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de vignes françaises et (■Irangères ((ue tous les hommes qui s'occupent de viti- 

 culture sont allé:< visiter dans son dom:iine de Cliirouble. 



« Ksniit si'ricuN, clierclieur iiil'ati^Mlili', viliculteiir et vii,'neron, la création de 

 sa collection n'a pas été pour M. l'ulliat une lantaisie d'umatour; dès le début, il 

 s'est appliqué à étudier cnaquu va'iélé dans toutes ses pliases de véf^étation ; Il 

 est allé ensuite les visiter dans leur pays d'orif^ine; enfin il a organisé dans 

 chaque région viticole des expositions de raisins. 



« C'est à la suite de ces études comparées que M. Pulliat est arrivé à placer 

 chaque variété, ayant vingt dénominations différentes, souk le nom unicjue ([u'elle 

 porte dans le piys où sa cu.ture a pris le plus d'exlension. 



« Propriétaire, agriculteur, viticulteur et vigneron, écrivain facile, conférencier 

 agréable, M. PuUiat est, sans contredit, le professeur de viticulture le plus auto- 

 risé que l'on possède en France. 



« M. PuUiat a publié un grand nombre de brochures sur rampéioi,'raphie et 

 sur les diverses parties qui se rattaôheiit à la viticulture ; il est un dis principaux 

 rédacteurs de la Vigne amcricaine, journal mensuel, qui a puissamment contribué 

 à la propagation des cépages du Nouveau Monde, pour la reconstitution des 

 vignes détruites par le pliylloxcra. 



« Enfin M. PuUiat a publié, en collaboration avec M. Mas, puis seul, après la 

 mort du regretté président de la Société d'iioriiculture de l'.iin, le Vif/noble, ou- 

 vrage en 3 volumes grand iu-S", comprenant l'histoire, la culture, la description 

 avec planches coloriées des vignes à raisins de table et de cuve les plus connues. 

 Cette œuvre magistrale résume les études du vigneron de Ghirouble. 



n On le voit, le nouveau professeur d(! l'Iustiiut national agronomique de Paris, 

 classé le premier au concours ouvert pour donner un titulaire à la chaire de viti- 

 culture, complétera dignement la phalange des professeurs d'élite i|u'ou y a 

 réunis. » 



La création d'une chaire de viticulture a comblé une lacune dans 

 renseignement de l'inslitut agronomique. Celte lacune était d'autant 

 plus regrettable que les questions viticoles ont pris une très grande 

 importance dans les dernières années. 



IV. — Le phylloxéra. 

 Le volume publié par le ministère de l'agriculture, renfermant le 

 compte rendu des travaux du service du phylloxéra pendant l'année 

 1883, vient de paraître. C'est un livre de 500 pages environ, accom- 

 pagné de la carte des arrondissements dans lesquels le phylloxéra a 

 été constaté. Il renferme d'abord les procès-verbaux de la dernière 

 session de la Commission supérieure ; le rapport de M. Tisse- 

 rand, directeur de l'agriculture, que nous avons publié récemmment; 

 deux rapports intéressants des délégués régionaux : Tun, de M. Gas- 

 tine, sur la situation dans les régions de l'Est, du Centre-Est et du 

 Sud Est; l'autre de M. Georges Couanon, sur la situation dans les 

 régions du Nord-Est, de l'Ouest, du Centre-Ouest et du Sud-Ouest; un 

 rapport de M. Nicolas, sur la situation de là viticulture en Algérie ; des 

 rapports de M. Foex, sur les expériences de viticulture faites en 1883, à 

 l'Ecole nationale d'agriculture de Montpellier, et sur les dernières réu- 

 nions viticoles ; et enfin des rapports des préfets, des comités d'études et 

 de vigilance, et des syndicats de défense. A la suite de ces documents, 

 sont placés les renseigmentssur le phylloxéra dans les pays étrangers : 

 rapports des consuls, lois, décrets etc., rendus en Allemagne, en 

 Autriche-Hongrie, en Italie, dans les Pays-Bas, dans le grand-duché 

 de Luxembourg, en Russie, en Suisse, en Tunisie; ils sont suivis d'un 

 rapport de M. Degron, sur la mission viticole qu'il a remplie au 

 Japon en 1883. 



Dans sa dernière session, la Commission supérieure du phylloxéra a 

 émis les trois vœux suivants : 



