GURONIQUK AGrRlGOLK cw mars iss-o. 



Eiïcls (le l'hiver sur les rùcoltes en Icrre. — La rriss agricole et le commerce «les principales 

 (lonrées. Les projets de njodilicalinn dans la percepiion de l'inipùt sur les alcot/U. — l'rojetde 

 liudgel de l'aKriiulture pour 188j. — Conlinualion de renquiUe sur la Iraiisfonnalioii de 

 l'assiolte de l'impôt du sucre en l'rancc. — Vule de la Société nationale d;igriculiure. — 

 Uc.iullat du concours pour la chaire de viticulluro à l'Institut national agronomique. — IClévos 

 diplômés de l'école nationale d'agriculture de Grignon. — Souscription pour élever un monu- 

 ment à François Bella. — Nécrologie. — Mort de M. le baron de Veauce. — Kipport sur les 

 travaux ailmlnislratifs contre le phylloxéra en 188:). — L;i lutte contre le phylloxéra en Italie. 

 Vente d'animaux reproducteurs à la vacherie nationale de Gri-'iion et à (lurlion. — Les con- 

 cours pour la prime d'honneur de la petite culture en 1884 et en 1S85. — Concours liippique 

 au concours réjjional de Uoueii. — Kxposition iriiorlii-ulture h Bordeaux. — l'rix .••péciaux 

 pour le labourage ;\ vapeur en Algérie. — l'rojet de congrès agricole à Kpernay. — l'rogramme 

 des ii»estions qui y seront traitées — Concours spéciaux de trieurs de graines fourragères et 

 de trieurs de céréales i Reims. — La lernie-éculo du Lot en 1883. — Rapport de M. Dufour. 



Le cépage Cornucopia. — Note do M. Valin. — La production fruitière en Allemagne. — 



Les écoles de distillerie en Allemagne. —Projet de l'association générale des distillateurs 

 allemands. 



I. — La sitiintion agricole. 



Les circonstances météorologiques de l'hiver qui vient de s'achever, 

 quoitiue anormales, n'ont pas été délavorables aux récoltes en terre. 

 Justiu'à présent elles ont bonne apparence, mais il serait impossible 

 de dire que des accidents ne viendront pas compromettre plus ou 

 moins les plus belles promesses. Les pluies peuvent aussi survenir 

 d'une manière inopportune; le cultivateur ne peut que vivre dans des 

 craintes continuelles. Cela lui parait d'autant plus dur qu'il ne se 

 trouve pas généralement en ce moment dans des alîaircs brillantes. 

 Les pays d'herbage sont seids en réelle prospérité; la vente du bétail 

 continue à s'y faire dans d'assez bonnes conditions. Dans les contrées 

 viticoles, il règne une grande diversité : il y a eu reprise des affaires 

 dans le Bordelais, en Bourgogne, en Champagne et dans le Centre de 

 la Franco ; mais, dans le .Midi, la dernière récolte se place très dilïïci- 

 lement, et l'on se trouve en quelque sorte inondé par les piquettes 

 fabriquées en Espagne et qui pénètrent en France à un degré alcoo- 

 lique élevé, par suite d'un mauvais régime fiscal. La sériciculture se 

 prépare pour une nouvelle campagne, sur laquelle il serait téméraire de 

 vouloir établir la moindre prévision. Les prairies se trouvent pour la 

 saison en bon état, et l'on va bientôt, dans plusieurs contrées, y 

 mettre le bétail. Dans la région du Nord, la crise produite par l'affais- 

 sement du pri.\. des sucres et par un mauvais système d'impijt conti- 

 nue à sévir, et l'on attend impatiemment la réforme que prépare une 

 Commission de la Chambre des députés; si l'on fait vite, le remède 

 pourra être efficace. Dans les contrées où la culture des céréales est la 

 principale, les soufîrances sont plus difficiles à adoucir ; on ne voit 

 pas le moment oi^i le cours des blés pourra remonter. Dans les régions 

 pastorales oi'i le moutou était une ressource jusqu'à ce jour, l'inquié 

 tude n'est pas moins grande, et on ne sait pas quelle issue pourra 

 avoir la crise qui se caractérise par une diminution notable daits la 

 valeur foncière des propriétés et dans la rente de la terre. Les pays à 

 fermage souffrent tout particulièrement, parce que les fermiers refu- 

 sent de continuer leurs bau\ dans les conditions passées. Mais ceux 

 qui se trouvent atteints, ce sont principalement les chefs d'exploitation; 

 les ouvriers ruraux, au contraire, se faisant de plus en plus rares, 

 obtiennent des salaires généralement plus élevés, de telle sorte que la 

 hausse du prix de la main-d'œuvre s'ajoute aux difficultés de la cul- 

 ture dans les contrées où le métayage n'est pas en usage. Telle est, 

 dans son ensemble, la situation actuelle ; si elle est grave, il convient 

 d'ajouter qu'elle n'est pas spéciale à la France, mais que partout l'agri- 



N» 781. — Tome 1" de 1884. — 29 Mars. 



