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M. Boussingault soumet aussi dans ce volume aux méditations 

 des savants et des agriculteurs, une note sur la dissociation de 

 l'acide des nitrates pendant la végétation accomplie dans l'obscurité. 

 L'importance de la conclusion n'échappera à aucun de ceux qui s'oc- 

 cupent des phénomènes auxquels donnent lieu dans le sol arable la 

 présence des matières azotées. « Ou peut conclure, dit M. Boussin- 

 gault, qu'un sol, préalablement rendu stérile, après la végétation a 

 l'obscurité, renfermait des traces de substances organiques, piobable- 

 ment une excrétion des racin-is pouvant exercer une action destruc- 

 tive sur l'acide du nitrate qu'on avait fait intervenir. » Il résulte de la 

 la confirmation de la destruction des nitrates dans le sol sous certaines 

 influences, tandis que dans d'autres circonstances le sol arable se nitri 

 fie. Mais cette nilriiication ne paraît pas se faire aux dépens de l'azote 

 atmosphérique, comme le prouve une note de M. Schœlsing que 

 M. Boussingault reproduit dans son volume. 



11 convient enfin de citer comme plein d'intérêt pratique pour 

 l'agriculture un mémoire sur la composition des substances miuérale.s 

 combuslibles, une note sur la préparation du phosphate ammoniaco- 

 magnésien au moyen de l'urine et son action comme engrais, une autre 

 note sur l'opportunité de faire intervenir, en certaines circonstances, 

 l'arsenic dans le chauiage des grains. Nous avons déjà signalé d'ail- 

 leurs l'important travail de M. Joseph Boussingault sur la fermen- 

 tation alcoolique rapide; on le trouve dans le même volume qui réunit, 

 comme on le voit, un ensemble de documents susceptibles d'exercer 

 sur les progrès agricoles la continuation de l'influence que tant d'autres 

 recherches et découvertes de l'illustre agronome leur ont imprimée 

 depuis trois quarts de siècle 



Géologie agricole. — Piemière partie du cours d'agriculture comparée fait à l'Institut national 

 agronomique, par Eugène Ri3Ler, directeur de l'Institut agronomique, membre de la Société 

 nationale d'agriculture, etc. — Un vol. in-S. Paris, iSSi. — Chez Berger- Levrault et Cie, îs 

 rue des Beaux-Arts. 



Notre confrère de la Société nationale d'agriculture, M. Eugène 

 Ilisler, actuellement directeur de l'Institut national agronomique, a éto 

 bien choisi pour inaugurer un cours d'agricidture comparée. li y a, en 

 effet, et il n'a pas eu besoin de se défendre dans sa préface d'aborder 

 un tel sujet, il y a plusieurs agricultures. Selon les sols, selon les cli- 

 mats et s^lon les conditions économiques, on n'obtient nulle pari le.> 

 mêmes produits de la terre, à moins de créer artificiellement de^ con- 

 ditions identiques que la nature abandonnée à elle-même ne comporte 

 pas. Il faut donc comparer et montrer les différences et les similitudes 

 des causes et des résultats. 



M. Risler a commencé, dans le volume que nous recommandons 

 au public agricole, par l'étude de l'action des terrains; c'est pourquoi 

 il a pris cette lois j)our litre : Ccoloyic aijrico'.e. 11 s'occupe de tous les 

 terrains européens; il n'a pas IVanchi les mers pour se rendre dans le 

 Nouveau .Monde et y cherchepl'autrcs contrastes que ceux offerts par 

 les mouvements si compliqués déjà des vieux continents; mais même 

 en restant sous ce point de vue restreint, il a pu mettre en évidence des 

 faits importants pour l'explication des diverses productions végétales et 

 animales. Ce n'est qu'un commencement, qu'un premier volume ; mais 

 il suffit pour que tous les hommes voués à l'agronomie appellent la 

 continuation rapide d'une œuvre qui doit faire époque, à en juger 

 par les pages que nous avons pu lire. J.-A. Baru.vl. 



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