350 REVQE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (31 MAI I88i). 



2 fr. ; porc, 1 fr. 60. — Lyon, bœuf, 1 fr. 49; vache, 1 fr. 49; veau (poids vif), 

 1 fr. 05 à I fr. 10; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 65; porc (poids vif), tr. 94. — 

 Nîmes, bœuf, 1 fr. 30 à 1 fr. 60 ; taureau, 1 fr. ^lO ; vache, 1 fr. 15 à 1 fr. 50; 

 mouton, 1 fr. 75 à 1 fr. 80; moutons étrangers, 1 fr. 35 à 1 fr. 50; brebis, 

 1 fr. 20. à 1 fr. 60 ; agneau, fr. 90 à fr. 95; veau (poids vif), 1 fr. à 1 fr. 05. 

 A Londres, les importations d'animaux étrangers durant la semaine dernière se 

 sont composées de 18, 0-26 têtes, dont 134 bœufs de New -York. Prix du kilog. 

 Bœuf : qualité inférieure 1 fr. 40 à 1 fr. 58; 2' 1 fr. 58 à 1 fr. 75; I" I fr. 75 

 à 1 fr. 93. — Veau : 2- 1 fr. 99 à 2 fr. 10; V 2 fr. .'O à 2 fr. 34. — Mouton : 

 qualité inférieure 1 fr. 75 à 1 fr 93; 2" 1 fr. 93 à 1 fr. 99 ; 1" 1 fr. 99 à 2 fr. 10. 



— Agneau : 2 fr. 45 à 2 fr. 92. — Porc : 2" 1 fr. 40 à 1 fr. 52 ; 1" 1 fr. 52 à 

 1 fr. 64. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 19 au 25 mai : 



Prix du kilog. le 26 mai. 



kilog. 1" quai. V quai. 3' quai. i;aou. 3 isse Boucherie. 



Bœuf ou vache... 189,547 1.70 à l.l'i 1.48 à 1.68 1.04 à 1.46 1.66 à 3.2H 0.10 à 1.40 



Veau 207,199 1.88 2.28 1.65 1.86 1.26 1.64 p » . . 



Mouton 78,208 1.58 1.92 1.36 1.56 1.00 1.34 1.80 3.90 • . 



Porc .' 40,359 Porc frais 1.10àl.40; 



515,911 Soitparjour 73,702 kilog. gTUOOflOO 884 



Les ventes ont été supérieures de 7,000 kilog. environ par jour à' celles (fs la 

 semaine précédente. Les cours sont fermes, principalement pour la viande de 



X. — Cours de la viande à l'abattoir de la Valette du jeudi 29 mai [par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" quahté, 

 70 à 75 fr. ; 2", 65 à 70 fr. Poids vif, 46 à 52 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



,,. .^. 3. ,,. 2- 3' 1" J" 3* ^ 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



81 75 68 112 100 95 90 84 78 



XI. — Marché aux bestiaux de la fillette du jeudi '29 ?>ia! 1884. 



Cours des cammissionnalres 

 Poids Cours officiels. en bestia ux. 



Animaux général, i" 2' 3* Prix 1" 2* 3* Prix' 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2 O'.S a 353 1.72 1.58 1.32 1.28àl.76 1.70 l 56 1.30 l.26àl.74 



Vaches ;i7 lO 350 1.66 1.48 l 28 1.20 1 70 1.64 1.46 l.v6 I.IS 1.68 



Taureaux... 98 i 372 1.54 1.44 (.34 1.28 1.56 1 52 l 42 1.32 1 26 l.ôi 



Veaux 1.378 73 76 2.26 2.10 1.80 1.70 2 46 » i • » 



Moutons 14 521 378 19 2 10 1.9S 1.76 1 60 2.14 , »,„ » » « 



Porcs gras.. 4.205 » 80 l 12 1.34 1.28 l .24 l 46 f.. ■ • 



— maigres.. » » •••»»»rT f'W .' ' » » » 

 Vente active sur toutes les espèces. 



XII . — Résumé. 

 Maintien des cours sur les céréales, les vins, les produits animaux et la plu- 

 part des denrées agricoles, tel est le bilan de la semaine. .\. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



Le marché des fonds publics continue à présenter beaucoup de fermeté. — 

 On cote : 3 pour 100, 79 fr. 05 ; — 3 pour lOij amortissable, 80 fr. 10 ; — 4 et 

 demi pour 100, 107 fr. ; — 4 et demi pour 100 nouveau, 107 fr. 95. 



On cote les actions des établissements de crédit : Banque de Frauce 5,175 fr. ; 

 Banque de Paris et des Pays-Bas, 877 fr. 50; Comptoir d'escompte, 945 fr. ; 

 Crédit foncier et agricole d'Algérie, 500 fr. ; Crédit foncier, 1,332 fr. 50. 



Les titres des Compagnies de chemins de fer se cotent: Est, 757 fr. 50; 

 Paris- Lyon-Méditerranée, 1,240 fr. ; Midi, 1,197 fr. 50; Nord, 1,745 fr.; Or- 

 léans, 1,298 Ir. 75 : Ouest, 816 fr. 25. 



Il y a un peu do hausse sur. les valeurs du canal maritime de Suez. — On 

 cote les obligations du Crédit foncier 4 pour 100, 512 fr. 50; les obligations 

 foncières, 352 Ir. ; les communales, 446 et 449 fr. 



E. Féron. 



Le gérant : A. Bouché. 



