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CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS. 



soient pas mieux représentés au concours de Paris ; les éleveurs et les 

 engraisseurs de la IVorraandiej de la Mayenne, de la Sarthe s'abstien- 

 nent presque tous de paraître à ce grand tournoi on ils pourraient 

 cependant briller d'un vif éclat. 



Nous ne reviendrons pas sur les noms des principaux lauréats du 

 concours; on les a trouvés dans la liste des récompenses. Nous don- 

 nons aujourd'hui (fig. *26) le portrait des bœufs durham-manceaux 

 qui ont valu à M. Nadaud le prix d'honneur des bandes; la lutte a été 

 difficile, car la plupart des bandes qui figuraient au concours étaient 

 excellentes, mais M. Nadaud est un maître dans l'art de choisir les 

 animaux et de les mener à bon terme. 



Ce que nous avons dit sur la précocité des animaux des races bo- 



Fif;. 2(1. — Bande de quatie boeufs durliam-cliaiolais, pesant ensemble 3,3"G kilog., appartenant 

 à M. Nadaud, éleveur à Chazelles (Charente), prix d'honneur^au concours f;én6ral du palais 

 de l'Industrie à Paris, en 188'i. 



vines peut s'appliquer aux moutons. Au concours de cette année, les 

 races anglaises de southdown et de dishley montrent une supériorité 

 absolue ; elles figurent seules, pures ou par leurs croisements, dans la 

 catégorie des agneaux ; celte catégorie est tout à fait remarquaitle. Le 

 poids moyen des lots qui la composent est de 1 84 kilog. pour dix 

 mois, soit plus de 61 kilog. par tête; les southdowns de M. Nouette- 

 Delorme y atteignent le poids maximum de '219 kilog., ou 73 kilog. 

 par tête à neuf mois; un autre lot du même éleveur atteint, à huit 

 mois et quinze jours, le poids de 195 kilog.; un troisième, le poids 

 de 1i)8 kilog. à neuf mois. Dans les bandes, nous retrouvons les 

 mêmes chiffres élevés ; le poids moyen des bandes des races étran- 

 gères est de 951 kilog. pour neuf mois, soit de 63 à 64 kilog. par tête. 

 Les prix d'honneur se sont partagés entre les dislileys de M. Tierson- 

 nier pour les lots, et les southdowns de M. Colas pour les bandes. A 



