DES DENRÉES AGBICOLES (24 MAI 1884). .H 9 



Laines. — Les ventes des laines nouvelles se font à des taux rclativerneat assez 

 fermes. Dans la Brie, on cote de 2 à 2 fr. i5 par kilog. en suint. — Les coure 

 des luines e.\otii[ucs sont soutenus dans les ports. 



IX. — ISois et inmbiistibUs. 



Dois. — Dans les Vosj,'cs, à Mirecourt, les bois de cliaullage sont cotés par 

 stère : hêtre, 13 Ir. è 13 Ir. 50; charme, 14 à 15 fr.; bois blanc, 10 à 11 £i-. 

 A Glamccy (Nièvre), le chêne pour charpente vaut de 45 à 65 fr. le mètre cube. 



Ecorce. — ^laiutien des cours. A Clamecy, les écorces valent 175 ir. les 



104 bottes. 



X. — Suifs, et corps gras. 



Suifs. — Maintien des cours à Paris. On cote 85 fr. 50 pour les suifs purs de 

 l'abat de la boucherie; 64 Ir. )0 pour les suifs en branches. 



Saindoux. — Afiaires presque nulles et piix faibles. Au Havre, les saindoux 

 d'Amérinue valent 107 fr. par 100 kilog. 



XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurrer. — Il a été vendu, pendant la semaine, à la halle de Paris, 240,199 kilog. 

 de beurres. Au dernier marché, on payait, par kilog. : en demi-kilog., 2 fr. 20 à 

 3 fr. 40; petiis beurres, 1 fr. 50 à 2 fr. 65; Grournay, 1 fr. 96 à 4 fr. 22; Isigny, 

 1 fr. 80 à 7 fr. 80. 



Œufs. — On a vendu, du 12 au 18 mai, à la halle de Paris, 5,895,331 œufs. 

 Au dernier jour, on cotait, par mille : choix, 86 à lu5 fr. ; ordinaires, 53 à 

 68 fr.; divers, 46 à 52 fr.; petits, 44 à 50 Ir. 



FrouKKjes. — Derniers cours de Ja halle de Paris : par douzaine. Brie, 2 fr. 50 

 à 19 fr. 50; — par cent. Livarot, 22 à 70 fr.; Mont-d'Or, 2 à 4r.; divers, 3à31 fr.; 

 — Par lûO kilog., gruyère, 120 à 195 fr. 



Xlt. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Chevaux. — Aux marchés des 14 et 17 mai, à Paris, on comptait 1,005 chevaux; 

 sur ce nombre, 3b6 ont été vendus comme il suit : 



Chevaux de cabriolet. . . 



— de Irail 



— hors d'âge 



— à l'enclière.. . 



— de boucherie. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux bes- 

 tiaux de la Villette, du jeudi 15 au mardi 20 mai: 



Poids Prix du Ifilog. de viande nette sar 

 Vendus movea pied au marche du 19 mai. 



Pour Pour En 4 quartiers, l'" V 3" Prix 



Amenés. Paris, l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai. moyen. 



Bœufs 3,9it • » 3,827 350 1.68 1.56 1.32 1.49 



Vaches 7o5 » » 745 238 l.Gi 1.44 l.ît 1.43 



Taureaux 304 • • 301 38(i 1..50 1.38 1.30 1.40 



Veaux 3,445 » » 3,32S 80 2 24 2.04 1.74 1.99 



Moulons 35,143 • • 33,313 19 1.98 1.80 1 62 1.77 



Porcs gras.... 6,711 • . 6,461 81 1.38 1.32 1.20 1.32 



Les arrivages des marchés de la semaine se décomposent comme il suit : 



Bceufn. — Ai^ne, 78; Allier, 311 ; Clinrente. 246;Cfier, 94; Corrèze, 63 ; Cc'iie-d'Or, 19; Côtes- 

 du-^ol■J, 120,- Creuse, 2; Ucu.x-Sèvres, 357; Uordogne 146; H^ire, 5: Finistère, 99; Indre, 

 89; Loire-Inférieure, 96 ; Loiret, 9; Lot, 14 ; Maine-et-Loire, 1,085; Morbihan, 48: Nièvre, 

 18; Oise 78; l'uy-de-Dôme, 59; Saône et-l.oire, 9; Seine-et-Mirne, 8; Ssine-el-Oise, 20; 

 Somme, 3; Vendée, 50!; Haute-Vienne, 10; Allemagne, 18. 



VacUes. — Aisne, 4; Allier, 63; Aube, 37; Cantal, 12; Charente, 67; Cher, 29; ("ôtes-du- 

 Nord, 5; Creuse, 29; Dordogne, 2; Eure, 13; Eure-et-Loir, 27; Indre, 5; L'iire-lnférieure, 6; 

 Loiret, 15; Maine-et-Loire, 41; Marne. 16; NiJvre, 7; Oise, 8; Puy-de-Dôme, 75; Seine, 

 124; Seine rt-.Marne, 44; Seine ot-Oise, 83; Vendée, 34; Haute-Vienne, 96 ; Yonne, 8. 



Taureaux. — Aisne, 9; Allier, 'J; Aube, 12; Clier, 14; Côle-d'Or, 5 ; Ci'ites-du-Nord, 9 : Eure, 

 3; r.ure ei-Loir, 13; Finistère, 7; Loire-Inférieure. 29; Loiret, 12; Maine-et-Loire, 24; 

 Marne, 9;. Nièvre, 10 ; Oise, 16; Haute-Saône, 5; Seine-et-Marne, 28; Seine-el-Oise, 20; 

 Vendée, 7; Haute- Vienne, 12; Yonne, 9. 



Veaux. — Aul.e, 185; ralvado"!, 10; Eure, 199; Eure-et-Loir, 335; Loiret, 176; Marne, 

 199; Oise, 38: Puy-de-Dôme, 129; Sarlhe, 318 : S inelnlerieure, 181 ; Seine-et-M.irne, 190; 

 Seine-et-Oise, 29; : Haute-Vienne, 50, Yonne, 107 ; Suisse. 36. 



ilûutniis. — Ai<!ne, 2,5(11; Allier, 1,34S ; r.antal, 9^3; Cher, 353; Creuse, 135; Eure-et-Loir, 

 210; Indre, 93; Loiret. 698; Lot, 201; Loi-et-G.iroiine, 120; Nièvre, 514; Pas-de-Calais, 

 60 ; Seine-et-Marne, 2,793; Seinc-et-Oise, 1.488; Somme, 119 ; Tarn-et-Garoniie, 283; Afrique, 

 1,621 ; Allemagne, 961 ; Autriche, 124; Hongrie, 5.918; Italie, 669; Prusse, 11,652. 



Porcî. — Allier, 450; Calvados, 8; Charente, 141; Charente-Inférieure, 5; Cher, 79; Côte- 



