DES DENRÉES AGRICOLES (12 AVRIL 1884). 77 



les prix sont sont changements, de 18 fr. 20 à 20 tr. 15 par ([nint.il inétiir|ne. 



Mulls. — Cours assez l'aibles. On paye à P.iris les mails J'orgo Je ;iO à 35 l'r. 

 par 100 kilog.; ceux d'escourgeon, de 26 à 33 fr. 



Avoines. — La cours sont souIimius et les ventes sont actives. On paye à la 

 halle de Paris, de 17 fr. 75 à 20 fr. par 100 kilog. suivant poids, couleur et 

 qualité. — A Londres, les importations ont été de 54,000 quintaux depuis huit 

 jours; les prix sont en liausse do 17 fr. 25 à 20 fr. par quintal métrique. 



Sarrasin. — Mêmes prix cpie hi semaine dernière. On paye à la halle de Paris, 

 de 16 fr. à 16 Ir. 25 par 100 kilog. 



Maïs. — Peu d'atïaiies sur ce grain. Les maïs d'Amérique se vendent au Havre, 

 de 14 fr. -à 14 fr. 50 comme précédemment. 



Issues. — Les cours sont un peu moins ferrais. On paye à la halle de Paris 



par 100 kilog. : gros son seul, 17 fr. à 17 fr. 50; son gros et moyen, 16 fr. 25 à 



16 fr. 50; son trois cases, 15 fr. 50 à 16 ir. ; sons (ins, 14 fr. 50 à 15 fr. ; rocou- 



pettes, 14 ù 15 fr.; remoulages bis, 15 à 16 fr.; remoulages blancs, 17 à 18 fr. 



III. — Fourrages, graines fourragères. 



Fourrages. — Les cours varient peu. On paye par 1000 kilog. : à Paris, 

 luzerne, 124 à 132 fr.; regain de luzerne, 104 à 1 12 fr.; paille de blé, 84 à 92 fr.; 

 paille de seigle, 72 à 8ù fr.; paille d'avoine, 62 à 70 fr.; — à Saint-Germain, 

 foin, 96 à 120 fr.; — à Epernay, foin, 110 à 120 fr.; paille, 60 fr. 



Graines fourragères. — Les alTaires sont devenues beaucoup plus calmes ; il 

 n'y a pas de changements à signaler aux cours donnés dans notre dernière revue. 



IV. — Fruits et légumes frais. 



Fruits. — Dernier cours de la halle : fraises de châssis, le pot, ô fr. 30 

 à 1 fr. 25 ; poires, le cent, 20 fr. à 120 fr.; nommes, le cent, 10 à 100 fr.; 

 le kilog., Ir. 20 à fr. 40; raisins communs, le kilog., 6 fr. à 8 fr. 



Gros légumes. — On vend à la halle de Paris : asperges de châssis, la botte, 

 1 à 10 fr.; aux petits pois, la botte, 1 fr. à 1 fr. 70; communes, la botte, 1 fr. 50 à 

 35 fr.; betteraves, la manne, fr. 20 à fr. 50; carottes nouvelles, les 100 bottes, 

 80 à 160 fr.; communes, les 100 bottes, 14 à 24 fr.; d'hiver, l'hectolitre, 

 3 fr. à 7 fr.; de chevaux, les 100 bottes, 10 à 18 fr.; choux nouveaux, le 

 cent, 8 à 15 fr.; communs, le cent, 5 à 17 fr.; navets nouveaux, les 100 hottes, 

 75 à 150 fr.; communs, les 100 bottes, 15 à 23 fr.; l'hectolitre, 3 fr. à 4 fr.; 

 oignons nouveaux, les 100 bottes, 100 à 150 fr. en grain, l'hectolitre, 15 à 

 18 fr.; panais communs, les 100 bottes, 15 à 20 fr.; poireaux communs, les 

 100 bottes, 25 à 50 fr. 



Pommes Ue 'erre. — Hollandes communes, l'hectolitre, 6 fr. à 6 fr. 50: 

 le quintal, 8 fr. 57 à 9 fr. 28 ; jaunes communes, l'hectolitre, 5 fr. à 5 fr. 50, 

 le quintal, 7 fr. 14 à 7 fr. 85. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Ijes affaires sont toujours aussi calmes sur le plus grand nombre des 

 marchés; les offres sont jieu actives, et les cours ne subissent pas de change- 

 ments sensibles. Les craintes ressenties au sujet des effets de la gelée du 26 mars 

 s'apaisent beaucoup ; on peut dire qu'il y a eu jilus de peur que de mal. C'est 

 principalement sur quelques cépages hâtifs qui avaient dehouné sous l'influence 

 d'une température printanière, que le phénomène a exercé son influence nélaste. 

 Quant aux prix, ils s'établissent comme il suit à Bercy-Paris : vins rouges Au- 

 vergne, 12Û à 130 fr. la pièce; Basse-Bourgogne vieux 125 à 180 fr. le muid ; 

 nouveau, 90 à 165 fr. ; Bayonne nouveau, 110 à 120 fr. la pièce; Blois nouveau, 

 80 à 115 fr. la pièce ; vms noirs nouveaux, 100 à 110 Ir. ; Bordeaux vieux, 160 à 

 180 fr. la pièce; nouveau, 125 à 135 fr. ; Charente nouveau, 80 à 90 fr. la pièce; 

 Cher vieux, 140 à 165 fr. la pièce; Chinon vieux, 95 à 125 fr. ; Cotes chalonnaises, 

 vieux, 140 à 150 fr. ; Cùtcs du Hôhne, vieux, 100 à 120 fr. l'hectolitre; Fiton 

 nouveau, 48 à 58 fr. 1 hectolitre; Gaillac vieux, 46 à 55 fr. la pièce ; Gatinais vieux 

 luûà 110 fr. la pièce; Maçonnais et Beaujolais vieux, 150 à 260 fr. la pièce; 

 nouveau, 135 à 155 fr. ; Morlagne vieux, 38 à 45 fr. l'hectolitre; nouveau, 35 à 42 fr. ; 

 ÎS'arbonne vieux 42 à 52 fr. ; nouveau 40 à 48 fr.; Orléans vieux 95 fr. la pièce; 

 nouveau, 90 à 125 fr. ; Renaison nouveau, 120 à 135 fr. ; Roussillon vieux, 50 à 

 65 fr. l'hectolitre; nouveau 45 ii 55 fr. ; Selles sur Cher nouveau, 105 à 130 fr. 

 la pièce; Touraine nouveau, 85 à 90 fr. la pièce. — vins blancs, Anjou vieux, 

 110 à 130 fr. la pièce; nouveau, 135 à 155 fr. ; Basse-Bourgogne, vieux 140 à 

 160 fr. le muid; nouveau, 130 à 15b fr. ; Bergerac et Saintc-Foy vieux, 160 à 



