236 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



Blés. — Les premiers jours du mois de mai ont été 'plus favorables que les 

 précédents pour la végétation des blés enterre. Li sécheresse a pris lin; un temps 

 doux et humide a succédé au hâle qui avait fait jaunir les feuilles des céréales. 

 Ce moment d'arrêt aura été néanmoins propice, en ce qu'il a arrêté une végéta- 

 tion trop vigoureuse, et qu'il a, par conséquent, éloigné les dangers de la verse. 

 Les marchés agricoles présentent peu d'animation ; les oflres des cultivateurs 

 sont restreintes, et les prix accusent un peu plus de fermeté que pendant les 

 semaines précédentes. — A la halle de Paris, le mercredi 7 mai, les affaires ont 

 été calmes comme aux marchés précédents ; mais il y a plus de fermeté dans les 

 cours. On paye par 100 kilog., de 23 à 25 fr. 50 ou en moyenne 24 fr. 25, en 

 hausse de 50 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent. — Au marché 

 aux blés à livrer, on paye : courant du mois, 23 fr. 25 ; juin, 23 fr. 50; juillet et 

 août, 24 fr. ; ((uatre derniers mois, 24 fr. 25 à 24 fr. 50. — Au Havre, les blés 

 exotiques conservent leurs anciens prix ; on paye les blés d'.A.mérique de 22 fr. 75 

 à 23 fr. 50 par 100 kilog., suivant les sortes; ceux des Indes, de 23 à 23 fr. 50. 

 — A Marseille, les affaires sont restreintes ; les arrivages de la semaine ont été 

 de 69,000 quintaux environ ; le stock est actuellement de 507,000 quintaux dans 

 les docks. On paye par 100 kilog. Red-Winter, 23 à 23 fr. 50; Berdianska, 24 à 

 24 fr. 50; Marianopoli, 23 fr. 50; Lka-Odessa, 20 fr. 50 à 21 fr.; Azima-Gri- 

 mée, 23 à 23 fr. 50; Pologne, 21 i 21 fr. 50; Azoffdurs, 19 fr. 50 à 20 fr. 50. — 

 A Londres, les arrivages de la semaine en blés étrangers ont été de 58,000 quin- 

 taux ; les affaires sont calmes, à peu près aux mêmes cours que précédemment; 

 on cote de 23 à 24 fr. 60 par 100 kilog., suivant les qualités et les prove- 

 nances. 



Farines. — La situation est la même que la semaine précédente : les cours de- 

 meurent sans changements. Pour les farines de consommation, on cotait à la 

 balle de Paris, le mercredi 7 mai : marque de Corbeil, 52 fr. ; marques de choix, 

 52 à 54 fr.; premières marques, 51 à 52 fr. ; bonnes marques, 49 à 50 fr,; 

 sortes ordinaires, 46 à 48 fr.; le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, 

 ou ^157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 29 fr. 30 à 34 fr. 49 

 par 100 kilog., ou en moyenne 31 fr. 85, comme le mercredi précédent. — Quant 

 aux farines de spéculation, on cotait à Paris, le merdrcdi 7 mai au soir : 

 farines neuf -marques, courant du mois, 46 fr. Ibkiil fr. ;juin, 47 fr.50à47fr. 75; 

 juillet et août, 48 fr. 50 à 48 fr. 75; quatre derniers mois, 50 fr. à 50 fr. 25; 

 le tout par sac de 159 kilog., toile perdue, ou 157 kilog. net. — Maintien des prix 

 pour les farines deuxièmes qui valent de 22 à 25 fr. par quintal métrique, et 

 pour les gruaux, que l'on cote de 38 à 43 fr. 



— Seigles. — Peu d'affaires sur les seigles, mais les prix sont bien tenus. On cote 

 à la balle de Paris, de 15 fr. à 16 fr. par 100 kilog., suivant les sortes. Les 

 farines de seigle se vendent de 21 à 25 fr. 



Orges. — Les ventes sont peu importantes. On cote à la halle de Paris de 19 

 à 20 fr. 50 par 100 kilog., suivant les sortes. Les escourgeons valent de. 20 fr. 50 

 à 21 fr. — A Londres, les importations sont toujours faibles; les cours se lixent 

 de 18 fr. 25 à 20 fr. 50 par 100 kilog. 



Mails. — Les cours varient peu. On paye, par 100 kilog., : malt d'orge, 31 à 

 35 fr. ; malt d'escourgeon, 27 à 34 fr. 



Avoines. — Toujours peu de ventes; mais les bonnes qualités sont assez re- 

 cherchées. On paye à la halle de Paris, de 18 fr. 35 à 20 fr. 50 par 100 kilog., 

 suivant poids,couleur et qualité. — A Londres, les avoines se vendent facile- 

 ment aucours de 17 fr. 50 à 20 fr. 50 par quintal méirique. 



Sarrasin. — On paye, comme précédemment, de 16 fr. à 16 fr. 50 par 100 

 kilog. pour les sarrasins de Bretagne. 



Mail. — Les prix restent établis, sur les marchés du Midi, de 18 fr. 50 à 20 Ir. 

 par 100 kilog. Au Havre, les maïs d'Amérique valent de 14 fr. à 14 fr. 50. 



Issues. — Les cours sont plus faibles. On paye à Paris par 100 kilog. : gros 

 son seul, 16 fr. 50 à 15 fr. 75; sons gros et moyens, 16 fr. à 16 fr. 50; son trois 

 cases, 15 fr. à 16 fr. 50; sonsfins, 14 fr. à 14 fr. 50; recoupettes, 14 à 

 14 fr. 50; remoulages bis, 15 à 16 fr.; remoulages blancs, 17 à 18 fr. 

 m. — Fourrages, graines fourragères. 



Fourrages. — Les prix sont bien soutenus sur la plupart des marchés. On cote 

 par 1000 kilog. : Vierzon, foin, 80 à 90 fr.; paille, 50 à 55 fr. ; — Sens, foin, 

 90 à 100 fr.; paille, 50 à 60 fr. ; — Bourges, foin, 70 à 75 fr.; luzerne, 6j à 

 70 Ir.; paille ûc blé, 45 à 50 fr. ; d'avoine, 40 à 45 fr. 



