22 J/IRRIGATION DES VIGNES. 



Gironde ne produisent des effets sérieux et durables que dans les 

 très bons fonds du Midi. Dans les terrains secs, ils ne peuvent que 

 retarder la mort de la vigne. 



La submersion, à cause de la très grande masse d'eau qu'elle 

 réclanae, est un moyen presque barbare, et, de plus, ce procédé ne 

 livre à la consommation qu'un vin assez faible. 



Enfin, et c'est ici où nous rencontrerons les plus grandes difficultés, 

 nous aurons à lutter contre tous ceux qui, mettant toute leur confiance 

 dans l'avenir des vignes américaines, ne veulent plus se donner la 

 peine de réclamer énergiquement la création des canaux d'irrigation. 



Nous ne voudrions pas qu'on pût se méprendre un seul instant sur 

 notre pensée, et croire que, de parti pris, nous sommes les ennemis 

 des vignes américaines ; ce que nous voulons, c'est le relèvement de 

 l'agriculture de notre pays. 



Et quand, dans une région, la sécheresse augmente d'intensité, ce 

 n'est pas en couvrant notre sol de vignes, que nous opposerons un 

 obstacle à sa marche, car il nous serait facile de démontrer que la 

 vigne contribue à rendre le pays de plus en plus sec. Et nous croyons 

 être dans le vrai, en affirmant que le jour n'est pas éloigné oii la vigne 

 américaine elle-même sera incapable de résister à la sécheresse de 

 notre sol. 



Tous ceux qui font des observations attentives sur notre climat ne 

 tardent pas à reconnaître que ce n'est pas seulement en été que les 

 racines de la vigne manquent d'eau, mais souvent encore dans la 

 longue période de l'automne et de l'hiver. 



Et quand ce manque d'eau se produit régulièrement pendant plu- 

 sieurs années de suite, une plante telle que la vigne ne peut que finir 

 par dépérir, et finalement par disparaître. 



La conclusion, c'est que de même que la vigne pourrait vivre mal- 

 gré le phylloxéra, pourvu qu'on lui fournisse de l'eau en suffisante 

 quantité, pour lui permettre d'émettre de nouvelles racines, de même 

 avec de l'eau toutes les autres cultures, qui dans le Midi sont tou- 

 jours très faibles, deviendraient très belles et très productives. 



Nous dirons donc, pour nous résumer, que le seul moyen de rendre 

 notre pays prospère consiste à lui donner au plus vite l'eau qui lui 

 manque et qui se trouverait en très grande abondance dans le Khùnc. 



Jules Maistke. 



DESTRUCTION DES MAUVAISES HERBES 



Il arrive souvent, surtout après les hivers aussi doux que celui de 

 1883-84, que les plantes nuisibles prennent un développement éaorme 

 dans les champs de céréales, et notamment dans les champs de blé. 

 La croissance de ces mauvaises herbes est extrêmement préjudiciable 

 pour l'avenir de la récolte. Parmi ces plantes, la moutarde sauvage 

 (qu'on appelle vulgairement guélot, sauve, etc.), le chiendent, 

 l'avoine à chapelets, d'autres encore, sont parfois très fréquentes. L'ar- 

 rachage à la main constitue une opération longue et partant coûteuse. 

 On ne peut effectuer des binages avec la houe à cheval que lorsque 

 les semailles ont été faites en lignes. Dans les champs semés à la 

 volée, on est obligé d'avoir recours à l'arrachage manuel. Une machine 

 permettant d'effectuer l'arrachage dans tous les champs serait certai- 



