488 CHRONIQUE AGRICOLE (28 JUIN 1884). 



à l'industrie laitière, sur l'installalion des laiteries et la fabrication 

 du beurre. Plus de trois cents agriculteurs, parmi lesquels on comp- 

 tait bon nombre de fermières du pays, étaient venus écouter les en- 

 seignements pratiques donnés par le conférencier. Le conférencier a 

 attaqué les mauvais errements suivis dans le pays, et a soulevé la 

 question des Sociétés coopératives pour l'exploitation des produits de 

 la laiterie. Jusqu'à ce que ce progrès soit réalisable, il serait à désirer 

 que les agriculteurs suivissent les sages conseils donnés par M. Le 

 Sueur; il y aurait bientôt une augmentation assurée de qualité dans 

 la production, et, dans les circonstances actuelles, ce serait un vrai 

 progrès dont les fermières de la région devraient lui savoir gré. 



Xin. — Nouvelles de l'état des récoltes. 



La première quinzaine du mois de juin a été peu favorable à la 

 plupart des cultures. Voici une note que M. Jacquot nous adresse de 

 Chèvrerocbe (Vosges), à la date du 18 juin : 



« Le mauvais temps domine et contrarie les débuts de la fenaison. Depuis 

 quelque temps la température saute d'un excès à l'autre : un jour de chaleur, en- 

 suite orages, puis pluies froides et gelées blanches. Ce matin encore le thermo- 

 mètre, à 1™.50 au-dessus du sol. est descendu à 3 degrés. Les pommes de terre 

 auront sans doute souffert en maints endroits. A part cela, les récoltes ont une 

 apparence magnifique et il faut espérer que ces intempéries touchent à leur 

 terme sous la période estivale et que l'on y aura échappé sans perte sensible. » 



C'est surtout en Auvergne et sur le plateau central que le refroidis- 

 sement s'est fait sentir. D'autre part, quelques orages à grêle, extrê- 

 mement violents, ont causé des dégâts importants. Voici ce que l'on 

 nous écrit sur ce sujet de l'arrondissement de Privas (Ardèche) : 



« Plusieurs communes ont été ravagées par la grêle dans la journée du 13 juin. 

 Les localités les plus éprouvées sont Beauchastel et Saint-Laurent-du-Papc ; dans 

 cette dernière notamment, la ruine est complète. Saint-Georges-les- Bains, la 

 partie nord de Lavoulte, une partie de Saint-Fortunat ont souffert. 



» Des primeurs, de la vigne, il ne reste rien. Les blés sont, en certains 

 endroits, hachés menus. On a vendangé et moissonné le même jour. 



« Ce ne sont pas seulement les propriétaires, les fermiers ou grangers qu'il iaut 

 plaindre, mais les journaliers qui vont cet été manquer de travail. L'usine de 

 Lavoulte, qui employait de nomcreux représentants de cette population semi-agri- 

 cole, semi-mdustrielle, éteint, en effet, ses hauts-fourneaux; en même temps, les 

 chantiers du Rhône diminuent d'importance. » 



La chaleur et le beau temps sont revenus depuis quelques jours. 

 Ces circonstances sont de nature à calmer les craintes que les intem- 

 péries avaient suscitées. En ce qui concerne notamment la vigne, la 

 iloraison pourra s'achever dans des conditions normales, pourvu que 

 de nouveaux phénomènes contraires ne viennent pas à se produire. 

 On se montre généralement satisfait de la végétation des betteraves et 

 de celle des pommes de terre. J.-A. Baural. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 'ib juin 1884. — Présidence de M. Chevreul. 



M. le ministre de l'agriculture transmet l'ainpliation du décret qui 

 nomme M. Bertin trésorier perpétuel, et de celui qui approuve l'élection 

 de M. Nouette-Delorme, comme membre titulaire. M. Bertin présente, 

 en termes émus, ses remercîments à ses confrères. 



M. Pasteur, président du Comité pour l'érection d'une statue 



