégiirif. — Kromaires divers. — htédaiHc d'argent. M. Dupuis, à Villeau (Eure-et-Loir). — 

 Hli'daitle de brnnzr, M. Doulet. — Menllnn tri's liunoralile, M. Kouqu^lRouS'iineau, à Vjlliers 

 (Loir-ci Cher). — MeiUiotis lionoralilcs, MM. Uoulet ; ilc^ieauroyre et Ole, i Mariguy cnOrxuis 

 (Aisne). 



2* DiviioN. — Fromayes (} pdte ferme. — I" classe. — Fromni/rs prrsxés. 



X" CaK'qnrie. — Hoquerorl. — MMnillc. d'nr. Société des caves et clos producteurs réunis i 

 Roque''orl (Avcyron) — Médaille de b'Onze, M. du Luc, h Campeslrcs (Ganl). 



2' Caii'ijorie. — Karon U'wiU'-rorl. Seplmoiicel, Gex, Sassenage, Moiil-denis. — Médaillr de 

 brnn;e, M. do Laforce, à Uiauliou ^C.iiial). 



y* Ci:t''ijnrie — C.anial, Laguiole et autres fromages de l'Auvergne. — Hrdaille d'nr, M. Ronal, 

 à Saini-C.'ic'y-d'Aubrm; (Aveyron). — ilv lailW û'arijcnt. M. Kraisse, A Roilez (Aveyron). — 

 Médail'e de hmnze. M. Tounadre, A Paris, rue Oui'ncampoi.'C, n" itG. — Mention jionorable, 

 M. Adrien dros, à S.iinl-f.h-ly-d'Aul)i'nc (Aveyrcm). 



4" Catégorie. — Fromages divers non compris dans les trois catégories ci-dessus. — Médaille 

 d'or. Société le< Héritages, à l'Iuneret (Moriuli.in). — Médaille d'argent, M. Roux de R('ilhac, à 

 Channicrs (Dordogne). — MédaiUe de liranze. M. Mauron. 



2" CLASSE. — Fromages cuits et pressés. 



1" Catégorie. — Gruyère et façon r.ruyère. — Médaille d'nr, M. Dcdron jeune, à Koncine-le- 

 Haut (Jura). — Médailles d'argent. MM. Geiiesl, ^ (joriior (Ain); Mauron; iirillot, à liesanron 

 (Doulx) ; Tissot, à 1( lincourt (Haute-S^rtne). 



2* Ciié'/orie. — Fromages des Pyrénées. — Médailh' il'or. M. I.ozés, à IJarsous (Hautcs- 

 Pyr^-née-). 



3" Catégorie. — Fromages divers, pressés ou cuits. — Médaille d'argent, M. Mauron. 



3" DIVISION. — Fromages de chèvres et de brebis. 



Médaille d argent. M. Bonnet. A ?ainl-Marcclin (Isère). 



Prii' i/'/io;inenr, médaille d'or (grand module), à la Société des caves et des producteurs réunis 

 de Roq' efort (Avevron). 



Exoo<ANrs M\ncHANDS. — Médailles d'or, MM. De Iron, à Paris, rue des Prêcheurs, 8; Philippe, 

 à Paris, rue du Cygne. 10. — Mé tailles d'argent, .MM. Flambert, à Saiiit-Ouon (Seine); Drou.ird, 

 i Pans, rue du F.iubourg-Saini-.\nlo'.n', lO'i; lîosil.i Paris, a'i .Marché des Martyrs, |:J0. — 

 Médailles de bronze. MM. .\mblard, à Paris, impasse des H.iUtes-Fornies, 3 ; Robillard, à Paris, 

 rue d'Amsterdam . .'il'; Sa'it -rsiero, à i'.iris, rae d'Armaillé, .S; .lemlré, à .Mahkoflf (Sciuc) ; Davy , 

 à Livarot (C.alv.idiis) ; .Manjonn, à P.iris, fit* Dure!, h — Mentions honorables, MM. Detot, à 

 Paris, rue de lancry,3'i: Fimlin, al'aris, r re Saint- lacques. .'lU ; l'io'liori, A Paris, rue des 

 Petits-' liaDi(is, ;>; Alexandre, à .\otre-Dam2-de-Boudeville (Seine-hd'érieure); Cordier-Poitou, à 

 Orléans (Loiret); Christo et Kirktnann, au Havre (Seine-lnfcrieuro) ; Noury, à Villiers 

 (Loir-el-Chcr). 



Concours de beurres. — exposants rnonucTEuns. 

