48 CHRONIQUE AGRICOLE (12 AVRIL 1884). 



de la gare dé Nogent-sur-Vernisson, sur le chemin de fer de Paris à 

 Lyon, par le Bourbonnais. 



XL — Concours d'animaux de boucherie 



Le concours annuel d'animaux gras organisé, pour la région de 

 l'Est, à Chalon-sur-Saône, sous la présidence de M. Gréa, s'est tenu 

 les 29 et 30 mars. Les animaux amenés étaient, pour la plupart, dans 

 de bonnes conditions d'engraissement; la vente en a été facile. Le 

 prix d'honneur pour les animaux gras a été remporté par M. iVIau 

 guin-Goubard, éleveur à Clievenisset (Sa6ne-et-Loire). Les expositions 

 d'animaux de basse-cour et de volailles mortes étaient remarquables; 

 les principaux prix ont été attribués à M. Rollet, de Chalon. 



Un concours départemental d'animaux gras a eu lieu au Puy, le 

 1" avril, sous la direction de M. Jlauras, président du Comice agricole. 

 Les animaux des races bovines étaient un peu moins nombreux que 

 dans les concours précédents ; mais les jeunes boeufs étaient générale- 

 ment remarquables ; les principaux prix ont été remportés par 

 M. Michel Régis et par M. Louis Eyraud, aux Estables. Quant aux 

 catégories des moutons et des porcs, elles étaient supérieures à celles 

 des concours précédents, tant pour le nombre que pour la qualité 

 des animaux exposés. Les agriculteurs de la Haute-Loire se préparent 

 activement pour le concours régional qui se tiendra au Puy, au mois 

 de juin prochain. 



XIL — Concours d'animaux reproducteurs. 



Un concours d'animaux reproducteurs organisé par la Société cen- 

 trale d'agriculture de l'Aude se tiendra le 5 mai prochain, pour les 

 cantons d'Axat, de Belcaire et de Quillan. Il comprendra les animaux 

 des races bovines et ovines. Les taureaux primés devront être conservés 

 pour la reproduction pendant six mois, dans les cantons oîi ils auront 

 été primés. 



XIII. — Varialions dans le poids du fumier. 



A l'occasion des changements qui se produisent dans le poids du 

 fumier, même consommé, après qu'il a été transporté, un agriculteur 

 distingué de la Haute-Savoie, M. F. Demole, à Crevins-Bossey, lauréat 

 de la prime d'honneur, nous adresse la lettre suivante : 



« Monsieur le directeur, permettez-moi de recourir à la publicité de votre 

 journal pour obtenir, si possible, l'explication scientifique d'un fait anormal. 



« Il s'asjit de la diminution sensible en volume d'un métré de fumier passé, de 

 5 à 6 mois de date environ, par lo fait de son transport à une distance quel- 

 conque. 



ic Les acheteurs de fumier savent, pour l'avoir appris à leur détriment, qu'un 

 fumier mesuié sur place, avant son transport, perd en volume, par li^ fait même 

 de son déplacement, une quantité qui peut être évaluée au minimum de 10 à 

 12 pour 100. 



« Un cube de 100 mèlrcs de fumier se réduit après déplacement à bien près de 

 87 à 88 mètres. 



« L'achat d'après mesurasse sur place et avant transport est donc préjudiciable 

 aux intérêts de l'acheteur. Quant au vendeur, il demande, comme de Juste, un 

 prix différent suivant que vous achetez mesuré sur place ou mesuré rendu. 



« Tel est le fait illogique d'un cube solide qui, remué et transporté, tient moins 

 de place et cube moins qu'avant d'avoir été déplacé. 



« Il est ridicule de n'être pas à même de donner une explication à ceux qui, 

 sans avoir l'expérience, nient le fait par Taisonnement, et je vous serais fort 

 reconnaissant si la question posée obtient une solution par l'entremise de la publi- 

 cité de votre honorable journal. 



« Agréez, etc. Demole. » 



