138 PISCICULTURE. — I/ALEVINAGE. 



sevrage, si cette comparaison nous est permise dans un journal d'agri- 

 culture. 



Nous savons bien qu'un certain jacobinisme scientifique, comme le 

 lui disait l'autre jour encore ce vieux et rude lutteur que nous avons 

 la joie de trouver toujours parmi les plus jeunes, Victor .Meunier, nous 

 n'ignorons pas que ce jacobinisme, sorte de petite église fermée à tout 

 ce qui n'est pas ckair de sa chair, frappe d'impitoyable ostracisme tout 

 ce qui, à ses tirades olympiennes, préférerait un tout petit poisson. 



Eh bien, soit, étant de ces derniers, j'épargnerai aux lecteurs 

 l'alignement des tirades ci-dessus et au risque de passer pour un indigne 

 du sanctuaire, je n'étalerai point un verbiage scientifique si facile à co- 

 pier. Ceci dit, par acquit de conscience, chers lecteurs, et une fois pour 

 dernière relativement à ces faits de science pure, revenons à nos alevins. 



Etant décidée la question de l'alevinage par le vivant soit avant le 

 lancement au ruisseau, soit pour l'élevage en eau fermée, nous allons 

 dire ce que nous avons vu faire par M. Rivoiron ; rien d'aussi simple, 

 complet et réussi ne nous étant encore connu. 



On sait que la période qui suit la résorption de la vésicule est, pour 

 ces pauvres petits êtres aft'amés et rarement rassasiés, la période la 

 plus critique de leur existence. 



Dans le numéro précité du Journal nous avons fait connaître 

 l'établissement de Servagette au moment oii r)l),000 ou 60,000 œufs 

 de salmones y étaient en incui)ation. Ils sontmaintenant parfaitement 

 éclos. Comment les nourrit M. Rivoiron avant de les lancer dans les 

 bassins de stabulalion où, animaux de rente, ils recevront, au moyen 

 d'une alimentation mixte de jnort et de poissons vivants, la ration de 

 production qui à trois ans les portera de f>00 à 701) grammes, c'est- 

 à-dire livrables à la poissonnerie de Lyon oii ils sont vendus dans le cou- 

 rant de l'été? 



Longeant le ruisseau, qui à 2 kilomètres se jette dans la Guiers, 

 M. Rivoiron a fait creuser dans son pré quatre bassins de 15 mètres 

 sur 2, ayant 1".50 de profondeur. A la partie nord de ces bassins il 

 a fait déposer environ un demi-mètre cube de fumier frais (vache et 

 cheval) bien mélangé. 



L'eau qui remplit le bassin à 1 mètre environ doit être agitée 

 de temps à autre jusqu'à ce qu'elle soit bien purinée et à point, c'est-à- 

 dire qu'elle prenne une teinte légèrement bistrée. 



Trop ou pas assez n'est pas indifférent à la bonne multiplication 

 des daphnies qui vont lui être confiées. L'eau à point reçoit alors en 

 avril quelques milliers des êtres qui bientôt vont y pulluler. 



Sous une température de 25 à 30 degrés et même davantage, 

 tous les cinq jours, chacun de ces crustacés donnera naissance à 

 huit sujets, lesquels au bout de quelques semaines s'appelleront 

 milliards de milliards et feront de l'eau une véritable bouillie 

 grouillante. 



Comme à Gouville chez M. d'Halloy, où toute une première instal- 

 lation de rigolos et bassins bétonnés et cimentés a été remplacée par 

 le fossé et la simple rigole sur le pré, les quatre bassins sont le fond 

 de l'élevage des daphnies, M. Rivoiron ne se servant de ses réservoirs 

 en l)étoii que (;omme accessoires. Preuve nouvelle s'il en était besoin 

 qu'en pisciculture, tout ce qui touche à l'artificiel ou l'a pour base, 

 frise l'insuccès et la déception ! 



