352 POMMES DE TERRE PRINCE DE GALLES ET BELLE DE VINCENNES. 



Pour éviter la maladie, on recommande d'exposer les pommes de terre 

 à la lumière où elles verdissent; dans cet état, leurs qualités nutritives 

 ont diminué, elles sont devenues acres et des plus malsaines, car il y 

 a production de io/o/ii/ic, un poison ; mais ces tubercules destinés à 

 la plantation ont acquis des avantages incontestables; ils végètent 

 avec plus de vigueur, donnent un rendement considérable, sont peu 

 ou pas, selon les espèces, sujets à la maladie. 



C'est donc une bonne pratique, qu'on ne saurait trop recommander, 

 d'exposer à la lumière du jour les pommes de terre destinées à la plan- 

 tation. 



Un agriculteur prétend avoir trouvé le moyen d'accroître le rende- 

 ment de la pomme de terre, dans des proportions très considérables ; 

 la chose n'est pas difficile, il suffit do fumer le champ de pommes de 

 terre, avec la cendre de bois ; on obtient une récolte cinq fois plus forte 

 qu'avec le fumier ordinaire; et si on répand sur la terre des cendres 

 avec excès, on arrive à un rendement encore plus grand. 



J'ai toujours obtenu une meilleure et plus abondante récolte en 

 fumant, à l'automne, le terrain que je destine à la plantation des 

 pommes de terre. Je ne plante que des pommes de terre entières, de 

 moyenne grosseur; si on les coupe, il faut faire cette opération huit 

 jours au moins avant la plantation et les laisser à l'air, afin que la plaie 

 puisse se cicatriser. 



Un terrain sablo-argileux, friable, riche en humus, est le plus con- 

 venable à la culture de la parmentière. 



Pour les pommes de terre que l'on veut essayer, si on a très peu de 

 tubercules, je me suis toujours très bien trouvé de me servir de peau 

 de lapin. Après avoir faitle trou nécessaire à la plantation, je coupe un 

 morceau de 8 à 10 centimètres que je place au fond, en ayant soin de 

 mettre le poil en dessus, sur lequel je place la pomme de terre, et je 

 recouvre le tout comme à l'ordinaire. E. Vavin. 



EXPÉRIENCES DE VITICULTURE 



J'p.i eu l'honneur de vous communiquer, l'année dernière, sur les vis;nes fran- 

 çaises, quelques obervations qui ont été reproduites dans le numéro du 14 oc- 

 tobre 1882 de votre Journal. Je tiens aujourd'hui à vous communiquer quelques 

 nouveaux faits que l'expérience m'a permis de constater. 



Je ne vous parlerai plus des vignes plantées dans les luzernières et les prai- 

 ries, j'en crois la réussite assurée. 



Quant à celles que j'ai plantées régulièrement dans des sols non arrosables, la 

 réussite est aussi complète : les plants sont très vigoureux et n'ont nullement 

 soulïert du midlew, maladie qui a été si commune dans notre région cette année- 

 ci ; 13, '200 souches en plants variés m'ont produit 240 hectolitres de vin. 



Depuis ma première lettre, qui fut reproduite dans votre numéro du 19 jan- 

 vier 1878, j'ai toujours employé, comme l'umure, les entrais chimiqus spéciaux 

 pour la vigne, fabriqi)és parla Compagnie de S:iint-Gobain, additionnés de sulfate 

 de fer. L'expérience m'a démontré que, sous tous les rapports, ce mode de fu- 

 mure est préiérable aux tourteaux et au fumier de ferme. Les engrais sont d'a- 

 bord insecticides par eux-mêmes; d'autre part, des observations faites sur la vigne 

 et sur toutes les cultures eu général m'ont prouvé que, dans un même terrain, 

 la fumure à l'engrais jiorte îi une matui-ité plus précoce que le fumier ou les tour- 

 teaux. Pour le blé, j'ai observé une dilTérence de cinq à six jours sur la maturité. 



Un autre agent qui, à mon avis, est appelé à jouer un grand rôle dans la viti- 

 culture, c'est le sulfate de ter. Dans les terrains non arrosables, je l'emploie en 

 grumeaux au ]iied de la souche aussitôt après la vendange, comme préservatif du 

 phylloxéra. Dans Us vignes phjlloxérées j'entoure la souche de 50 à 100 grammes 



