482 CHRONIQUE AGRICOLE (29 MARS 1884). 



culture est placée dans une gêne qui est, en quelque sorte, la réper- 

 cussion du mauvais état général des atîaires. 



IL — Le budget de l'agriculture. 



Dans notre chronique du 15 mars, nous avons donné quelques 

 détails sur les dispositions proposées par le gouvernement relativement 

 aux mesures à adopter pour accroître les produits de l'impùt sur les 

 alcools. Ces dispositions ne paraissent pas, surtout en ce qui concerne la 

 surveillance des bouilleurs de cru, devoir donner les résultats sur les- 

 quels on compte. En dehors des difficultés d'exécution de cette surveil- 

 lance, il semble difficile que l'on puisse y trouver une ressource de 

 15 millions de francs; la plupart des régions dans lesquelles les bouil- 

 leurs de cru étaient les plus nombreux ont été ravagées par le phylloxéra, 

 et il n'est pas exagéré de dire que les neuf dixièmes de leurs chau- 

 dières ont été éteintes. Nous avons reçu sur ce sujet une note intéres- 

 sante d'un agriculteur distingué du IMidi, M. Thomas-Piétri ; nous la 

 publierons dans notre prochain numéro. 



En ce qui concerne le budget spécial du ministère de l'agriculture, 

 nous avons indiqué les principales modification qu'il présente compa- 

 rativement au budget de 1884. La plupart des augmentations qu'on y 

 trouve sont plutôt des changements d'attributions que des augmenta- 

 tions réelles. Sur un seul chapitre, il y a un accroissement important 

 de dépenses; c'est le chapitre des garanties d'intérêts aux compagnies 

 concessionnaires de canaux d'irrigation ou de grandes entreprises 

 d'hydraulique agricole, dont le total est élevé à 645,250 fr., au lieu de 

 216,000 fr. en 1884. Il y a aussi un accroissement de 137,960 fr. sur 

 le personnel du service forestier; il provient de l'exécution de la loi sur 

 le reboisement et la conservation des terrains en montagnes. 



III. — Sucres el betteraves. 



L'attention des cultivateurs et des fabricants de sucre est tout entière 

 aujourd'hui sur les travaux delà Commission des sucres de la Chambre 

 des députés. Pendant toute la semaine, cette Commission s'est livrée à 

 une enquête approfondie sur la situation de l'industrie sucrière et sur 

 les moyens propres à apporter un remède à la crise aiguë dont souffre 

 cette industrie. Elle a entendu successivement des agriculteurs, des 

 fabricants de sucre et des raffinours; tous ont été unanimes à déclarer 

 qu'il faut modifier profondément la situation actuelle, si l'on veut 

 arriver à une solution pratique. Les avantages de l'impôt sur la bette- 

 rave ont été démontrés ; c'est évidemment là que se trouve la solution 

 de l'avenir, si des craintes plus ou moins exagérées en font retarder l'ap- 

 plication et amènent à établir provisoirement l'impôt sur le jus. Dana 

 sa séance du 26 mars, la Société nationale d'agriculture a discuté la 

 question sur un important rapport de M. Peligot; on trouvera plus loin 

 (p. 488) l'analyse de cette discussion. 



IV. — Chaire de viticulture à l'Institut agronomique. 



Dans notre dernière chronique (p. 447), noua avons annoncé l'ou- 

 verture du concours pour la chaire de viticulture à l'Institut national 

 agronomique. Les épreuves de ce concours ont été achevées le 22 mars. 

 M. V. Pulliat a été placé au premier rang et proposé au choix du 

 ministre de l'agriculture pour la chaire vacante. 



