DISCOURS D£ M. COCiliiUY AU CONCOURS D ORLIOANS. 395 



Lrs liètes ovines sont toujours en ]irogrè8 pour la prccotiU', la quantité t-t la 

 quiililé de viande et de laine. 



])t^ maf;nili(|ue8 lots* d'animaux de basse-cour prouvent que nos ménagères in- 

 tcliifîcnles n'ont paide de négliger ce fructueux firoduit de i os fermes. 



On peut aflinncr qu'à cliaquo nouveau concours d'incontestables progiès ré- 

 compeiisppt des efforts ininterrompus. Je vous en félicite. 



C'est par une apy)licalion incessante f[ue l'agriculture peut se défendre. C'est 

 surtout en adoplanl les meilleures méiliodes de culture. On vous recommande 

 à lion droit d'étendre l'élevane des bestiaux. V.u restituant ainsi avec usuie à la 

 terre les éléments de sa fertilité, vous enrichissez ])0ur ainsi dire vos enseinen- 

 cemenls de céiéales, et vous augmentez sur un même espace votre récolte, sans 

 accroître vos fiais de production. 



Le gouvernement n'ignore pas les difficultés que vous rencontrez, il no reste 

 pas sourd à vos soullrances. Il s'en jiréoccupe sans cesse et cherche les moyens de 

 venir à votre aide. 



Vous n'ignorez pas qu'à ce moment même ces graves questions sont l'objet de 

 ses délibérations. Vous ne tardeiez pas à en avoir la preuve. Vous pouvez être 

 assurés qu'il ne méconnaît aucun de ses devoirs envers vous. 



Je ne veux, du reste, pour aujourdbui, d'autre preuve de si sollicitude inces- 

 sante à l'égard de l'agriculture que la décision prise récemment par mon collègue 

 M. Méline. 



Jusi|u'à présent, la grande et la moyenne culture concouraient seules à la 

 prime d'honneur. La petite culture était reléguée dans les prix de spécidités. La 

 majorité de nos exploitations agricoles se trouvait ain.si exclue du concours à la 

 grande récompense régionale. 



C'était une 1res regrettable lacune. Ils sont, on effet, bien dignes d'enrourage- 

 ments, ces agriculteurs dont l'exploitation n'atteint pas cinq hectares, qu'ils culti- 

 vent par eux-mêmes ou avec l'aide de leurs enfants. Ils représentent surtout cette 

 population de nos campagnes, si économe, si rude au travail, qui donne à l'ar- 

 mée ses plus robustes soldats et dont 1 épargne, patiemment, péniblement amas- 

 sée, cnntribue puissamment à la richesse de la France. 



L'horticulture et l'arboriculture fruitière, les exploitations potagères et maraî- 

 chères méritent également l'intérêt dont elles sont l'objet. Elles ont pris un rapide 

 développement et entraînent de nombreuses transactions. Certains de leurs pro- 

 duits donnent lieu à d'importantes exportations. 



Vous applaudissez donc tous avec moi à l'institution de deux nouvelles primes 

 d'honneur : l'une pour la petite culture, l'autre pour l'horticulture et ses 

 dérivés. 



En même temps, des récompenses ont été établies pour ceux qui, à un titre 

 quelcon^;ue, prennent part aux travaux des champs. 



Je suis heureux qu'Orléans, dans notre région, ait pour ainsi dire la primeur 

 de ces justes innovations. 



Un gouvernement démocratique comme la République doit toujours rendre 

 hommage au travail de tous et chercher à l'encourager à tous les degrés, et les 

 intérêts les plus modestes sont ceux qu'il saurait le moins négliger. 



La Fiance qui. au besoin, sait se faire respecter à l'extérieur, doit surtout 

 poursuivre son développement et son expansion dans les œuvres de paix. Tandis 

 que l'héroïsme de nos soldats ouvre de nouvelles voies, de nouveaux débouchés à 

 notre commerce, à nos produits de toute nature, il faut en même temps qu'à l'in- 

 térieur nous ne négligions rien de ce qui peut contribuer à la grandeur et à la 

 prospérité du pays. 



REVUE COiniERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(7 JUIN 1884.) 

 I. — Silualioii générale. 



Les marchés agricoles sont peu suivis; pour la plupart des denrées, les affiiires 

 sont extrêmement restreintes. Pendant cette soinaine, d'ailleurs, les marchés ont 

 été contrariés parle mauvais temps dun- beaucoup de départements. 



II. — Les grains et les (arines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par quintal métbique, 

 sur les principaux marchés de laFrauce et de l'étranger : 



