DES DENRÉES AGRICOLES (15 MARS 1884;. 437 



Blés. — La situation des marclii's est toujours la même; les offres sont restreintes 

 dans la plupart des régions, et les cours varient peu. Toutefois nous devons si- 

 gnaler plus de fermeiédans les cours dans ([iieli|ues départements. Les nouvelles 

 des blés en terre sont bonnes; dans la plupart des régions, leur végétation est 

 vigoureuse, peut-être même parlois trop vigoureuse pour la saison ; (juant aux 

 semailles de piinleinps, elles se sont 0|ierées piesque partout dans de bonnes con- 

 ditions. — A la halte de l'nris, le mercredi 12 mars, les transactions ont encore 

 été très lentes ; c'est d'ailleurs la même situation que précédemment. On cotait de 

 23 fr. 50 à 26 fr. par 100 kilog., suivant les sortes ; le prix itioyen s'est lixé sans 

 changements à 24 fr. 75. — Sur le marché des blés à livrer, on paye : courant 

 du mois, 23 fr. ; avril, 23 fr. 25 à 23 fr. 50 ; mai et juin, 23 fr. 75 à 24 fr. , 

 quatre mois do mai, 24 fr. 25 à 2i fr. 50; juillet et aoi'it, 24 fr. 75. — Au 

 Havre, les ]irix sont faibles sur les blés étrangers. On les cote de 23 fr. 75 à 

 25 ir. 50 poiu- les blés d'Amérique, de 23 fr. à 23 fr. 50 pour ceux des Indes. 



— A MamcUli;, le-; arrivages de la semaine ont été de 34,000 quintaux ; les 

 affaires ont été plus actives ; le stock est actuellement de 576,000 quintaux dans 

 les docks. On cote : Red-Winter, 25 fr. 50 à 26 fr. ; Berdianska, 25 fr. 50 à 

 25 fr. 75; Marianopoli, 24 fr. 50; Irka, 21 fr. 50 à 23 fr. ; Azirrtà A/.off, 21 à 



22 fr. 50 ; AzolT dur, 20 à 22 fr. : le tout par 100 kilog. — A Lundres, les impor- 

 tations de blé ont été de 12,000 quintaux pendant la semaine dernière ; les 

 transactions présentent peu d'activité, mais les prix sont fermes. On cote de 



23 fr. 05 à 24 fr. 65 par lOÔ kilog. suivant les qualités et les provenances. 

 Farines. — Les affaires sont toujours aussi calmes, avec des prix sans change- 

 ments. On paye à |a halle de Paris pour les farines de consommation : marque de 

 Gorbeil, 56 fr.; Marques de choix, 56 à 58 fr.; premières marques, 54 à 5ô fr.; 

 bonnes marques, 53 à 54 fr.; sortes ordinaires, 50 à 52 fr.; le tout par sac de 

 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes 

 de 31 fr. 85 à 36 fr. 95 par 100 kilog., ou en moyenne 34 fr. 40. — Pour les 

 farines de spéculation, on cotait à Paris le mercredi 12 mars au soir : farines 

 neuf-tnarques, courant du mois, 48 fr. 75 à 49 fr. ; avril, 49 fr. 25 à 49 fr. 50 ; 

 mai et juin, 50 fr. 25 à 50 fr. 50; quatre mois de mai, 51 fr. à 51 Ir. 25; 

 juillet et août, 51 fr. 75 à 52 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 

 157 kilog. net. — Pour les farines deuxièmes, on les cote de 23 à 25 fr. pour 

 les gruaux, de 38 fr. à 43 fr.; le tout par 100 kilog. 



Seigles. — Peu de ventes, avec des prix soutenus, de 15 fr. à 15 fr. 75 par 

 100 kilog. à la halle de Paris. — Les farines de seigle valent de 19 à 22 fr. 



Orges. — Les affaires sont restrcmtes ; les cours ne varient pas de J8 fr. 50 à 

 20 fr. 25 par 100 kilog. suivant les sortes. — Les escourgeons valent de 

 de 19 fr. 50 à 20 fr. 25. 



Avoines. — Les bonnes qualités sont toujours recherchées. On paye à la halle 

 de Paris de 17 fr. 25 à 19 fr. 50 par 100 kilog. suivant poids, couleur et qualité. 



— A Londres, il y a peu d'affaires, aux mêmes cours que précédemment, de 

 17 à 20 fr. par 100 kilog. 



Sarrasin. — Maintien des anciens cours. On cote à la halle de Paris, de 



16 fr. à 16 Ir. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. 



Maïs. — Peu de ventes, sans variations dans les anciens prix pour les maïs 

 d'importation. 



Issues. — On cote par 100 kilog. à la halle de Paris : gros son, 16 fr. 50 à 



17 fr.; sons gros et moyens, 16 fr. à 16 fr. 25; sons trois cases, 15 fr. 50 à 

 àl5fr. 75; sons fins, 13 fr. 50 à 14 fr. 50; recoupettes, 14 à 15 fr.; remoulages 

 bis, 15à 16 fr.; remoulages blancs, 17 àl8fr. 



m. — Fruits et légumes frais. 



Fruits. — On vend à la halle de Paris : poires, le cent, 3 fr. à 100 fr.; 

 pommes, le cent, 2 fr. 50 à 100 fr.; le kilog., fr. 20 à fr. 70; raisins com- 

 muns, le kilog., 3 fr. à 6 fr. 



Gros légumes. — Dernier cours de la halle : asperges de châssis, la botte 

 8 à 25 fr.; aux petits pois, la botte, fr. 90 à 1 fr. IC; betteraves, la manne 

 fr. 20 à 1 fr. 20; carottes communes, les 100 bottes, 15 à 2i fr.; d'hiver 

 l'hectolitre, 3 fr. à 6 fr.; de chevaux, les 100 bottes, 12 à 18 fr.; choux 

 communs, le cent, 4 à 15 fr.; navets communs, les 100 bottes, 14 à 24 fr. 

 l'hectolitre, 2 fr. 50 à 3 fr. 50 ; oignons en grain, l'hectolitre, 13 à 19 fr.; panais 

 communs, les 100 bottes, 15 à 20 fr.; poireaux communs, les 100 bottes, 

 25 à 50 fr. 



