COMMERCE DU BLÉ ENTRE L'INDE ET L'EUROPE. 371 



a pliilôt baissé. Au contraire, la valeur vénale des produits animaux, 

 saul" la laine, s'est accrue d'une manière notable. Mais elle est loin de 

 coninenser la perte cpii pèse sur les se[»l ou liuit, millions d'Iiedares 

 cultivés en blé. Cette substitution du bétail à la charrue paraît être 

 jusqu'ici le seul remèile indiqué. Quelques contrées en France ont suivi 

 avec succès l'exemple de r.\ni;leterre sur ce point. .Mais c'est un pro- 

 cédé qui, dans les conditions de notre climat el de notre sol, n'est pas 

 applicable d'une manière i,'énérale. C'est une question que je pose, 

 laissant à de plus biibiles le soin de la résoudre. J'en dirai autant de 

 la possibilité d'arriver, sur notre immense étendue, aux rendements 

 obtenus sur les terres restreintes de la Grande-Bretagne'-. 



P. DE Thou. 



LES MACHINES AU CONCOURS GÉNÉRAL DE PARIS 



L'exposition de machines agricoles an palais de l'Industrie a été 

 certainement la plus imporlanle qui ait été jointe jusqu'ici aux con- 

 cours généraux des animaux gras et des produits de l'agriculture. 

 Pour la preuiière fois, une annexe importante} a été ajoutée : c'est 

 celle du matériel des industries agricoles, meunerie, distillerie, fécu- 

 lerie, brasserie, etc. Cette annexe prendra aussi un développement 

 considérable, et le grand marché des machines agricoles de Paris verra 

 son importance augmenter. Car c'est un véritable marché, dans lequel 

 les agriculteurs peuvent comparer les divers types de machines, les 

 étudier, dans lequel des transactions nombreuses se réalisent, des 

 relations nouvelles se nouent, au double avantage des agriculteurs et 

 des industriels. 



Tenter de l'aire ici un exposé même sommaire de tout ce qui figu- 

 rait au palais de l'Industrie serait tenter l'impossible; un numéro du 

 Journal u'y suffirait oas. Il faut savoir nous borner aux principales 

 nouveautés que nous rencontrons dans notre promenade à travers cet 

 arsenal du matériel agricole. 



D'abord c'est pour la première fois que nous voyons réunis à Paris 

 un aussi grand nombre d'appareils à traction de chevaux pour le trai- 

 tement des vignes par le sulfure de carbone , on les appelle charrues 

 sulfureuses, dénomination qui a prévalu, quoiqu'assez imparfaite. 

 Voici les appareils des systèmes Gastine, Gulmacher, Chamberd, 

 Mauger, Laborde, Uiss, Boiteau; presque tous ont été décrits dans nos 

 colonnes. On trouvera dans ce numéro même un compte rendu des 

 expériences dont ils ont été l'objet à la ferme de Joiuville-le-Pont. 



La plupart des grandes maisons françaises de construction sont 

 représentées au palais de l'Industrie : Albarel, la Société française de 

 matériel agricole, Cumming, Brouhot, Pécard, Gautreau, Boulet, Mer- 

 lin, principalement avec des machines à vapeur et des grandes bat- 

 teuses ; L. Dumont, avec ses pompes centrifuges dont l'emploi est de 

 plus en plus considérable pour la submersion des vignes ; les con- 

 structeurs spéciaux de charrues, MM. Bajac, Fondeur, ilenry, Durand, 

 Candelier, Garnier, la Société industrielle des Trois-Croix, Renault- 



1. Les faits exposés ci-(lessu3 sont tirés d'un article du Siiicleenth Cenfury, revue anglaise, 

 numéro du 1" février. L'auteur est un membre du ParlemeDt, et il cite les documents officiels 

 donnée par radministratioii des Indes. 



Les mesures anf,'laises ont été réduites aux mesures françaises : pour le poids, le tonneau est le 

 même et le quintal est la moitié du quintal françiis. Le rapport du quarter à l'hectolitre est un 

 peu moins simple, il vaut 290 litres plus une fraction. 



