■ * TCOHNAGE DKS BŒUFS. 333 



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jaol' ... .bi «9ITI •.niL'l]G0RNAOK DES BŒUFS ^^ ' "l*^.^,';!: 



'' Un fort,cuI•ie^x .proçpS|'vi'ç|it^|i^ s^.déro.wleF.d^naite^^omj^, (je Juatitfe, 

 en Ir'l.'unlf;. Il s'iii^issait d'iiii Irait de cruiiilt! sui" des tiiji'ii.niîC, délit 

 contre leiiiiel il existe, en Aiiiilelerre, une lui currecLionuttUt'' !?>{>fit;iu,le. 

 Ln elle|,,on, Hl.tqwe tlftlJUls JiMlfjletnps. (leja, il existe, en Aniileleire, 

 un aete dn l'arleinent ê(jietaril des amendes et même nn emprisonne- 

 ment poni" laits lie criianti'! sur- li-s animaux, et celte pénalitii niiiain- 

 que jfiii^r;|î^,il]tyre,fgottrè(id$îiiènt :iiill(;f«(iQ fodtt&'4^^^ 

 est |iroiivê. II existe mèine en fleliors de la polie»? urdi^uir^l, . i^ne 

 s6<^iél6'sp^ciaîe-'iWnt'cÏTéè h'mir''as'sui'i5r'r île U loi^, l<}j;';<,(j,u,ç,, 



l6â^tt(tt<>('itej' lif^glii^ei^f dciMëtài>y;'èl^'(JU^ 

 laquelle' '^ tfFht' à' ràlTnt' dès dillits 'â(î' ei-iiaut^'i et eji, ppnr^l^^..,le^l, 



'liiimanitéyëh éypèchiint, les' inauvii'is traitement^ pelrpéU-e^s cqtjtr^qfni 



à lapplîèatPô'rt'd'è' cette loi^ ûii éaractpfé Dea.iaco,un p,luj|.| g^pér,^Jljf.|Çj,.j 

 d'une portée dont il s'^fJ|.'Tlifll(;ile de lixer les limite^. .|,|,,i,-.|.,,,'f; .|(ii'jiii 

 'Il 'éxiSjtë è'n irland'e^l'ûe'c'Qlitume.g('mérale D^r^ 4'3-n|inio 



maViX'Ifl.îjC'Ijô'aclierie,' '.t'est' celle qui consiste iJV.çnleyer les cornes dq^,, 

 jennéi Iroei^rsl' ïlh raisdri 'J^'cctié coutume esV,^||ia,fol3 pliysiologiq,ijç, j 

 et'méiîatiic^iie'.' ly'eêe'ii^rcVïs'scVirs prétendent, que/la corne soustrait. pftijif,n 

 sa croi^sanL*^ 'éy^oh dévt^lb'ppenient ui^è certamè parliç de l'azoïte,;, 

 de la nonrrilùrft,' ïàtjiiëllô* si elle n'était pas employée àlf^ ccoissm^çp,. 

 et au maintien de cet appendice, inutile et ruènie dangereux, lors- 

 qu'il s'aiiil d'animaux assujettis à la domesticité, est assitnilée pou|: 

 le dévelo|)pement pluâ utile de la chair et des muscleçi (le I^anirna)!,,,,^ 

 — La raison mécanique est que, lorsque les liœufs sont rassemblés 

 en bandes pour être conduits au marché ou à l'abattoir, et surtout 

 lorsque les nécessités du transport forcent de les embarquer sur des 

 navires, ou dans l'espace restreint de AVaç:ons de chemins de l'or, les 

 cornes sont une cause fréquente d'accidents, d'embarras et de perte 

 d'espace. Ces inconvqrjienls occasionnent des frais et des pertes de 

 temps considérables que la pratiquallde l'écômement a pour but'' - 



d'éviter^ ■ :P:nSr'-.!,- J| '; 



11 est évident que la corne n'a d'autre objet, d'après le^ lois de- la 

 création, qiie de foiirriir à l'animal une arme oITensive contre les agres- 

 seurs; mais à l'état de domesticité, cette précauti(Ui de la nature, 

 laquelle a sa raison .d'être dans la vie sauvage, devient inutile et 

 sans objet, et si l'opération de l'ablation des cornes, comme le préten- 

 dent les éleveuis partisans de cette coutume, se l'ait sans douleur 

 appréciable, on ne saurait opposer à cette coutume un argument basé 

 sur la cruauté. 



Il paraît que l'opération qui se pratique sur les animaux très 

 jeunes, consiste à enlever le rudiment de la corne au moyen d'une 

 scie. Est-ce là une opération cruelle? Je ne saurais le dire, ne l'ayant 