 1" DIVISION. — Beurres frais. — 1'° classe — tteurres de Normandie. 



\" Catégorie. — Beurres d'Isi-.'ny et do Hayeux. — Médiille d'nr. M. Cathrin, à Cardonville 

 (Calvado j. — Médailles d'nrg-'n!, .Mme Vvc Le.^^os, ^ Campigny (Calvados); MM Eiienne, à 

 Montti'iuel(Calvados)-; .Marie. À la (;-imi>e (Calvados). — Médailles de bronze, M.M. Coiilmaiii, ;'i Vier- 

 ville-sur- .Mer (Calvados) ; Pierre L?coq, A Gcfosse-Foutenoy (Calvados) : I. -neveu, à Deux-.Iiimeaux 

 (Calvados): Vaulier. à Lon^uevide (Calvalos). — Mentiotis honorables, M.M. Chai les Cuibert, à la 

 Bazo |ue (Calvados) ; Le Boucher, A Holtiit-le--Bagnes (Calvados) ; Lefranc, A Loucelles (Calvados) ; 

 Legaiellois, A la ferme de la Ramée (Cdvaiios). 



2' Caiéfiorie. — Beurres de Gomnay — Médaille d'or, M. Bance-Elie, au Thil-Riberpré (Seine- 

 Inférieure). — Médailles d'argeni, M.M. Banee-Grcnet. au Tliil-Riber;iré (Seinc-liilérieure) ; Docorde, 

 au Thil-Rib-^rp'é (S-ine-lnlV-i leure). — Médnilles de bronze, M.M. Guignon, à la Belliù e (Seine- 

 Inférieure) ; Duhuc, A Buaubec (Seine-lnlérieuie); .Alphonse Levassour, A Rouvray (Seine-Infé- 

 rieure): Aimé Levasseur. A Mauquenchy (Soine-Inférieure). — Mentions honorables, M.M. Leclerc, 

 à la Ferlé (Seiue-lnferieure) ; Brianch-.n, au Thil-Riberpré (Seine-Infeneure) ; Baquel, A Vesly 

 (Kure). 



i!" Catégorie. — Beurres de provenances norni indes diverses. — Médaille d'or, M. Baquet. — 

 Médailles d'argent, MM. Forlin, A Saint-Hiliire-l'elil-Ville (Manche) ; Huaull, A Hommet-d'Arlhc- 

 nay (Mauche). — .Véd lille de bnmz-, M. Lavril, à Sainl-Atiuilin-du-Pacy (Eure). — Mention hono- 

 rable, .M. -Nicard, A Troarn (Calvados). 



2" classe. — Beurres de Bretagne. 



Médaille d'or. Société les Herbages, à Ploneret (Morbihan). — Médaille d'argent, M. Le Bre- 

 ton, à la .Minardais U^ôtes-du-Nurd). — .Médnilles de hronze, MM. Marliin, à Ponlivy (Morbihan) : 

 Sauvé, A Pleumeleuc (Ule-et-Vilaine). — Mention honorable, Mme veuve Rivalan, à Poiitivy 

 (Morbihan). 



3" classe. — Beurres d'autres provenances diverses. 



1" Catégorie. — B-^urres en moties ou en paniers. — .Médaille d'nr, M. Courot, à Auzecourt 

 (.Meuse). — Médaille d'ur/jent. M. Jacquot, A la Tuderie de Cerneux (Seine el-Mar e). — Médailles 

 de bronze, M.M. MicbaU'i, A Valempoulières (Jura:; Larmier, A Arc-les-Gray (Haute-Saone). — 

 Mentions bon. .râbles, .MM. Boulet, à Sorcy (Meuse); Fouet, A Marsangy (Yonne). 



2* Cat'grie. — Beurres en livres, dits de ferme. — Médaille d'or, M. Jacquot. — Médailles 

 d'argent, .M. Bnurjuln. A Mézières (Ardenn-s). — Médailles de bronze, M.M. Lavril, Boulet. — 

 Mentioiu honorables, M. Guilljt, à Etigny (Y.^nne) ; Comice agricole de la Motte-Beuvr.:,n (Loir- 

 et-Cher). 



2* iiivisiON. — fleurres demi-sel, salés et fondus de toutes provenances. 



Médaille d'argent, M. Sauvé. — Médailles de bronze, .MM. Roux de Roilliac ; Lavril. 



Prie d'honneur, niéJaille d'or (grand module), M. André Hance, au rhilKiberpré (.Seine- 

 Inférieure). 



