420 CONCOURS REGIONAL DE HORDEAUX. 



A l'heure actuelle, la race bazadaise prend une grande extension en dehors 

 même du département de la Gironde. Dans les Landes,, elle tend à remplacer le 

 Léarnais; ses croisements sont recherchés et donnent des résultats satisfaisants. 

 A l'appui de notre dire, citerons-nous les étables de MM. de (iuilloutet et Sou- 

 rigues dont les succès ne sont plus à compter. Dans le Gers, certains éleveurs 

 suivent l'exemple donné par M. Alfred de la Vergne et entretiennent le bazadais 

 avec avantage. 



Au concours de Bordeaux se signalaient particulièrement les étables de 

 MM. Courrégelongue, Gathalot, Darqney, Laige. Le lot d'ensemble est échu de 

 nouveau, et à bon droit, à la bande de ^L Courrégelongue, dont l'étable réputée 

 avait obtenu une récompense identique en 1876. 



On nous pardonnera d'avoir insisté aussi longtemps à propos de la race baza- 

 daise. Notre devoir était de faire honneur à la race du pays, qui a partagé avec la 

 race limousine les suffrages des connaisseurs. 



Il est élevé peu de garonnais dans la région; il en existe cependant dans la 

 Gironde quelques bonnes étables. Cette race était représentée par de beaux spé- 

 cimens provenant des étables d'éleveurs connues, les Tujas, les Régimon. 

 Chacun cte ces deux éleveurs a présenté un lot d'ensemble au |uel nous ne ferons 

 qu'un reproche, c'est de contenir quelques traces de limousin. On ne saurait 

 nier que le sang limousin améliorât le garonnais; néanmoins, et malgré même la 

 beauté des types présentés, nous estimons qu'on pourrait probablement arriver 

 au même résultat en recourant à une sélection faite avec es)>rit de suite et sur un 

 plus grand nombre d'animaux. Cette méthode nous paraîtrait pouvoir faire 

 atteindre le but plus sûrement, sans chances de retour on arrière. 



Quoiqu'il en soit, le garonnais est de plus en plus apprécié p^r la boucherie, 

 le rendement en viande nette ayant augmenté sensiblement. En somme les garon- 

 nais sont en progrès. 



Le parthenais continue à être une excellente race. Mais son amélioration marche 

 plus lentement que celle des autres races : elle manque toujours de finesse et 

 d'ampleur dans ses lignes du dessus, sa précocité est restée stationnaire. Faisons 

 connaître toutefois les efforts sérieux de MM. Fraigneau, de la Massardière, 

 Mousset, Fradin. 



Mous disions, en parlant de la race bazadaise, que la race limousine avait par- 

 tagé avec elle les honneurs du concours. En effet la race limousine ne cesse de 

 marcher dans la voie de l'amélioration au point de vue de la boucherie, et l'on 

 doit la classer immédiatement aorès la race charolaise comme race française per- 

 fectionnée. Le jury a dîi être dans un grand embarras pour ses choix en vue de 

 décerner les différents prix parmi de si nombreux et si parfaits sujets Mais si la 

 besogne a été rude, ce n'est pas sans satisfaction qu'il a eu à reconnaître à quel 

 degré de perfection sont arrivés les éleveurs du Limousin. Tous les noms des 

 exposants seraient à citer : étaient là les de Léobardy, les Gaiilaud, les Lamy de 

 la Chapelle, les Guybert, etc , etc. 



La classe des durhams qui semblait dans le pays diminuer depuis quelque 

 temps en nombre et qualité, nous a semblé meilleure cette année. A part ([uel- 

 ques sujets, trop rares, qui paraissent sortir des étables renommées de l'ouest de 

 la France, l'ensemble laisse néanmoins à désirer. Décidément, quoiqu'on fasse, le 

 durham ne sera jamais ([u'exceptionnellement à sa place en cette contrée. 

 M. Nadaud triomphait toujours avec ses splendides durhams-manceaux. 

 En ce qui concerne la race d'Ayr, nous ferons la même observation que pour la 

 race durham, elle ne nous semble pas mieux à sa place. Et, comme l'exception 

 confirme la règle, dit-on, M. le marquis de Dampierre a continué à présenter de 

 fort jolis modèles. Ces bijoux, choisis d'une main sûre, ne sont pas appelés à 

 révolutionner le pays. Au point de vue laitier, nous leur préférons de beaucoup 

 les races élevées aux environs de Bordeaux, les landaises ou croisements landais, 

 dont le nombre et l'importance s'accroissent tous les jours depuis que le phyl- 

 loxéra porte une si rude atteinte aux vignobles de la Gironde. 



Dans l'ospècc ovine, ce sont les soulhdowns, faisions-nous connaître plus liant, 

 qui ont été les plus remarqués. La lutte s'est concentrée entre les deux bergeries 

 fameuses dn M. le comte de Bouille et de Î\L Edmond Teisserenc de Bort, et la 

 tâche du jury doit avoir été dure. En fin de compte, la bergerie TeisserencMe Borl 

 a batlu la bergeiie de Bouille pour le prix d'ensemble. 



Pour l'espèce porcine, les lots exposés appartenaient plus ou moins aux races 

 Lerkshire, yorksliire et indigène, c'est toujours la même chose. On se trouve en 



