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432 CONCOURS RÉGIONAL D ÉPERNAY. 



impulsion de son président, M. Chandon de Briailles, elle possède une grande 

 aciivilé. Elle avait organisé une exposition tout à lait remarquable, tant pour les 

 plantes fleuries, les plantes de serre, les arbres et arbustes truitiers et d'orne- 

 ment, que pour les serres, les outds et les instruments de jardinage, les plans de 

 ardins, etc. Cette exposition était organisée d'ailleurs avec un goût et une habi- 

 eté qui font bonneur à ses organisateurs. Dans tous les pays où rèune la pros- 

 périté dans le commerce ou l'industrie, l'horticulture est appelée à prendre une 

 grande extension; c'est le cas ici oii la fabrication et le commerce des vins de ■ 

 Champagne assurent et développent la fortune du pays. A côté de l'horticulture, 

 il y avait une intéressante exposition forestière. 



La ville d'Epernay a organisé une exposition vilicole et vinicole; elle durcia 

 jusqu'au 31 juillet. Cette exposition est aussi très bien organisée. A cô!c des 

 méthodes de culture de la vigne, des vins et des liqueurs, elle renferme une col- 

 lection complète de tout le matériel employé dans les celliers et les caves de 

 Champagne. Ce sont les pressoiis, les foudres, les appareils de soutirage, les 

 machines à remplir les bouteilles et à les boucher, celles employées pour dégorger 

 les vins, pour doser les liqueurs ([ui donnent leur caiactèro à chaque marque, etc. 

 L'industrie du liège y tient une place importante; on consomme à Reims et à 

 Epernay d'immenses quantités de bouchons; le liège nécessaire vient d'An- 

 dalousie, de Portugal, d'Algérie et du midi de la France. Une exposition 

 rétrospective importante montre l'ancien matériel des caves et permet de con- 

 stater les grands progrès réalisés dans cette belle industrie. Enfin, il faut aussi 

 signaler une exposition scolaire qui ne remplit pas moins de deux grands 

 pavillons : librairies classiques, écoles de garçons et de filles, écoles normales, y 

 rivalisent. Nous avons surtout remarqué les travaux d'agrologie présentés par 

 M. bauvage, professeur départemental d'agriculture de la Haule-Marne. Ces tra- 

 vaux sont de la nature de ceux qu'on ne saurait trop encourager; c'est, en effet, de 

 connaissances agrologiques précises que dépend le succès des opérations agricoles. 

 Pendant le concours, la Société des agriculteurs de France a tenu un congrès 

 dont l'initiative est due aux associations agricoles du département de la Marne. 

 Les principales questions qui y ont été traitées sont celles de la culiure du blé, 

 du vinage et du sucrage des vins, des prairies temporaires. Sur ce dernier sujet, 

 M. Paul Genay, président du Comice de Lunéville, a fait une conlérence très 

 écoutée, remplw de faits résultant tant des expériences multijjles faites dans un 

 grand nombre de pays que de celles qu'il a poursuivies lui-même sur son exploi- 

 tation de Bellevue. Un grand nombre de cultivateurs des divers dépaitemerils de 

 la région ont suivi les séances de ce congrès et ont pris pan aux discussions. La 

 discussion la plus vive a été celle qui a porté sur les questions douanières; elle 

 s'est terminée par un vœu en faveur de l'élévation des tarifs de douane actuels 

 sur le blé. Un autre vœu a été formulé pour demander le vinage à prix réduit. 



Henry Sagnier. 



L'AGRICULTURE A L'EXPOSITION RÉGIONALE 



DE ROUEN EN 1884. 



L'exposition de Rouen a ouvert ses galeries le l"' juin; malheureusement, 

 comme il arrive presque toujours, tout n'était pas prêt, et sur les 3,000 exposants, 

 un tiers seulement avait achevé son organisation. 



L'agriculture tient une grande jilace dans l'exposition, elle est disséminée un 

 peu partout, ce que nous regrettons : les engrais sont au milieu même des in- 

 diennes et des comestibles, tandis (jue les machines agricoles sont à droite et à 

 gauche, avec toutes les machines industrielles. Nous aurions préféré de beaucoup 

 voir chaque branche de commerce ou d'industrie réunie en son ensemble, ce ([ui 

 en eût du reste mieux permis l'étude; nous aurions préféré voir aussi, à la phice 

 de ces pancartes portant l'inscription « Exposition », des tableaux indiipiant 

 pour chaque département, la production annuelle de ce dépaitement en ses princi- 

 pales branches industrielles ou agricoles : on eût pu ainsi comparer par un seul 

 coup d'œil, l'importance agricole d' chacnn des départements exposants. 



Mais malgré ces petits détails, empres«ons-nous de constater que l'ensemble de 

 l'exposition est magnifique et qu'il y aurait une grande injustice à ne pas féliciter 

 les organisateuis du bon goût qu'ds ont montré; lélicitons tout parliculi(;rement 

 le directeur, M. de Sapincourt, qui a, pour cette occasion, déployé un zèle el une 

 activité incroyable. 



Nous passerons en revue toutes les branches de l'agriculture, nous occupant 



