CURONIQUE AGRICOLE ds mars i884). 



Diminution dii rendement dans un grand nombre d'exploitations rurales. — Le fumier de ferme 

 et les engrais conimerciaux. — Baisse de prix dans les engrais azolis. — L'industrie de la pré- 

 paration des malii'res fertilisantes. — Nouveaux procédés d'extraction de l'azote de la lumillo. 



Convention ci.nimerciale avec l'Autriche-Hongrie. — La police sanitaire et l'introductirjndes 



moutons. — I.»; projet de budget pour lH8'i. — Nouvelles mesures prnpusres relativement aux 

 bouilleurs de cni. — Le budget de l'agriculture. — Klection de M. Duniol comme membre 

 associé de la Société nationale d'agriculture. — Klèves diplômés de l'école d'agriculturr' de 

 Grand-Jouan. — Association amicale des anciens élèves de .Montpellier. — Souscription pour 

 élever lin iiionumi'nt à François Bella. — .\nnales de la science agronomique publiées par 

 M. Grandeaii. — Concours pour la nomination d'un directeur de la st-ition agronomique de 

 Kice. — Concours d'animaux de boucherie à Clermont-Kcrraiid. — L» lièvre aphteuse. — La 

 question des sucres devant la Chambre des députés. — lîrocluire de M. Ma/.iiriez relativement 

 à l'impôt sur le jus. — Le phylloxéra. — Décret délimitant les arrondissements phylloxérés. — 

 — Hésulialsdu traitement dos vignes par le sulfocarbonate de potassium.— Extension dr' la 

 culture des arbres fruitiers en Angleterre. — Brochure de M. Whitehead. — Exposition inter- 

 nationale agricole d'Amsterdam. — Première réunion de la Commisision française. — Nomi- 

 natloD de M. Regnard comme chevalier de la Légion d'honneur. 



I. — Sur l'origine des matières azotées employées comme engrais. 



Une (les causes les plus importantes des souffrances de l'agricul- 

 ture française est certainement le faible rendement moyen qu'on ob- 

 tient des terres cultivées. Ce rendement moyen ne se monte guère, dans 

 les meilleures années, au delà de 14 ou l.'i hectolitres de blé par hec- 

 tare. Dans les exploitations dirigées par des hommes de progrès, ce 

 rendement s'élève considérablement et dépasse 30 hectolitres ; mais, 

 dans la majorité des cas, il est au-dessous de 14 hectolitres, et s'a- 

 baisse jusqu'à 7 ou 8, c'est-à-dire jusqu'à un produit insuifisant pour 

 rembourser les frais de culture. Pendant les dernières années, le ren- 

 dement de beaucoup de fermes a diminué, la terre s'y appauvrissant à 

 force de produire sans qu'on prenne soin d'en reconstituer la fécon- 

 dité. Ce ne sont pas les travaux de culture qui manquent; on continue 

 à prodiguer les labours, les hersages, les roulages. Mais sous l'influence 

 des doctrines trop généralement adoptées et qui consistent à poser 

 en règle que les seuls fumiers de chaque ferme peuvent suffire à en 

 entretenir la fertilité, on livre l'agriculture presque tout entière à un 

 amoindrissement continu. Les terres s'épuisent plus ou moins lente- 

 ment, mais elles s'épuisent, et cela d'autant plus fortement que l'on 

 cultive mieux pour obtenir de plus grands produits. L'unique moyen 

 de salut est dans l'apport d'engrais extérieurs qui peuvent combler le 

 déficit causé par l'exportation desproduits vendus parles agriculteurs, 

 tels que les grains, et qui ne sont pas simplement hydro-carbonés. 



Cet apport de matières fertilisantes ne peut être réalisé que de deux 

 manières : par les irrigations ou bien par l'imporlatioa d'engrais 

 venus du dehors. Ces engrais sont les phosphates, les déjections retirées 

 des grandes agglomérations, les tourteaux, les guanos, les résidus 

 animaux, les matières organiques extraites de la mer, les sels ammo- 

 niacaux, les nitrates. Les pays où ces différents engrais sont employés 

 en plus grande quantité sont ceux où le rendement des terres est le 

 plus élevé; par conséquent, la vérification expérimentale de la thèse 

 que nous soutenons est faite de la manière la plus éclatante. D'un autre 

 côté, il faut ajouter que les fumiers eux-mêmes sont, dans un grand 

 nombre d'exploitations rurales, extrêmement mal soignés, soumis à 

 toutes sortes de déperditions, de telle sorte que l'on ne rend à la terre, 

 par les fumures, qu'une faible partie de ce qu'on devrait y apporter, 

 si l'on prenait qu'jlques-unes des précautions qu'a si bien indiquées 

 M. Vandercolme. Enfin, les cultivateurs qui se servent des matières 

 fécales des villes, des tourteaux, du guano et des engrais fabriqués 



N» 775. — Tome I" de 1884. — M, Mars. 



