428 EXPÉRIENCES SUR LA CULTURE DES POMMES DE TERRE. 



Tous les tubercules employés provenaient des récolles faites l'année 

 précédente sur le domaine, dans lequel se trouvait le champ d'expé- 

 riences. 



Le 11 septembre, les variétés Magnum bonum, Champion, Farineuse 

 rouge, arrivaient à maturité; les variétés Chardon, Willielmineet van der 

 Veer étaient encore en pleine végétation. Ce jour-là, par une pluie bat- 

 tante, les troupes, qui exécutaient des manœuvres militaires, traversè- 

 rent le champ d'expériences et foulèrent tous les plants de pommes de 

 terre. IM. Boursier ne pense pas que le piétinement des soldats sur le 

 champ ail pu avoir une influence notable sur le rendement des varié- 

 tés atteignant leur maturité ; mais il est d'avis que celles dont la végé- 

 tation n'était pas terminée ont été arrêtées dans leur croissance. 



En étudiant les récoltes fournies par chaque variété dans les diffé- 

 rentes parcelles, nous avons reconnu que le passage des troupes avait 

 pu modifier quelque peu les rendements, mais que cette modification 

 n'avait pas troublé la marche des phénomènes qui nous intéressaient. 



La récolte a été effectuée les 5 et 6 octobre, en prélevant, dans cha- 

 cune des parcelles 1, 2, 3, 4, .5, 6, les tubercules des vingt plants 

 situés au centre de ces parcelles. Nous avons procédé de cette manière 

 à l'arrachage, afin de ne comprendre, dans les résultats, que la récolte 

 des plants ayant reçu une même quantité de lumière, de chaleur et 

 d'humidité, c'est-à-dire pour éliminer les plants des extrémités des 

 parcelles qui, par leur situation, se trouvaient naturellement moins 

 ombragés, plus aérés, mieux, éclairés, et qui, aux limites des rectan- 

 gles A, B, C, I), E, avaient pu utiliser pour leur nutrition les princi- 

 pes des engrais diffusés d'une pièce à l'autre. 



Les tubercules de toutes dimensions furent recueillis aussi soigneu- 

 sement que peut le permettre une expérience de ce genre; ils furent 

 successivement lavés, égouttés, triés, comptés et pesés. 



Voici le poids des tubercules récoltés sur les parcelles A, B, C, D, 

 E, en prenant la moyenne des récoltes des six variétés et en ramenant, 

 parle calcul, cette récolle à celle que l'on obtiendrait dans les mêmes 

 conditions sur une surface d'un hectare : 



A — Acide phosphorique, 20,242 kilog. 



E — Fumier, 19, -207 — 



B — Acide phosphorique + azote, 19,191 — 



G — Ac. phosphor. + azote -|- potassium (clilorurc'i, 18,583 — 



D — Ac. pliosphor. -f azote -j- potassium (nitrate), 18,016 — 



Si nous représentons par 100 la récolte la plus abondante, les 

 autres le seront successivement par A = 100, E = 94.8, B =94.7, 

 C = 91.X, D = 89.0. 



L'écart entre la plus forte récolte et la plus faible est donc de 

 11 pour 100. 



L'acide phosphorique employé seul a donné la récolte la plus 

 élevée; le fumier qui avait été pris comme terme de comparaison 

 arrive au second rang pour le rendement. La présence de l'azote, 

 sous forme de nitrate, ne paraît pas avoir exercé d'influence utile sur 

 la multi|)lication des tubercules, car la parcelle B, ayant reçu le super- 

 phosphate de chaux et le nitrate de soude, a produit 5.3 pour 100 de 

 moins par ra[)pori à la parcelle A n'ayant reçu que de l'acide phos- 

 phorique. 



Quant au potassium employé soit à l'état de nitrate, soit sous 



