DES DENRÉES AGRICOLES (14 JUIN 1884jv' 437 



.îiniT.a'S ~ ■ B\t 'S«lgle. ' Ôino. Atolno 



w'î. «"^.^^ ' ■^''5" 1 blé dur 17.00 . 12 M) n.W "'•"""'-' 



CM 'Angleterre. Londres T.i 90 d I'J.ï:» 19.00 •, 



I Belyigue. Anvers 21.50 H. .M) 33 .SO 20 75 



— Bruxelles 22 .M) 17.00 • 1M.3& ■( 



— LièRC 22 CO 17. 7f) • IS.K5 



— Naiiuir 2'2.0O \r,.V, 20 00 lO.T.i 



Pays-Bas. Aiiislunliiiii 2l.'iil IK.'iS « » 



Lu.ceinl}imrij. l.uxeiiilioiiiR 2:1 ".S 21 00 iO.hO 11 .Vi 



AUuce-Lurraine Strasbourg 211,0 ,19 20 21.75 lU.bO 



— MeU 25 00 19.00 20 QO lH.25 



— Mulliouse 24.75 • 18.25 1«.75 



AUemagtie. licrlin 21.10 18.25 » » 



— Cologne 23.;i5 19.;i.'. i » 



. . ■ — Francfort 2'i.75 2(1.0) 21 7.'. lO-OO 



>■•■ ■ Suiase. Genève 25 75 20 51) 20.00 21.25 



"• ' Ilalie. Milan 2S.75 19.00 • 16 25 



Esiuigne. Valladolid 24.20 » » » 



Auirii-he. ■ Vienne 20 00 17 50 18 00 IC.OO 



Honi/rie. Hu.la|icslh 20.25 17.25 n.«5 15 50 



U .-SIC Saint-lVtersbourg.. 20.00 15.25 d 13.70 



Etats-Un. . New-York 19.85 » » • 



'.'. Blés> — Le mauvais temps ([ni a régné dans presque tontes les parties de la 

 France pondant la semaine a causé Leaucouj) d'inquiétude dans (|uelquts dépar- 

 leinentH au sujet des blés en terre. C'est en eflét le moment de la lloiaison, et il 

 est important que cette phase inipottantc se traverse sans entraves Toutelois le 

 retour du beau temps a lait disparaître en partie ces inquiétudes. Les marcliés 

 accusent beaucoup de calme, et les prix restent aux anciennes cotes. — A la halle 

 de Paris, le mercredi II juin, il n'y a eu que peu d'affaires, mais les cours se 

 soutiennent. On cotait de 23 fr. à i5 fr. 50 par 100 kilog , suivant les qualités, 

 ou en moyenne 24 fr. 25. — Au marché des blés à livrer, on cote : cou- 

 rant du mois, 23 fr. ; juillet, 23 fr. 25 à 23 fr. 50; juillet et août, 23 fr. 50 à 



23 fr. 75 ; quatre derniers mois, 24 fr à 24 fr. 25. — Au Havre, il y a un peu 

 plus de lermeté sur les blés exoiii|ues: les blés d'Améri'iue valent de 23 fr. 50 à 



24 fr. par quintal métrique; les blés blanc-' des Indes valent de 22 fr. 50 à 23 fr. 

 — A Marseille, la semaine a présenté beaucoup de calmes; les arrivages sont 

 d'ailleurs peu importants; les cours demeurent, pour les diverses sortes, aux 

 taux que nous avons indiqués dans no're piécédente revue. — A l.uiidrcs, les im- 

 portations de blés étrangers ont été, durant la semaine dernière, de 102,000 quin- 

 taux métriques; le marché présente beaucoup d'activité, et les prix sont très 

 fermes. On cote de 23 fr. 10 à 24 fr. 70 par 100 kilog,, suivant les qualités et les 

 provenances. 



Farines. — Les affaires sont calmes ; les cours ne varient pas pour les diverses 

 sortes. Les farines de consommation se colainut à la halle de Paris le mercredi 

 11 juin : marque de Gorbeil, 53 fr. ; marques de choix, 5* à 55 Ir. ; premières 

 marques, 52 à 53 fr.; bonnes marquis, 50 à 51 fr.; sortes ordinaires. 47 à 49 fr.; 

 le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 29 fr. 95 à 35 fr. i 5 par 100 kilog., ou en moyenne 32 fr. 50, 

 avec 35 centimes de hausse depuis huit jours. — Quant aux farines de spécula- 

 tion, on les cotait à Paris, le merdredi 11 juin au soir : farines neul -marques, 

 courant du mois, 47 fr. 50 à i-J fr. 75 ; juillet, 48 fr. à 48 fr. 25; juillet et août, 

 48 à 48 fr. 75; quatre derniers mois, 49 tr. 75; le tout par sac de 159 kilog., 

 toile perdue, ou 152 kilog. net. — Les prix des farines deuxièmes n'ont pas varié 

 depuis huit jours ; les gruaux, se cotent de 36 à 41 fr. par 100 kilog. 



Siiyl's. — Il y a iin peu plus de fermeté. Les cours se fixent à la halle dfc Paris, 

 de 15 fr. 25 à. 16 fr. par luO kilog. Les farines de seigle valent de 21 à 2b fr. 



Menwi grains. — Les orges, avoines, maïs, sarrasins donnent lieu à peu d'af- 

 laires, avec maintien des anciens prix. 



Issues. — On cote par 100 kilog. à la halle de Paris : gros son seul, 15 fr. 75 

 à 16 fr. ; sons gros et moyens, 15 fr. à 15 Ir. 50; son trois cases, 14 fr. 

 à 14 fr. 50; sons fins, 13 Ir. 50 à 13 fr.7ô; rec9upeltes, 13 fr. à 14 fr.; remoula- 

 ges bis, 15 à 16 fr., remoulages blancs, 17 à 18 fr 



m. — Vins. — Si'iritueux. — Vinaigren. — Cidres. 



Vins. — Les journées froides et pluvieuses que nous venons de traverser ont 

 excité des craintes assez vives dans la plupart des régions viticoles; mais la flo- 

 raison n'étant pas encore en plein, il parait qu'il y a eu plus de crainte que de 



