ESSAIS D'ENSILAGE DANS LA MONTAGNE-NOIRE. 25 



autre côté, notre sol est prompt à s'euherber, il produit t'acileineatdcs 

 gruininéca et dos léjjçumineuses. — Dana ces conditions, j étuis obligé 

 de faire du pâturage pendant la belle saison et de limiter en hiver la 

 quantité de mon bétail à mes faibles approvisionnements de bon foin. 

 L'ensilage des fourragea verts était donc pour moi une question de 

 la plus grande importance, car, si je parvenais à les conserver à l'état 

 frais pour pouvoir les donner en hiver, je pouvais, en secondant la 

 nature, développer la culture fourragère et conséqucminent augmenter 

 mon bétail, mes fumiers et mes récoltes. 



La ([uestioii de l'ensilage me préoccupait donc vivement et après 

 avoir lu et relu avec attention l'excellent Manuel de M. GolVartqui parut 

 en 1878, je rao décidai à faire établir deux silos parallèles dans un 

 hangar. Chacun de ces silos avait 15 mètres de Ions, 3 mètres de 

 large, 4 mètres de profondeur. 



Au même moment, j'eus l'occasion de rencontrer mon honorable 

 collègue et ami, M. Eugène Barthe, et j'appris à ma grande satisfac- 

 tion que, de sou côté, s'inspirant des idées de .AI. Goffart, il était allé 

 lui-même visiter la ferme de Burtin en Sologne, et qu'il venait de 

 construire un silo en maçonnerie où il se proposait d'ensiler du maïs. 

 — .M. Barthe voulut bien nous engager, quelques amis et moi, à aller 

 constater au printemps suivant, à sa ferme de .Mandoul, le résultat de 

 ses ensilages de maïs entier. — Nous nous rendîmes à son aimable 

 invitation et je déclare que sa réussite était complète. Son mais était 

 dans un état de conservation parfaite, il répandait une odeur alcoo- 

 lique délicieuse. J'en emportai quelques liges pour les montrer à mes 

 colons que j'envoyai dès le lendemain chez M. Barthe pour voir et tou- 

 cher ce mais que son bétail dévorait avec une réelle avidité. 



J'étais fort impatient d'obtenir le même résultat; je semai du maïs 

 en mai 187'J ; j'achetai un hache-maïs à MM. Decker et Mot et, quand 

 arriva le mois d'octobre, j'ensilai mon maïs haché à I ou 2 centimè- 

 tres. .Malgré le succès évident qu'ils avaient constaté chez M. Barthe, 

 mes paysans étaient encore un peu incrédules ; je les voyais sourire, 

 ayant tous plus ou moins la conviction que j'allais faire du fumier. 



Au mois de février suivant, c'est-à-dire quatre mois après le rem- 

 plissage de mes silos, j'entamai non sans une réelle émotion mon 

 premier silo et j'eus l'immense satisfaction d'y trouver un produit 

 bien conservé, très apprécié par le bétail, mais, je le constate, d'une 

 odeur moins alcooli(jue que celui de M. Barthe. Je me suis rendu 

 compte plus tard que ce défaut d'odeur alcoolique provenait du man- 

 que de maturité du maïs. — Cultivé dans nos montagnes à une alti- 

 tude de 700 à 800 mètres, le maïs ne peut accomplir toute sa période 

 de végétation et lorsque les premières gelées arrivent, il est à peine en 

 fleur, tandis que dans la plaine le grain est déjà lormé. — Néanmoins 

 ma réussite étonna mes paysans et je me promis d'essayer dans l'an- 

 née même l'ensilage de toute espèce de fourrages. C'est ce que j'ai fait 

 depuis, sans être jamais déçu dans mes espérances. 



Je me suis attaché à multiplier mes silos, à les établir dans les con- 

 ditions les plus rationnelles et les plus commodes pour le service, à 

 opérer sur des fourrages de nature très diverse, à comparer les frais 

 de manipulation aux résultats obtenus et je puis dire que mes expé- 

 riences m'ont amené à conclure que l'ensilage est excellent à tous les 

 points de vue. 



